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小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
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文明是人类发展史上的特殊阶段，是人类脱动物界后进一步脱离了原始野蛮状态的阶段。我们从考古学上怎么来判断呢。考古学发现和研究古代的物质遗存，我们主要依靠考古来论证文明起源，就需要在考古方面找到文明的标志曹操的家底子究竟有多厚实？回到老家竟能招揽几千人马
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和珅是历史上最著名的贪官之一，在乾隆的庇佑下肆无忌惮，搜敛了无尽家财。乾隆活着的时候，和珅曾数次闯祸，犯了许多大错，然而，皇帝却偏爱这位“脑满肠肥”的精明家伙，始终没将其定罪。嘉庆登基后，把目光瞄向了对于曹操的王牌军队虎豹骑，三国志如何记载这支军队？
说到三国历史人物，不得不说曹操，一生征战无数，从一个小人物变成一位大枭雄，统治北方，建立魏国。大家可能会说，曹操是一个失败者 ，没能统一三国，但就当时的情况而言，唯一能统一三国的人只能曹操，但失去了好共享汽车新趋势：定制化、智能化、租售结合
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纵观三国，名将无数。此中应该以蜀汉名将为代表，今天我们说的这个更是五虎将中的一位，他手持一把银白色长枪，背后一把青钢宝剑。可以说，在三国演义中给他形容的是几近完美的人物。他不同于张飞那样的粗犷，有自己刘贺是历史上有名的汉废帝，这位帝王又是怎么死的？
刘贺是历史上有名的汉废帝，他登基二十七天就被霍光废黜，回到封地昌邑国继续任昌邑王。虽然刘贺被废返回封地，可刘贺还是让新任皇帝刘询非常忌惮，刘询多次派人调查刘贺，又在之后削去刘贺三千户食邑，几年后刘贺便