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小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
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陈圆圆是怎么死的，对于陈圆圆的死，大多数人持“殉情自杀”观点，但纵观史料记载，并无确切证据足以使人信服。曾经有位宦门人家周奎把陈圆圆带回北京，想将她献给崇祯皇帝，可是崇祯竟对她没有兴趣。当时武举人出身投降东吴的大将廖化：此人绝非是平庸之辈
廖化，原名廖淳。荆州襄阳人。最初廖化在关羽的麾下任主薄。公元219年，东吴的大将吕蒙白衣渡江，袭杀关羽。廖化在兵败后，投降了东吴。图片来源于网络但他思念蜀汉，于是诈死，且骗过了所有人，带着自己的母亲连历史上纪晓岚竟长得很丑还是是重度性瘾患者？
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张伯行(1651-1725)字孝先，晚号敬庵，河南仪封(今兰考)人。生于清世祖顺治八年，卒于世宗雍正三年，年七十五岁。康熙二十四年(公元一六八五年)进士。累官礼部尚书。历官二十余年，以清廉刚直称。其政东北空管局测绘公司成功加入“多测合一”测绘服务平台
3月1日获悉，东北空管局测绘公司成功加入沈阳市工程建设项目“多测合一”测绘服务平台。为落实《国务院办公厅关于全面开展工程建设项目审批制度改革的实施意见》，沈阳市自然资源局颁布了