科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
9628
-
浏览
26513
-
获赞
59547
热门推荐
-
拜仁2100万+400万附加条款报价马内 被红军拒绝
拜仁2100万+400万附加条款报价马内 被红军拒绝 2022年06月06日 据《泰晤士报》记者PaulJoyce报道，利物浦拒绝了拜仁对马内的首次报价。PaulJoyce在社交媒体上这样写艾灸治疗中风方法效果还不错
艾灸治疗中风方法效果还不错时间：2022-05-20 12:38:40 编辑：nvsheng 导读：中风了应该怎么办？一般中风多半是中老年人，中风的现象还是有很多的，严重的导致人死亡，轻的让人难受仰泳为什么游不直 注意这些细节
仰泳为什么游不直 注意这些细节时间：2022-05-20 12:43:18 编辑：nvsheng 导读：在仰泳的时候，要想游直线的话两侧划水的用力一定要均匀，腿打水的节奏也要注意，一般容易游歪都是雪莲子和莲子的区别 雪莲子和莲子介绍
雪莲子和莲子的区别 雪莲子和莲子介绍时间：2022-05-20 12:38:02 编辑：nvsheng 导读：夏天不少人会吃「莲子」来消暑、降火气，不过你可得多注意，自己吃的是不是真的「莲子」?超2024高考语文小说答题模板 有哪些答题窍门
2024高考语文小说答题模板 有哪些答题窍门凌悦2024-05-31 13:12:34在做2024高考语文小说阅读题型时最先要做的是把考题的考点、类型弄清楚。接着进入第二步“找”。“找”用阅读学中的术2018年五九什么时候 2018年五九是哪天
2018年五九什么时候 2018年五九是哪天时间：2022-05-20 12:41:26 编辑：nvsheng 导读：五九是我国数九当中的中间第一个节气，五九一般是1月份到二月份之间的几天。那么，哪些生活习惯容易让人长胖 快戒掉吧
哪些生活习惯容易让人长胖 快戒掉吧时间：2022-05-20 12:37:28 编辑：nvsheng 导读：减重已经是全民运动，但当你很努力的运动，却怎么也瘦不下来时内心就会浮现「我已经吃很少还是怎么帮助学生提高心理适应能力?
怎么帮助学生提高心理适应能力?时间：2022-05-19 12:44:15 编辑：nvsheng 导读：对于学生来说提高心理适应能力对他们是很有帮助的，往往学生心理压力过大就是适应的能力太差了导致江西发布新一批5项“江西绿色生态”品牌技术认证标准
中国消费者报南昌讯李鸥叶记者朱海）10月19日，记者从江西省市场监管局获悉，江西绿色生态品牌建设促进会日前发布了《江西绿色生态 锂离子电池用电解铜箔》T/JGE 0056-2023）、《江西绿色生态小满后面是什么节气 小满之后的节气介绍
小满后面是什么节气 小满之后的节气介绍时间：2022-05-20 12:42:17 编辑：nvsheng 导读：在小满节气的后面是芒种，大家千万不要按照常规的思维认为小满后面就是大满了，其实并不是野史揭秘：曹操陵墓外为什么要挂上关羽的肖像？
中国古典通俗历史小说《三国演义》以刘备蜀汉集团为中心，所以第一回就写刘关张桃园三结义，其实这哥仨在当初根本就不是重要人物，不要说跟何进、芦植相比，连和普通官吏曹操都没得比，但小说从这个角度切入是可取的李清照为什么羞走？闯进她心扉的男子是谁？
蹴罢秋千，起来慵整纤纤手。露浓花瘦，薄汗轻衣透。 见客人来，袜刬金钗溜。和羞走，倚门回首，却把青梅嗅。一阙清新秀丽的《点绛唇》，为我们勾勒出一幅简洁明快的场景：一个天真烂漫的少女刚刚荡过秋千，正在站起育碧《孤岛惊魂7》和衍生撤离式新作“代号：独行侠”会“改配方”
目前育碧正在开发的两个《孤岛惊魂》项目，虽然之前实际上是代号“Tailsker”的主线作品，但之后已经分为两部作品开发，分别为主线代号“Blackbird黑鸟）”，以及类《逃离塔科夫》撤离式射击游戏代中医教你减肥瘦身瘦肚子的最快方法
中医教你减肥瘦身瘦肚子的最快方法时间：2022-05-20 12:38:44 编辑：nvsheng 导读：减肥是很多人都会有的想法，可是具体实施起来又有多少人能成功减下来呢？减肥瘦肚子不是光说说就三国时代的四大丑女是谁？命运是怎样的？
三国时代的四大丑女：黄月英、张春华、阮氏、夏侯令女。提及三国时代的丑女，我们首先想到的应该是黄月英，因为她人生的“另一半”，就是大名鼎鼎的蜀相诸葛亮。诸葛亮才华横溢，自不必多说，而且，外表也是相当不错