科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
29
-
浏览
5651
-
获赞
76
热门推荐
-
大魔王联手法鲨！谍战片《黑袋行动》发首支预告
由“大魔王”凯特·布兰切特、“法鲨”迈克尔·法斯宾德携手主演的谍战片《黑袋行动》发布了首支预告，史蒂文·索德伯格执导，凯特·布兰切特、迈克尔·法斯宾德携手主演“敌我难辨”的特工婚姻故事！特工夫妇暗流涌惊曝欧冠曼联5比0为假球 对手放小贝破门
席卷欧洲足坛的假球调查案件，又曝出了新的后续内情，据英国媒体披露，在2002年一场欧洲冠军联赛的比赛中，有巨额赌资介入，而比赛的结果也和赛前的投注分歧，而这场比赛的参赛球队之一是英格兰的曼联队。《太阳ColorOS 15体验前瞻 双引擎突破流畅性瓶颈
10月9日，OPPO举办流畅技术沟通会，预告即将发布的ColorOS 15系统，新系统将搭载极光引擎与潮汐引擎，率先从底层架构到应用层面重构安卓系统流畅体验。10月9日，OPPO举办流畅技术沟通会，预广东省消委会老花镜比较试验 5款样品不符国家标注标准
中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山）目前市场上老花镜品类众多、价格不一，中老年消费者购买时经常“眼花缭乱”。 为指导中老年消费者科学选购老花镜，帮助老年消费者了解上老花镜产品质《巫师4》总监谈《赛博朋克2077》的教训 这是进化、改进和转变的延续
《赛博朋克2077》在发售最初遭遇的“挣扎”，对CDPR、玩家乃至整个业界都造成了一定的冲击，也导致许多玩家对CDPR失去信心，但好在波兰蠢驴凭借一如既往的坚持更新和维护，最终不仅挽回了口碑还收获了一联发科英伟达合作PC芯片明年下半年量产 3nm制程加持
最新的爆料显示，联发科与英伟达合作的用于PC的芯片已经进入了流片测试阶段，预计将于明年下半年进入量产。此前我们已经多次报道了联发科与英伟达正在计划合作推出用于PC的芯片，将会采用联发科的CPU以及英伟新款14英寸MacBook Pro偷跑 M4跑分超越M3 Pro
来自俄罗斯的博主Wylsacom已经上传了新款14英寸MacBook Pro的上手开箱视频。此前的消息表明，苹果预计将在下个月带来搭载新一代M4芯片的MacBook Pro产品。但显然这次爆水管的轮到孔帕尼受新伤复出推迟 哲科证实将返德甲
英超联赛行将步入争冠的冲刺阶段，在这样一个用人之际，曼城队长孔帕尼却因伤倦勤。2月26日本周二出版的《每日邮报》的最新消息显示，孔帕尼由于小腿新伤，复出之日不得不顺延。1月26日曼城客场1-0小胜斯托延长气田采气二厂提前13天完成全年天然气生产任务
截至12月18日晚10点，延长气田采气二厂年累计产量21.45亿方，全年累计交气量20.31亿方，完成年计划的100%，提前13天完成全年天然气生产任务，较去年同期增长88.32%，实现天然气生产&l投资3500万欧元，德国计划推出全球首台移动量子计算机
【化工仪器网 行业百态】据美国趣味工程网站消息，近日，德国网络安全创新署宣布斥资3500万欧元(约合3900万美元)与四家科技公司(Quantum Brilliance、ParityQC、Oxfordtoughjeansmith档次,toughjeansmith官网
toughjeansmith档次,toughjeansmith官网来源：时尚服装网阅读：1309美国estwing1、根据您的描述，我推测您所提到的锤子牌子应该是Estwing。Estwing是一家美Chinatown Market x YEENJOY STUDIO 联名烟灰缸上架
潮牌汇 / 潮流资讯 / Chinatown Market x YEENJOY STUDIO 联名烟灰缸上架2020年12月08日浏览：3623 前不久，创意街头品牌浙江杭州举办食品安全进老街活动
中国消费者报杭州讯记者施本允）“咚咚锵、咚咚锵”，一阵阵嘹亮的腰鼓声在浙江省杭州市钱塘区义蓬街道头蓬老街响起。近日，义蓬街道一支由食品安全监督员组成的腰鼓队利用自身特长，以传统的腰鼓表演方式为“浙里食呼吸内科召开无创通气技术培训中心项目启动会
在医院护理重点专科建设背景下，呼吸内科成功申报了“医护一体无创通气技术培训中心的构建与实践”项目，于7月5日晚6点，在科室办公室召开了项目启动会。会议由项目负责人吴小玲、梁国持续推进科技公益，海康威视发布2021
11月30日，海康威视举办第二届公益开放日。开放日上，海康威视发布了2021—2022年“STAR公益伙伴计划”，致力于在生物多样性监测与保护、环境监测与保护、数字乡村、文物保护四大方向上，继续招募公