科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
951
-
浏览
338
-
获赞
6521
热门推荐
-
首个工厂化海水制氢项目建成
首个工厂化海水制氢项目现场。中国石化供图12月18日，记者从中国石化新闻办获悉，我国首个工厂化海水制氢科研项目在中国石化青岛炼化建成。项目采用海水直接制氢与绿电制绿氢相结合的模式，每小时可生产绿氢20空管技术公司完成“齐齐哈尔机场利用空军新跑道开展民航业务项目”设备空管技术公司完成“齐齐哈尔机场利用空军新跑道开展民航业务项目”设备安装调试工作
3月3日，东北空管局沈阳空管技术公司顺利完成“ 齐齐哈尔机场利用空军新跑道开展民航业务新增通信及管制配套设施设备采购项目”安装调试工作。 此次项目，公司售后部按照用户云南空管分局区域管制室团支部召开2022年第一次团员大会
2月17、24日，云南空管分局管制运行部区域管制室团支部分两次召开了2022年第一次团员大会。本次大会主要内容有：回顾2021年区域管制室团支部的工作情况、法治宣传教育月普法教育、学习《中国共产主义青历史上亲姐妹共侍一个皇帝是一种怎样体验?
在中国封建历史中，男人三妻四妾是很正常的事，尤其是在皇宫里，皇帝的女人更是不计其数。而在后宫里，同血缘关系的姐妹共同服侍皇帝的例子更不再少数。那这是一种什么样的体验呢?网络配图人们常用“环肥燕瘦”形容收包包的地方（名包回收高价回收名包）
收包包的地方名包回收高价回收名包）来源：时尚服装网阅读：1430包包回收哪里有古驰包包可以回收的地点包括二手奢侈品店、典当行和寄卖行。需要注意的是，选择正规的门店或平台，注意保护自己的权益和产品的真实大连空管站组织开展女职工文化活动
通讯员汪寅寅报道：为庆祝第112个“三八”国际劳动妇女节，引导女职工树立“自尊、自信、自立、自强”的美好品质，提升女职工的气质内涵和艺术素养，积极参与职名相诸葛亮为何不劝说哥哥诸葛瑾为刘备效力?
诸葛亮为何不劝诸葛瑾辅佐刘备?诸葛亮在三国演义里是个神话的人物，他运筹帷幄决胜千里，料事如神，呼风唤雨。未出茅庐而知天下三分，让很多人敬佩不已;草船借箭，一招使以诡计著称的大英雄曹操艳羡不已;东吴招亲历史上亲姐妹共侍一个皇帝是一种怎样体验?
在中国封建历史中，男人三妻四妾是很正常的事，尤其是在皇宫里，皇帝的女人更是不计其数。而在后宫里，同血缘关系的姐妹共同服侍皇帝的例子更不再少数。那这是一种什么样的体验呢?网络配图人们常用“环肥燕瘦”形容四川召开食品安全穿透式监管总结交流会
中国消费者报成都讯记者刘铭）近日，四川省市场监管局在广安市召开会议，总结交流食品安全穿透式监管理论研究成果，以及穿透式监管在食品销售企业体系检查、抽样检验中的应用和邛崃白酒小作坊、新津黄辣丁、金堂羊肚揭秘：史上与“唐僧”结拜的君王并非李世民
看过《西游记》的人都知道，唐僧在去“取经”前，唐太宗亲自将通关文牒交给唐僧，还与他结拜为兄弟，对他非常支持，唐僧也因之一路被称为“御弟”。然而，真实的玄奘与之结拜的君王并非李世民，而是高昌国今新疆吐鲁大连空管站模拟机室参加大连、哈尔滨地区模拟机项目软件功能细化研讨会
通讯员王冠华报道：3月3日，大连空管站管制运行部模拟机室参加了川大智胜公司组织召开的软件功能细化线上研讨会。会上模拟机室对大连地区反馈的功能需求进行了解释说明，并对关键功能进行了重点强调。在软件方面模揭秘安第斯木乃伊千年女尸肉体不腐有何秘密
尤耶亚科山木乃伊经常被认为是已发现保存最好的安第斯木乃伊。Pedro Groover/Flickr CC BY 2.0安第斯山脉难以置信地干燥而又混合寒冷刺骨的独特环境，加上约一千年前住在这里的古人高亨特拉尔:如今曼联很平庸 滕哈赫工作到废寝忘食
亨特拉尔:如今曼联很平庸 滕哈赫工作到废寝忘食 2022年05月25日 前荷兰国脚亨特拉尔接受了媒体的采访，谈及滕哈赫执教曼联的相关话题，亨特拉尔发表了自己的见解。亨特拉尔对记者说道：“我认西北空管局飞服中心报告室全力保障校飞任务圆满完成
校验飞行是保障雷达、通信、导航等设施设备符合运行标准，确定信号准确的验证飞行，也是保证飞行安全，提高飞行品质的重要前提。自2022年2月中旬开始至3月上旬结束，西北空管局飞服中心报告室励精图治，圆满完清朝顺治皇帝为什么要废后？竟因皇后太败家
在顺治朝，发生了一件大事，震惊了朝野，那就是著名的“顺治废后”事件。顺治帝的婚姻，是从他亲政后开始的。他的皇后是博尔济吉特氏，孝庄文皇后的亲侄女，也是顺治帝的亲表妹。按说，这样一桩亲上加亲的婚事，顺治