科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
852
-
浏览
49
-
获赞
93
热门推荐
-
记者:努涅斯明天前往英格兰 红军加入出场条款
记者:努涅斯明天前往英格兰 红军加入出场条款 2022年06月12日 据Relevo记者MatteoMoretto报道，努涅斯将在明天前往英格兰，他即将与利物浦签约。这位记者透露，本菲卡为努古代神童之周康王一语平叛乱，其聪明才智彰显在哪里？
周有“成康之治”，汉有“文景之治”，唐有“贞观之治”，清有“康乾之治”，这是中国历代王朝中的几个鼎盛时期。下面趣历史小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!康王姓姬名钊，是周成王姬诵的大儿子。钊幼时大学的意义不在发毕业证
北京大学的“学业会商”制度引发了广泛的关注，因为有个正在北大就读的儿子，刚刚在广州受聘为暨南大学客座教授的李敖，也被记者问到了他作为家长的感受。据南方都市报报道，李敖对北大总体上是肯定的，除了对他捐了为什么古代的太监手中都要拿着拂尘？它的作用是什么？
相信大家都有看过，在影视剧的宫廷中，太监一般都会一手拿着拂尘，挂在一边的手臂上，有时候传话请安就对着空气挥两下，平时都是拿着不动的。那么为什么古代的太监要手中拿拂尘呢?这一样宫中还有明文规定呢，不拿统启程！山信软件联合端点科技，助力“大国重器”扬帆出海
近日,山信软件股份有限公司(以下简称“山信软件”)与杭州端点网络科技有限公司(以下简称“端点科技”)正式确立战略合作伙伴关系,双方将融合各自资源禀赋与技紫宸殿：唐朝大明宫中的第三大殿，紫宸殿有什么作用？
大明宫的三大殿众人皆知，紫宸殿就是唐长安城大明宫中的第三大殿。紫宸殿是内朝殿堂，群臣在这里朝见皇帝，称为“入阁”，地位次于其南的外朝正衙含元殿和常朝宣政殿，其北是蓬莱殿。下面趣历史小编就为大家带来详细“40岁4000万”：商业学者的利益思维
今日时评人物 今日人物：董藩上榜理由：用金钱衡量学生N望桉近日，北师大教授、该校房地产研究中心主任董藩发微博称，高学历者的贫穷意味着耻辱和失败，并对研究生提出要求，“当你40岁时，没有4000万身家不故宫一字“失” 失去了什么
在一系列的事件中，舆论对故宫多有质疑，正因为故宫不是坦然面对错误，进行反思，反而，对公众信息不透明，对舆论缺乏诚意。古有“一字师”，今有一字“失”。近日，故宫博物院给北京市公安局送锦旗，却不料送出了一萨拉赫:我愿用所有个人奖项 换一次欧冠决赛重踢
萨拉赫:我愿用所有个人奖项 换一次欧冠决赛重踢 2022年06月03日 上周的欧冠决赛中，利物浦0-1不敌皇马，无缘冠军。对于这个结果，萨拉赫并不服气，他认为若重来一次的话，结果应该会不一样谁来“撼”故宫商业牟利的真相？
N张海英这真像一波三折的剧本：5月11日，央视主持人芮成钢在微博曝光故宫把建福宫变成全球富豪私人会所。5月13日，故宫予以否认。昨日，一名知情人爆料他与百余名长江商学院CEO班学员均收到一份徽标为紫禁古代神童之华佗拜师学医，该故事是怎么彰显其才智的？
华佗，字元化，东汉末年，沛国谯(今安徽毫县)人，是我国古代的伟大医学家。他发明的麻沸散，是世界医学史上最早的全身麻醉手术药材。他的高超医术，来源于他少年时代锲而不舍的求学精神。下面趣历史小编就为大家带范蠡为什么被商人称为商圣？范蠡对经商有什么方法？
范蠡最广为人知的是他帮助勾践兴越国，灭吴国，一雪会稽之耻。功成名就之后急流勇退，化名姓为鸱夷子皮，遨游于七十二峰之间。下面趣历史小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!范蠡本来是越王勾践手下的一名谋TA:若利物浦出售马内 圣徒有望收到转会利润分成
TA:若利物浦出售马内 圣徒有望收到转会利润分成 2022年06月03日 The Athletic报道，如果马内今夏离开利物浦，那么南安普顿有机会获得一部分转会分成。 南安普顿2016年以3紫宸殿：唐朝大明宫中的第三大殿，紫宸殿有什么作用？
大明宫的三大殿众人皆知，紫宸殿就是唐长安城大明宫中的第三大殿。紫宸殿是内朝殿堂，群臣在这里朝见皇帝，称为“入阁”，地位次于其南的外朝正衙含元殿和常朝宣政殿，其北是蓬莱殿。下面趣历史小编就为大家带来详细故宫三失：故宫不过是个软柿子
近日故宫因“三失”而成为舆论关注焦点：一是失窃于非专业的“小贼”而非江洋大盗，二是为感谢抓贼的警局而送的锦旗，错把撼动之“撼”当做捍卫之“捍”使用;三是知情人爆料，他与百余名长江商学院CEO班学员均收