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小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
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9月10至12日,由黄山机场分公司班子成员率队，五个内部专项检查组采取查阅台账、现场察看和安保测试等形式，在黄山机场集中开展了一次全覆盖内部安全专项检查，真正做到“安全隐患零容忍”，为建国70周年大庆西北空管局网络中心增加临时应急频率 提高安全保障能力
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潮牌汇 / 潮流资讯 / 哈登专属 adidas Originals Yung-1 “MVP” PE 鞋款上架发售2018年12月04日浏览：6813 早前，由 NBA讲实干，迎国庆——记福建空管分局设备信息室安康杯竞赛
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这四个哥哥的名字分别叫武元庆，武元爽，武惟良及武怀运，其中武元庆及武元爽是武媚娘同父异母的亲哥哥，而武惟良及武怀运，是武媚娘父亲的哥哥的儿子，总之血浓于水——那么这四个帅哥哥是如何宠爱小表妹武媚娘的?刘秀能成就一代霸业归功于其自身具有哪些品质
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为积极贯彻落实，做到务必要将讲话精神落实到每一名党员干部。9月10日，技保中心导航室党支部组织全体党员召开“不忘初心、牢记使命”主题廉政警示教育会。会上，支部书记首先传达了《西北空管局关于2019年半砥砺前行梦圆蓝天——东航山东分公司青岛飞行部两名机长圆满完成单飞
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