福建:实施养老机构食安团标 老年人吃出温暖“幸福味”
中国消费者报福州讯(陈琼英 记者张文章)9月21日清晨6时许,幸福味福建省厦门市象屿慈爱老年养护中心的福建后厨里像往日一样传出“当当当……”的切菜声,厨师根据专职营养师安排的实施食安菜单熟练地将香菇和菠菜切成薄厚一致的小块,在炒锅中倒入“鹭品”花生油、养老葱蒜开始“爆锅”,机构随着“刺啦”一声蔬菜入锅,团标浓郁的老年菜香扑鼻而来。这个养护中心正严格执行养老机构食堂食品安全团体标准,人吃让老年人吃出安全、出温吃出健康。幸福味
8月15日,福建福建省首个养老机构食堂食品安全团体标准《养老机构食堂食品安全管理规范》(以下简称《规范》)正式发布实施。实施食安该《规范》由厦门市湖里区市场监管局联合厦门市标准化研究院共同起草,养老厦门市食品安全工作联合会发布。机构《规范》明确了养老机构食堂的团标食品安全管理制度,内容详实,实用性和可操作性强,为行业提供可复制、可推广的团体标准。据了解,象屿慈爱食堂为首批《规范》示范点。
养老机构食堂食品安全管理规范宣贯推进会现场。资料图片
历经一个多月的改造,9月21日,厦门市湖里区市场监管局联合区民政局、厦门市养老服务促进会等在象屿慈爱老年养护中心召开“食安提升有团标护航养老享健康”《规范》宣贯推进会,现场展示、讲解团标落地效果。湖里区8家养老服务机构食堂负责人及食品安全管理人员参与学习、观摩。
《规范》制定前期,湖里区市场监管局与厦门市标准化研究院对湖里区6家养老机构食堂开展实地调研、座谈,了解行业现状;并向全市相关主管部门、养老机构广泛征求意见而后起草。《规范》对食品供应商、食品从业人员、食品加工制作、集中用餐陪餐等各方面都有明确的要求和限制;倡导养老服务机构“明厨亮灶”接入监管部门“雪亮工程”视频图像云平台;鼓励采购“鹭品”标识供厦食品;鼓励合理配置小分量、多规格的餐品、主食或者套餐,避免浪费。
《规范》也在膳食管理上做了适老化规定,例如严禁养老机构使用生食动物类产品、水产品;推荐根据老年人的疾病特点,进行营养评估后配置特殊膳食;要求根据老年人咀嚼、吞咽及消化功能的不同,为老年人提供普通膳食、软食等;食谱每周更新一次,且一周不重复等等细节规范。
老吾老,以及人之老。尊老已逐渐成为全社会良好风尚。湖里区市场监管局不仅绷紧“执法公正”这根弦,把好养老服务机构的食品安全“入口关”,更注重强化管理服务机构职能,强化与民政部门、行业协会一起,动员公办养老机构率先垂范,主动对接标准,贯彻标准。同时,强化“以点带面”,将跟进养老机构团标实施状况,鼓励更多养老机构执行《规范》,带动厦门全市养老机构食堂食品安全整体水平的提升。
责任编辑:游婕上一条:深圳发布价格行为和食品行业合规指导书下一条:江苏南京举办2023年婴幼儿配方乳粉质量提升行动暨特殊食品科普宣传活动友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
629
-
浏览
329
-
获赞
88841
热门推荐
-
宫崎英高告诉《艾尔登法环:黑夜君临》总监:按自己想法去做
在 TGA 上公布的《艾尔登法环》合作衍生新作《艾尔登发还:黑夜君临》的总监石崎淳也在这部作品前曾担任过 2011 年的《黑暗之魂》设计师、《血源诅咒》的首席设计师,并且还担当了《艾尔登法环》的战斗设体育赛事新闻最近体育热点,最新体育新闻摘抄
队友特地为庆文怡写下了一首《怀念如你》的诗依靠哀思,在此摘录段落: 你已经过,与我并坐; 你看着天气; 梦就像云朵; 你并未等候,就去……本报讯(记者 刘艾林)今天黄昏,因急症猝死的17岁北京泅水小将最新体育新闻广播稿搜狐新闻首页xlty新浪体育
在终结式上,陈惠卿副校长宣读了各项角逐的获奖名次及集体总分,何健敏校长及叶秀娇副校长为各获奖班级颁布了奖状及奖杯搜狐消息首页在终结式上,陈惠卿副校长宣读了各项角逐的获奖名次及集体总分,何健敏校长及叶秀关于体育运动的文章五星体育官网?最近关于体育的新闻
波兰体育从2018年至今曾经与我们体育比武5次,我们体育的战绩是3胜2负,而且从2023年—2023年完成了3连胜,因而从大几率上算,我们体育打败波兰体育的能够性更大一点波兰体育从2018年至今曾经与塔奇纳迪:卢卡库能改变比赛 切尔西绝不想免费送走
塔奇纳迪:卢卡库能改变比赛 切尔西绝不想免费送走 2022年06月12日 接受全市场网电台采访时,尤文名宿塔奇纳迪对卢卡库可能重返国米一事发表了自己的看法。塔奇纳迪表示:“卢卡库还是那个能够凤凰体育新闻新闻中心新浪网首页中国青年网体育新闻
昨天晚间,9月10日,阿里第二个本命年,张勇宣布从阿里云CEO岗位上辞职,这位在阿里巴巴“成绩斐然”的CEO在内网的头像暗了下来,“逍遥子”成为传奇昨天晚间,9月10日,阿里第二个本命年,张勇宣布从阿中国网体育频道有关体育的新闻简短今天最新新闻
思索到火把通报在大众开放地区停止,为削减气候带来的影响中国网体育频道,本次杭州亚运会火把从泉源上完成了火力最大化和防风防雨性的最强化思索到火把通报在大众开放地区停止,为削减气候带来的影响中国网体育频道易倍体育网页版体育腾讯腾讯体育新闻手机版
今天8 月 8 日)是个特殊的日子 是第 15 个全民健身日 也是成都大运会闭幕日 你爱运动吗?你常健身吗? 你可畅想过从北京冬奥会的 一起向未来 到成都大运会的 成就梦想 一次次的体育盛会,不仅仅是宫崎英高告诉《艾尔登法环:黑夜君临》总监:按自己想法去做
在 TGA 上公布的《艾尔登法环》合作衍生新作《艾尔登发还:黑夜君临》的总监石崎淳也在这部作品前曾担任过 2011 年的《黑暗之魂》设计师、《血源诅咒》的首席设计师,并且还担当了《艾尔登法环》的战斗设2023年体育新闻搜狐体育新闻今日简短的新闻
本场意甲联赛将在北京时间9月16日21:00进行,双方在上赛季的两次交手中,两队各自在自己的主场击败了对手2023年体育新闻本场意甲联赛将在北京时间9月16日21:00进行,双方在上赛季的两次交手中,关于体育运动的文章五星体育官网?最近关于体育的新闻
波兰体育从2018年至今曾经与我们体育比武5次,我们体育的战绩是3胜2负,而且从2023年—2023年完成了3连胜,因而从大几率上算,我们体育打败波兰体育的能够性更大一点波兰体育从2018年至今曾经与最近很火的一条新闻新闻播报ppt课件新浪体育
疫情之下新浪体育,线上文娱需求激增,赏樱需求所带来的流量盈余正在加快开释,顺势成为在线办公、直播带货后,又一各平台争相规划风口,任何一家都不肯错过此次的导流时机疫情之下新浪体育,线上文娱需求激增,赏樱收包包的地方(名包回收高价回收名包)
收包包的地方名包回收高价回收名包)来源:时尚服装网阅读:1430包包回收哪里有古驰包包可以回收的地点包括二手奢侈品店、典当行和寄卖行。需要注意的是,选择正规的门店或平台,注意保护自己的权益和产品的真实地震最新消息1分钟冬奥最新新闻上海五星体育频道
泸定县公安局派出警力200余人展开救济及受灾状况信息搜集,确保辖区门路连续流通,今朝上海五星体育频道,民警已到各黉舍有序展开分散事情泸定县公安局派出警力200余人展开救济及受灾状况信息搜集,确保辖区门中央体育频道中国新闻免费观看2023年9月25日
AIESEC是法语“国际经济学和商学门生结合会”的缩写AIESEC是法语“国际经济学和商学门生结合会”的缩写。这个建立于1945年的社团,环球成员均匀年齿23岁,今朝曾经生长为