科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
94381
-
浏览
23798
-
获赞
19862
热门推荐
-
超导量子计算机“祖冲之三号”来了！
【化工仪器网 项目成果】量子计算被誉为未来科技的“颠覆性技术”，其应用潜力几乎涵盖了所有领域，包括人工智能、材料科学、化学、金融等，在复杂科学计算、密码破解、药物研发等领域有着撕拉面膜毛孔会不会变大 撕拉面膜会破坏角质层吗
撕拉面膜毛孔会不会变大 撕拉面膜会破坏角质层吗时间：2022-03-04 12:04:14 编辑：nvsheng 导读：撕拉面膜是一种清洁面膜，撕拉面膜可以有效去除毛孔里的脏东西，清理黑头、白头、玻尿酸丰下巴有痛感吗 玻尿酸丰下巴怎么样
玻尿酸丰下巴有痛感吗 玻尿酸丰下巴怎么样时间：2022-03-06 11:24:29 编辑：nvsheng 导读：颜值高的人一定有一个好看的下巴，就算你其它地方都很好看，但是下巴不好看也会影响颜值练瑜伽会长高吗 练瑜伽会瘦身吗
练瑜伽会长高吗 练瑜伽会瘦身吗时间：2022-03-06 11:35:14 编辑：wb888 导读：瑜伽是一种对我们身体有着非常多好处的运动，还有很多人认为练瑜伽可以帮助我们长高，因此我们在这里便clo软件服装设计怎么下载（clo软件教程）
clo软件服装设计怎么下载clo软件教程）来源：时尚服装网阅读：3289clo下载需要付费么1、clo3d官网不是免费的，就是一个付费软件。就但是网上可以找到免费的软件，也可以找到中文版的软件。2、把电梯检验保安全 稳定运行是关键——云南空管分局进行电梯年度检验
2021年8月6日，云南空管分局后勤服务中心同云南省特种设备安全检测研究院、维保单位昆明安迪斯电梯工程有限公司一道对航管小区1号楼及塔台共3部电梯进行年度检验。 电梯安全工作对分局安全生产意李宁运动鞋怎么分真假 李宁运动鞋怎么查防伪
李宁运动鞋怎么分真假 李宁运动鞋怎么查防伪时间：2022-03-06 11:29:49 编辑：女生网 导读：现在市面上越来越多的大牌运动鞋，随之也有更多的假冒伪劣产品出现，所以在购买大牌运动鞋时，甲油胶刷头变硬怎么办 甲油胶刷子怎么清理
甲油胶刷头变硬怎么办 甲油胶刷子怎么清理时间：2022-03-04 12:07:33 编辑：nvsheng 导读：不知道是不是跟没有密封好的关系，这个甲油胶的刷头竟然变硬了，这刷头变硬不是用不了嘛陈冠希 x 美国潮牌 Vision Street Wear 联名“第三只眼”系列已预售~
潮牌汇 / 潮流资讯 / 陈冠希 x 美国潮牌 Vision Street Wear 联名“第三只眼”系列已预售~2018年11月27日浏览：14658 2018 年末汕头空管站管制运行部开展2021年新员工安全教育培训
为了提高新员工安全素质，掌握安全技能，预防空管不安全事件的发生。管制部于2021年7月19日-23日组织为期一周的新员工安全教育培训。 培训内容有国家、民航安全生产方针、政策，有关安全生产的欧瑞莲大面霜的功效 欧瑞莲大面霜的正确使用方法
欧瑞莲大面霜的功效 欧瑞莲大面霜的正确使用方法时间：2022-03-09 12:09:15 编辑：wb888 导读：面霜有很强的保湿力，是大家秋冬季节最爱的护肤单品，欧瑞莲大面霜是一款多功能的面霜甲油胶和指甲油哪个危害大 甲油胶和指甲油哪个更好
甲油胶和指甲油哪个危害大 甲油胶和指甲油哪个更好时间：2022-03-04 12:07:52 编辑：nvsheng 导读：不管是指甲油还是甲油胶都是可以用来做美甲的，但是听说用甲油胶的话危害会小一黄金交易提醒：美国数据巩固美联储鹰派立场，金价后市剑指200日均线？
汇通财经APP讯——周五12月20日）亚市早盘，现货黄金窄幅震荡，目前交投于2593.38美元/盎司附近。金价周四反弹受阻后回落，盘中早些时候一度升至2626.33美元/盎司附近，但收盘回落至2600美瞳线适合哪些人群 做美瞳线禁忌人群
美瞳线适合哪些人群 做美瞳线禁忌人群时间：2022-03-06 11:24:37 编辑：nvsheng 导读：眼睛的美容方式有很多，种睫毛、纹眼线等都是可以美化眼睛的，美瞳线是很多爱美者都感兴趣的化妆刷一定要买吗 化妆用的刷子有哪些
化妆刷一定要买吗 化妆用的刷子有哪些时间：2022-03-04 12:07:05 编辑：nvsheng 导读：化妆刷对于化妆的姐妹来说应该是比较重要的，但是每个人都有自己的化妆手法和习惯，那么化妆