科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
7611
-
浏览
1
-
获赞
4
热门推荐
-
美国司法部“表达担忧” 腾讯董事辞去Epic董事会职务
根据美国司法部官方网站发布的一份声明中，该部门表达了对于作为总部位于美国加州的游戏公司 Epic Games 股东的腾讯的两位董事也在 Epic 董事会任职的“担忧”。美司法部认为，这一行为违反了《克2024 ChinaJoy：努比亚携Z60 Ultra领先版亮相骁龙主题馆
努比亚携努比亚Z60 Ultra领先版、努比亚Z60S Pro，努比亚折叠屏等等产品亮相2024 ChinaJoy E4-07展台。7月26日，2024中国国际数码互动娱乐产品及技术应用展览会以下简称汽车改装后就不能享受“三包”？消保委调解延保3年
中国消费者报南京讯记者薛庆元）最新修订的《家用汽车产品修理更换退货责任规定》已于今年年初施行，该规定通过扩大“三包”适用范围、细化质量要求、降低退车换车成本、优化责任免除条件、衍生剧《嗜血法医：复活》公布 系列男主回归
Showtime频道显然在短期内不会放弃《嗜血法医》系列。在最近的美国圣迭戈动漫展上，Showtime带来了两个重磅消息：全新《嗜血法医》剧集——《嗜血法医：复活》，系列男主迈克尔·C·霍尔将继续饰演好丽友绿色发展实践入选沈阳市首批“零碳”工厂建设典型案例
近日,沈阳市工业和信息化局、市发展和改革委员会、市生态环境局联合发布沈阳市第一批“零碳”工厂建设典型案例。好丽友食品(沈阳)有限公司(以下简称:好丽友沈阳)绿色发展实践成功入选talkSPORT：布莱顿希望留住翁达夫和格罗斯两名德国球员
6月24日讯talkSPORT报道，布莱顿新帅赫尔泽勒希望留住队内的两名德国国脚翁达夫以及格罗斯。翁达夫上赛季被外租到斯图加特并表现出色，33场比赛打进19球，斯图加特想要激活他合同中价值2000万英国家中医药管理局专家组一行对我院中西医结合科“重大疑难疾病（重症急性胰腺炎）中西医临床协作试点项目”进行调研和指导
11月21日，国家中医药管理局医政司中西医结合与民族医药处李素主任率安徽中医药大学原校长王键、南昌大学第一附属医院副院长吕农华、中国中医科学院中医药信息研究所所长李宗友专家组一行4人，对我省重症急性胰我院承办第七届全国医院药学学科建设研讨会
11月24日，2018年全国第七届医院药学学科建设研讨会在成都召开，本次会议由中国药学会主办，我院临床药学部/药剂科承办，大会参会人员共计260余人。朱珠教授、蒋学华教授，徐珽教授分别代表中国药学会医飞机图片大全图儿童画彩色（飞机图片绘画简单儿童）
飞机图片大全图儿童画彩色飞机图片绘画简单儿童）来源：时尚服装网阅读：1177怎么画飞机儿童简笔画1、飞机简笔画，先画出半圆，起笔尽量圆滑，接着画出机舱，留出缺口以便画出机翼，机舱内画出飞行员，是简笔画北京中轴线申遗成功 中国现存最为完整的传统都城中轴线建筑群
据央视消息，今天7月27日），在印度首都新德里举行的联合国教科文组织第46届世界遗产大会上，我国申报的“北京中轴线——中国理想都城秩序的杰作”被正式列入《世界遗产名录》。北京中轴线位于北京老城中心，全铁人！B费职业生涯中伤缺的场次数比丢点的次数还少
8月29日讯 足球数据账号Statman Dave统计了有关于B费的“另类”数据。在职业生涯中，B费一共因伤缺战4场比赛，这比他罚丢点球的次数还要少，而他更是以罚点球命中率高著称。B费职业生涯丢点次数重庆市消委会组织开展新能源汽车消费体察活动
重庆市消委会组织开展新能源汽车消费体察活动。消费体察现场。5月13日，重庆市消委会组织部分区县消委会秘书长、人大代表、政协委员、消费维权志愿者、新闻记者等一行20余人走进重庆人和特斯拉中心，开展新能源潮牌 Patta x Vans 2018 联名 Sk8
潮牌汇 / 潮流资讯 / 潮牌 Patta x Vans 2018 联名 Sk8-Hi 鞋款系列即将上市~2018年11月28日浏览：3133 荷兰街头品牌 Patta提前做准备 志在创新高——血液科召开2019年国家自然科学基金申报培训动员会
为进一步提高血液科职工申报国家自然科学基金的积极性，更好掌握研究选题和标书撰写等的方法和要求，激发更多人参与申报，切实提高申报成功率，11月12日晚，血液科召开了2019年国家自然科学基金申报培训动员劳塔罗意甲前3轮打入5球，本世纪继伊卡尔迪、维埃里后国米第3人
9月4日讯 本轮意甲联赛，国米4-0战胜佛罗伦萨，劳塔罗梅开二度。新赛季的前三轮意甲联赛，劳塔罗已有五球入账。Opta数据统计显示，他也成为了伊卡尔迪之后，本世纪第三位能够在意甲前三轮比赛至少贡献四球