科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
18
-
浏览
9
-
获赞
342
热门推荐
-
亨特拉尔:如今曼联很平庸 滕哈赫工作到废寝忘食
亨特拉尔:如今曼联很平庸 滕哈赫工作到废寝忘食 2022年05月25日 前荷兰国脚亨特拉尔接受了媒体的采访，谈及滕哈赫执教曼联的相关话题，亨特拉尔发表了自己的见解。亨特拉尔对记者说道：“我认中化石油北京朝阳加油站获评全国“最美驿站”
近日，全国总工会发布2023年“最美工会户外劳动者服务站点”简称“最美驿站”）名单，中化石油销售下属吉利石油朝阳加油站户外劳动者暖心驿站光荣上榜。该油站中粮生物科技广西公司荣获“国家知识产权优势企业”称号
近日，国家知识产权局公布了2023年新一批国家知识产权优势企业名单，中粮生物科技广西公司入选。 中粮生物科技广西公司一直以来致力于创新发展，通过研发新品，不断强化知识产权运营，有效推动科技成县委副书记、县长王景义调研公墓搬迁工作
县委副书记、县长王景义调研公墓搬迁工作文章来源：民权网文章作者：吴杰责任编辑：薛皓点击数： 时间：2024-03-16 18:30 3月15日下午，县委副书记、县全球奢侈护肤品排行榜前十名（全球奢侈品护肤品）
全球奢侈护肤品排行榜前十名全球奢侈品护肤品）来源：时尚服装网阅读：1672全球奢侈化妆品十大排名1、全球奢侈化妆品十大排名分别是欧莱雅、雅诗兰黛、兰蔻、香奈儿、迪奥、资生堂、娇兰、魅可、芭比布朗、娇韵曼联为什么被称为红魔？曼联是什么时候开始叫红魔的？
曼联为什么被称为红魔？曼联是什么时候开始叫红魔的？2024-03-20 11:22:29曼联这个称号源于球队的红色主场球衣，自成立以来，曼联一直以红色为主色调，这也成为球队的标志性特征之一。红色是力量中粮生物科技广西公司荣获“国家知识产权优势企业”称号
近日，国家知识产权局公布了2023年新一批国家知识产权优势企业名单，中粮生物科技广西公司入选。 中粮生物科技广西公司一直以来致力于创新发展，通过研发新品，不断强化知识产权运营，有效推动科技成XLARGE x Manhattan Portage 联名包款即将发售
潮牌汇 / 潮流资讯 / XLARGE x Manhattan Portage 联名包款即将发售2024年03月19日浏览：1027 美式街头品牌 XLARGE 日前与En Noir x PUMA Suede 50 联名鞋款发售详情释出
潮牌汇 / 潮流资讯 / En Noir x PUMA Suede 50 联名鞋款发售详情释出2018年11月30日浏览：4158 德国运动品牌 PUMA 的经典鞋款2024年欧洲意大利能源光伏储能展顺利开展
3月1号第18届意大利里米尼国际可再生能源展(K.EY)由知名主办方ITALIAN EXHIBITION GROUP S.P.A组织举办，每年一届，是欧洲第二大能源展，也是覆盖范围最全知名度最高的可再奇迹私服发布网四转：带你体验游戏世界的升华
作为游戏爱好者，我们都期待找到一个好的私服发布网，来尽情畅玩我们喜爱的游戏。而奇迹私服发布网四转，将会是你最佳的选择。在这里，你不仅能够享受到高质量的游戏体验，还能体验到游戏无与伦比的升华。本文将向你投资近10亿元 一汽
中国山东网-感知山东4月26日讯(记者 杨广科 通讯员 梁之磊 李涛)4月26日，一汽-大众华东基地新车型技术改造开工仪式在基地焊装车间举行。该项目直接投资近10亿元，并带动多个配套企业投资，将为青岛老字号 新国货 ！热烈祝贺华垦乳业集团荣获“新疆老字号”企业
老字号传承独特的产品技艺、服务理念和历史文化,是我国工商业发展的金字招牌,是传统品牌的典型代表,是中华民族的宝贵财富。商务厅高度重视老字号工作,多措并举推动老字号守正创新发展。今年,新疆维吾尔自治区商终端侧生成式AI：轻松了用户，忙碌了芯片
有N次来场说走就走旅行的冲动，也有N+1次被繁琐行程规划打消的躺平...如果现在只需要向手机里的AI助理询问，就能快速获得定制化的出行规划，甚至连机酒都能同步完成预定，那你是不中远海控涨超4% 运输ETF（159683）飘红丨ETF观察
航空板块今日低开高走，截至发稿，申万航空机场指数涨超0.3%，成分股中，中信海直涨超6%，吉祥航空、春秋航空、南方航空跟涨。根据航班管家，暑运第1天7月1日）全民航执行客运航班量15151架次包含国内