科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
941
-
浏览
62282
-
获赞
68
热门推荐
-
类银河恶魔城平台冒险游戏《Jumper Jon》Steam页面 明年发售
今日12月17日），类银河恶魔城平台冒险游戏《Jumper Jon》Steam页面，明年发售，感兴趣的玩家可以点击此处进入商店页面。游戏介绍：《Jumper Jon》是一款以30秒为核心机制的类银河恶热刺索要皇马青训双星 莫德里奇盼战舰尽快提价
7月24日报道：在正式告诉卡卡预备离队的同时，皇马仍然在苦苦寻求着莫德里奇。不过迄今为止，皇马和热刺在其转会费方面仍然有着宏大的分歧。热刺要价4000万英镑，皇马则最高只情愿支付2700万英镑。据《每玛尔挡水电站年累计发电量超5亿千瓦时
截至6月30日，玛尔挡水电站年累计发电量突破5亿千瓦时，为实现全年生产经营目标任务奠定坚实基础截至6月30日，玛尔挡水电站年累计发电量突破5亿千瓦时，为实现全年生产经营目标任务奠定坚实基础。自投产发电361° 全新青丘休闲鞋系列即将来袭，颜值不俗
潮牌汇 / 潮流资讯 / 361° 全新青丘休闲鞋系列即将来袭，颜值不俗2021年07月22日浏览：2864 在远涉老爹鞋发售之后，这边 361°又再度为自家的休闲鞋序黑龙江齐齐哈尔召开大米生产企业告诫会
中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）为严格落实大米生产企业主体责任，严防严控大米生产安全风险，近日，黑龙江省齐齐哈尔市市场监管局召开大米生产企业培训告诫会，告诫大米生产企业严禁虚假标注标签标识、严禁掺假掺上海：保供物资“龙仁粉丝”供货商被立案调查
中国消费者报上海讯记者刘浩）近日，有上海居民反映闵行区虹桥镇发放的保障物资存在“粉丝生产企业于两年前注销”的问题。4月23日，记者从上海市市场监管局获悉，目前该供货商江苏宏信超市连锁股份有限公司已被立前泰达3人被查或牵出旧案 引援曾现多笔奇葩操作
前泰达3人被查或牵出旧案 引援曾现多笔奇葩操作_赛季_董文胜_迟嵘亮www.ty42.com 日期:2021-11-30 08:01:00| 评论(已有316705条评论)黄金分析：关键数据前现货黄金价格维持稳定
汇通财经APP讯——周一7月1日）纽市盘中，现货黄金在一度跌破2320关口后回升，盘中报2327.70美元/盎司，涨幅0.06%。投资者继续消化美国最新的通胀数据，金价在每盎司2325美元一线徘徊。上只差官宣!阿森纳4500万镑签热苏斯5年 本周体检
只差官宣!阿森纳4500万镑签热苏斯5年 本周体检 2022年06月27日 热苏斯加盟阿森纳已只是时间问题！根据多家英媒及多位名记的最新消息，阿森纳已经与球员本人就转会事宜达成了一致。此前，《宣誓》同伴会对故事战斗和道德决策产生重要影响
近日《宣誓》游戏总监Carrie Patel和艺术总监Matt Hansen接受外媒GamesRadar采访，分享了该作新情报，并称同伴至关重要，会影响故事剧情和战斗体验等。《宣誓》主角是神级人物，是我院建成目前国内最大的消毒供应中心
2008年5月3日消毒供应中心顺利搬迁到信息楼的一、二层。新的消毒供应中心拥有空间面积约2200平方米。严格按照国际上四区：去污区、检查包装区、灭菌物品贮存区、一般工作区布局划分；人流、物流均有专门通PMI趋于平稳 科学仪器制造业整体稳中向好发展
【化工仪器网 行业百态】采购经理指数(Purchasing Managers' Index，简称PMI)是一个通过对企业采购经理的月度调查结果统计汇总、编制而成的综合性指数。由于内容涵盖了企业采购、生广东省数据知识产权地方试点工作交流会在广州市举办
中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山）为宣传推广广东省数据知识产权试点工作，鼓励企事业单位积极开展数据知识产权登记，推动数据知识产权登记证书在数据创新开发、传播利用、价值实现和知识产权保护等方面发挥作用联合国教科文组织针对全球土地快速退化发出警告
联合国教科文组织7月1日警告，到2050年，全球90%的土地或将退化，从而给生物多样性和人类生活带来重大风险。该组织呼吁各会员国加强土地保护和恢复，并宣布将采取多项行动，促进教育和培训，填补该领域的知曼城携奖杯到访中国 维埃拉与中国球迷亲切交流
7月24日报道：日前，历经44年再捧英超冠军奖杯的曼城俱乐部近日正式开端了中国之旅。“这几天里，我们旅游了长城，颐和园，在北京科技大学与球迷停止了交换。我们愿望与中国的曼城球迷冤家共同分享俱乐部在近几