福建:实施养老机构食安团标 老年人吃出温暖“幸福味”
中国消费者报福州讯(陈琼英 记者张文章)9月21日清晨6时许,幸福味福建省厦门市象屿慈爱老年养护中心的福建后厨里像往日一样传出“当当当……”的切菜声,厨师根据专职营养师安排的实施食安菜单熟练地将香菇和菠菜切成薄厚一致的小块,在炒锅中倒入“鹭品”花生油、养老葱蒜开始“爆锅”,机构随着“刺啦”一声蔬菜入锅,团标浓郁的老年菜香扑鼻而来。这个养护中心正严格执行养老机构食堂食品安全团体标准,人吃让老年人吃出安全、出温吃出健康。幸福味
8月15日,福建福建省首个养老机构食堂食品安全团体标准《养老机构食堂食品安全管理规范》(以下简称《规范》)正式发布实施。实施食安该《规范》由厦门市湖里区市场监管局联合厦门市标准化研究院共同起草,养老厦门市食品安全工作联合会发布。机构《规范》明确了养老机构食堂的团标食品安全管理制度,内容详实,实用性和可操作性强,为行业提供可复制、可推广的团体标准。据了解,象屿慈爱食堂为首批《规范》示范点。
养老机构食堂食品安全管理规范宣贯推进会现场。资料图片
历经一个多月的改造,9月21日,厦门市湖里区市场监管局联合区民政局、厦门市养老服务促进会等在象屿慈爱老年养护中心召开“食安提升有团标护航养老享健康”《规范》宣贯推进会,现场展示、讲解团标落地效果。湖里区8家养老服务机构食堂负责人及食品安全管理人员参与学习、观摩。
《规范》制定前期,湖里区市场监管局与厦门市标准化研究院对湖里区6家养老机构食堂开展实地调研、座谈,了解行业现状;并向全市相关主管部门、养老机构广泛征求意见而后起草。《规范》对食品供应商、食品从业人员、食品加工制作、集中用餐陪餐等各方面都有明确的要求和限制;倡导养老服务机构“明厨亮灶”接入监管部门“雪亮工程”视频图像云平台;鼓励采购“鹭品”标识供厦食品;鼓励合理配置小分量、多规格的餐品、主食或者套餐,避免浪费。
《规范》也在膳食管理上做了适老化规定,例如严禁养老机构使用生食动物类产品、水产品;推荐根据老年人的疾病特点,进行营养评估后配置特殊膳食;要求根据老年人咀嚼、吞咽及消化功能的不同,为老年人提供普通膳食、软食等;食谱每周更新一次,且一周不重复等等细节规范。
老吾老,以及人之老。尊老已逐渐成为全社会良好风尚。湖里区市场监管局不仅绷紧“执法公正”这根弦,把好养老服务机构的食品安全“入口关”,更注重强化管理服务机构职能,强化与民政部门、行业协会一起,动员公办养老机构率先垂范,主动对接标准,贯彻标准。同时,强化“以点带面”,将跟进养老机构团标实施状况,鼓励更多养老机构执行《规范》,带动厦门全市养老机构食堂食品安全整体水平的提升。
责任编辑:游婕上一条:深圳发布价格行为和食品行业合规指导书下一条:江苏南京举办2023年婴幼儿配方乳粉质量提升行动暨特殊食品科普宣传活动友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
5482
-
浏览
955
-
获赞
3
热门推荐
-
日元前景看央行决议,美元/日元或迎突破时刻!
汇通财经APP讯——主要由于市场押注日本央行将在12月会议上维持利率不变,日元未能吸引持续买盘。此外,由于市场预期美联储将采取更谨慎的立场、推迟降息时间,美债收益率保持高位,这进一步削弱了低收益日元的河北空管分局参加华北空管中心流量主办的全国流量系统培训
通讯员 曹文涵)5月29日至6月1日,华北空管中心流量管理室工作人员赴河北空管分局开展了为期三天的全国流量系统培训工作。河北空管分局进近管制室管制员利用休息时间积极参加了此次培训。 首先,流量室甘肃空管分局外场室圆满完成河西沿途设备换季工作
通讯员:杨鹏晨 伏启宇)近日,甘肃空管分局外场室按照分局2023年春季换季工作要求,于近日奔赴河西走廊,展开对河西沿路监视设备的巡检维护工作。此次换季维护任务繁杂,不仅要对民勤、嘉峪关雷达站进行换优势互补、协同创新、发展共赢——民航海南空管分局、北京华泰英翔空管技术有限公司、海南民航空管实业有限公司三方签订战略合作框架协议
通讯员:潘显浩、梁建文)6月6日上午,民航海南空管分局、北京华泰英翔空管技术有限公司、海南民航空管实业有限公司三方在海南空管分局围绕高质量发展签署战略合作框架协议。中南空管局局长助理高捷、中南空管局战大宗商品供应链平台排名(大宗商品供应链什么意思)
大宗商品供应链平台排名大宗商品供应链什么意思)来源:时尚服装网阅读:1441十大供应链公司北京盛世华人供应链管理有限公司 北京盛世华人供应链管理有限公司,总部位于北京经济技术开发区,是海航集团下属战略三国战将如云 但唯一能与吕布一战的人是谁
三国时期战将如云,大家都知道乱世枭雄,在乱世中才能出英雄,但是不管是曹操手下的大将还是刘备手下的五虎上将还是孙权手下的大将都有出色之人,吕布在三国来说战力非常强悍。我个人觉得常山赵子龙可以与其对阵一段大连空管站导航动力室排查外台高压线路安全隐患
通讯员郎俊东报道:6月2日,大连空管站技术保障部导航动力室联合维保单位对南山、西山雷达站两条高压架空线路进行专项检查。在上级供电单位将高压停电后,维保单位专业人员上杆对所有引线及电缆接头进行实地检查。民航海南空管分局开展“青春践行二十大,砥砺奋进新征程”主题团课展示暨五四表彰活动
通讯员:王名瑄、朱仕广)今年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年,也是实施“十四五”规划承上启下的关键之年,为进一步团结引领分局广大团员青年学习践行党的二十大精神,坚定不移听飞机图片大全图儿童画彩色(飞机图片绘画简单儿童)
飞机图片大全图儿童画彩色飞机图片绘画简单儿童)来源:时尚服装网阅读:1177怎么画飞机儿童简笔画1、飞机简笔画,先画出半圆,起笔尽量圆滑,接着画出机舱,留出缺口以便画出机翼,机舱内画出飞行员,是简笔画盘点三国里面的灵异事件关羽头颅睁眼吓死曹操
诸葛亮七星灯续命差点成功。当时诸葛亮伐魏,至六出祁山,进攻曹魏的时候,诸葛亮感觉自己时日不多,因此退守五丈原。为了不泄露自己重病的消息,诸葛亮安排姜维屏退了众将帐内,并且将一切事宜交代给姜维。诸葛亮为朱元璋为何将沈万三满门抄斩?他们有多大仇
沈万三这位富商最后的结局就是客死他乡,主要原因其实分为以下几点,看看沈万三这位富豪是如何得罪朱元璋被发配云南呢?最后弄的家产被查抄,流离失所,客死他乡。朱元璋是穷人起步,面对富人,多少都有一些嫉妒沈万他登上皇位后另觅新欢 新欢死后连尸首也不放过
帝王薄情,古来有之;帝王深情,也不罕有。今天要讲一个五代十国后燕的故事,此人依靠裙带关系坐上皇位,然后却将扶他上位的人抛弃,自己另觅新欢,但是红颜多薄命,新欢相继而亡,他只能抚尸痛苦,久久不能略减心中FR2 x POPCORN SUPPLY 2018 联名 Pop
潮牌汇 / 潮流资讯 / FR2 x POPCORN SUPPLY 2018 联名 Pop-Up 店进驻香港~2018年11月26日浏览:8367 Fxxking Ra湛江空管站团委与湛江电信公司团委开展气排球友谊赛
为进一步丰富职工业余生活,加强单位之间的交流和学习,共同促进体育文化的发展,2023年6月2日,湛江空管站团委与湛江电信公司团委开展气排球友谊赛。随着比赛哨音响起,队员们本着“友谊第一,比大连空管站飞行服务室同进近管制室开展党建业务交流
通讯员付根 黄鑫报道:5月31日上午,大连空管站管制运行部飞行服务室同进近管制室以议安全为主旨进行党建业务交流,针对飞行动态电报固定格式等相关业务开展了专业培训,两室党员及业务骨干参加会议。会上首先由