科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
3537
-
浏览
397
-
获赞
12189
热门推荐
-
宫崎英高告诉《艾尔登法环：黑夜君临》总监：按自己想法去做
在 TGA 上公布的《艾尔登法环》合作衍生新作《艾尔登发还：黑夜君临》的总监石崎淳也在这部作品前曾担任过 2011 年的《黑暗之魂》设计师、《血源诅咒》的首席设计师，并且还担当了《艾尔登法环》的战斗设台办发言人就“淘宝统一中国说”答记者问
1月15日上午，国务院台湾事务办公室举行例行新闻发布会。国台办新闻局局长马晓光作为新闻发言人首次公开亮相。中新社发 张勤 摄国台办15日举行例行新闻发布会，发言人马晓光就网络上有关“淘宝统一中国说”答关于农民起义成功的例子有几个？分别是汉朝刘邦与明朝朱元璋
历史上关于农民起义成功的例子有两个，一个是开创汉朝的刘邦，另一个是开创明朝的朱元璋。下面趣历史小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!我们先来说说刘邦开创汉朝。刘邦(公元前256年十一月二十四—前1国家林业局：中国没有批准一个转基因的树种
【国家林业局：中国未批准转基因树种】国家林业局局长赵树丛25日在国务院新闻办新闻发布会上表示，国家林业局“没有批准一个转基因的树种”。赵树丛表示，树木转基因研究比粮食和其他生物的转基因研究慢得多。中国深圳发布价格行为和食品行业合规指导书
中国消费者报深圳讯记者黄劼）9月22日，深圳市市场监管局召开中秋、国庆期间市场秩序合规指导会，并发布市场价格行为和食品经营行业合规指导书。来自该市重点互联网平台和餐饮、商超、景区、交通等行业的40余名欧阳晨雨：“鱼死网破”解决不了医患坚冰
资料图1月22日，在公众的焦急等待中，浙江温岭杀医案终于开庭了。3个月前在温岭市第一人民医院刀捅3名医生、致死医生王云杰的连某当庭认罪，但连某对此前当地警方公布其有精神病史，却在庭上多次激动否认。趋利东莞娱乐场所涉黄行动共抓捕920人 121人被刑拘
昨日，记者从省公安厅获悉，2月10日省公安厅召开电视电话会议作出部署后，各地公安机关迅速成立由主要领导任组长的领导小组，召开会议部署落实，并结合本地实际，制定工作方案，迅速组织开展娱乐场所涉黄问题专项严肃整治“会所歪风”的下一步是什么？
中央下发通知严肃整治“会所歪风”，北京、杭州等各地迅速行动，御膳堂、西湖会所等一批公共资源中的私人会所被关停，相关部门雷厉风行的作风值得肯定。但是，严肃整治“会所歪风”不可能一蹴而就，也不应止步于关停fragment design x TAG Heuer 联名腕表上架发售
潮牌汇 / 潮流资讯 / fragment design x TAG Heuer 联名腕表上架发售2018年11月29日浏览：4334 不久前，我们为大家报道了有潮流教解放军3月3日起将连续16天在渤海执行军事任务
辽宁海事局网站相关航行警告截图据辽宁海事局网站2月28日消息，3月3日8时至18日18时，在渤海中部相关水域将执行军事任务，要求期间任何船只不得进入该海域。以下是连线划定相关水域的各坐标点：1. 39中央政法委公开通报10起政法干警违纪违法案件
中央政法委公开通报10起政法干警违纪违法典型案件。此次公布的10个案例中，包括了公检法司各个政法部门的违法违纪干警。据悉，这是中央政法委首次对外集中公布违法违纪典型案例。从今年开始，中央政法委将不定期范阳卢氏有什么发展历史？正史记载的卢氏名人达多少人？
范阳卢氏出自姜姓，齐国后裔，因封地卢邑而受姓卢氏。世祖卢敖，号雍熙，秦始皇召为五经博士，徙居范阳，子孙迁居至涿水一带之后，定居涿地，以范阳为郡望，后世遂称范阳人。下面趣历史小编就为大家带来详细的介绍，两部门出手专项整治虚假认证
中国消费者报北京讯记者张林保）近日，市场监管总局和公安部联合印发《市场监管总局 公安部关于开展虚假认证专项整治行动的通知》以下简称《通知》），联合部署开展为期3个月的专项整治行动，集中整治虚假认证违法国家统计局：争取今年形成全国统一的GDP核算方案
资料图闽南网3月6日讯 昨天上午，国家统计局局长马建堂表示，对于GDP统一核算问题，今年要认真调研、听取有关单位特别是地方的意见，争取今年形成全国统一核算的方案。但是也要看到，GDP的统一核算，某种程两会召开前夕 法委会披露中国立法机关立法工作
全国人大常委会作为中国的立法机关，每年制定和修改的法律不在少数。在这其中，它是如何回应民生关切，如何平衡各方利益，如何确保法律条文既好看又实用?两会召开前夕，全国人大常委会法制工作委员会相关负责人接受