小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯(记者薛庆元)六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来,改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”,为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题,近日,监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造,部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务,网红深入了解业主意愿和困难,品质结合现场的小作现环境设施,针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置,南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点,指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间,按序放置设施设备,做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节,工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中,工作人员多次来到小作坊,了解其遇到的问题。改造完成后,执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言:“现在环境卫生干净多了,厨灶具也都换成了不锈钢材质的,布局设计比之前科学了不少,我家小作坊真是大变样。”
近年来,南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造,不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置,还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象,增强了小作坊的竞争力。
下一步,南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管,在监管中优化服务,助力小作坊走上“进阶之路”,保障市民安心品尝市井百味。
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292万粉丝网红“柏公子”偷税749万 曾因炫富被封号
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今天趣历史小编为大家带来了一篇关于古代买一本书需要多少钱的文章,欢迎阅读哦~古人的消遣方式不像现代人这么多,我们有手机还可以上网,朋友之间的社交也非常方便。所以古代人一般都通过读书来消磨时间,不过书的日元前景看央行决议,美元/日元或迎突破时刻!
汇通财经APP讯——主要由于市场押注日本央行将在12月会议上维持利率不变,日元未能吸引持续买盘。此外,由于市场预期美联储将采取更谨慎的立场、推迟降息时间,美债收益率保持高位,这进一步削弱了低收益日元的毛嫱是谁?比西施更美的她为什么不出名?
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中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江)为严格落实大米生产企业主体责任,严防严控大米生产安全风险,近日,黑龙江省齐齐哈尔市市场监管局召开大米生产企业培训告诫会,告诫大米生产企业严禁虚假标注标签标识、严禁掺假掺乔峰和鸠摩智谁更厉害?鸠摩智的结局如何?
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潮牌汇 / 潮流资讯 / KAWS x Kim Jones x DIOR 联名系列发售详情释出2018年11月20日浏览:5467 有关 Kim Jones带领的 DI为什么秦始皇要穿黑色龙袍?皇帝的龙袍还有什么颜色?
嗨又和大家见面了,今天趣历史小编带来了一篇关于秦始皇黑色龙袍的文章,希望你们喜欢。说到龙袍很多人首先想到的应该就是黄颜色的吧,但是我们再往更高的地方去研究的话你会发现不仅仅是黄颜色的,这秦始皇的龙袍就跳槽一词是怎么来的?为什么用来形容喜新厌旧?
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