科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
52
-
浏览
95
-
获赞
6278
热门推荐
-
Yoon 曝光 AMBUSH x Nike 联名系列正式发布日期
潮牌汇 / 潮流资讯 / Yoon 曝光 AMBUSH x Nike 联名系列正式发布日期2018年11月29日浏览：3416 由日本饰品潮牌 AMBUSH携手 NIK吉林镇赉：当好药品监管卫士 筑牢药品安全防线
中国消费者报长春讯林海娟记者李洪涛）为持续巩固药品经营使用秩序，严防严控药品流通环节质量安全风险，近日，吉林省镇赉县市场监管局在全县范围内开展药品经营和使用的专项检查工作。执法人员对医药市场进行检查。直击:巴神耍宝遭嘲讽 特维斯:梅西74球?我没法比
记者刘彬彬11月21日曼彻斯特报道曼彻斯特的交通道路指南让人愤怒！原本提早半小时就该抵达，结果却迟到半小时，还是老子有学问——祸依福所依。当我紧赶慢赶地走近曼城的卡灵顿练习中央时，终于加快脚步的我却发《歧路旅人2》武器大师的技能是什么
《歧路旅人2》武器大师的技能是什么36qq10个月前 (08-16)游戏知识70曼联新帅承诺C罗地位：他是一个超巨 这毫无疑问
5月16日报道：新帅滕哈赫公开表示37岁的是超级巨星，这为双方下赛季的合作奠定了坚实的基础。上周，C也曾公开表达了对滕哈赫执教的期待和欢迎，他相信滕哈赫可带领曼联在下赛季获得冠军。C罗宝刀不老，这赛季变废为宝！看牛粪、地沟油华丽变身的秘密→
这是位于河北丰宁的一家养牛场，花园式的牧场、清新的空气让游客流连忘返。但是，这家养牛场在一年前并不是这样，光是因牛粪处置问题就多次被当地环保部门约谈，面临关停风险。就在养牛场一筹莫展的时候，一家生物质大理快时尚服装店,大理快乐服装厂
大理快时尚服装店,大理快乐服装厂来源：时尚服装网阅读：1111好听的服装店名字分享好听独特的服装店名字介绍0衣彩纷呈这个名字取自异彩纷呈一词，用于此处作为服装店名字的寓意表示衣服眼里缤纷，给人一种有美大集团外购横盘!产地煤价港口全降!贸易商有些紧张?
大集团外购价继续横盘。魏桥降价通知(6月18日)开始，滨州二电下调5元。产地煤价最高单次降价30元，线上竞拍时有流标现象发生，部分煤矿有少量库存，煤矿门可罗雀，降价煤矿有增多迹象，整体市场偏弱运行，部启程！山信软件联合端点科技，助力“大国重器”扬帆出海
近日,山信软件股份有限公司(以下简称“山信软件”)与杭州端点网络科技有限公司(以下简称“端点科技”)正式确立战略合作伙伴关系,双方将融合各自资源禀赋与技全国人大代表罗卫红：向“按键伤人”亮出法治利剑
当今社会互联网无处不在，网络空间是亿万网民共同的精神家园。网络在给人们带来诸多便利的同时，也使网络暴力有了更快的传播性、更广的传播空间和更大的破坏力。全国两会期间，全国人大代表、杭州市人大常委会副主任聚焦茶叶过度包装|江苏南京开展“送标准进企业”活动
中国消费者报南京讯记者薛庆元）为积极转变思想观念和工作方法，让服务走在监管前面，近日，江苏省南京市市场监管局标准化管理处结合茶叶过度包装专项治理工作任务要求，联合南京市标准化研究院、南京市高淳区市场监洛里昂全部赛程，2022
洛里昂全部赛程，2022-2023赛季法甲联赛洛里昂最新赛程2022-08-18 15:47:182022-2023赛季法甲联赛已经于北京时间2022年08月06日正式打响，目前已经进行到第二轮的赛程En Noir x PUMA Suede 50 联名鞋款发售详情释出
潮牌汇 / 潮流资讯 / En Noir x PUMA Suede 50 联名鞋款发售详情释出2018年11月30日浏览：4158 德国运动品牌 PUMA 的经典鞋款广西开展燃气安全隐患排查整治专项行动 全力保平安
中国消费者报南宁讯记者顾艳伟）6月23日，广西壮族自治区市场监管局召开视频会议，要求广西各级市场监管部门抓好特种设备安全和燃气具质量安全风险隐患大排查、大整治。当天，该局组成检查组，以“四不两直”方式《刺客信条：影》封建日本前瞻预告 现已开启预购
今日6月15日），育碧公布《刺客信条：影》封建日本前瞻预告，《刺客信条：影》游戏背景设定在封建时期的日本，双主角设计，将呈现一个真实且丰富的历史背景，还将通过弥助的视角，讲述一个关于勇气、荣誉和复仇的