福建各地检查年夜饭 守护“舌尖上的年味”
中国消费者报福州讯(记者张文章)春节将至、福建饭守年味渐浓,各地预备年夜饭、检查尖上置办年货逐步进入高峰期。年夜为切实做好春节期间餐饮食品安全工作,护舌确保群众吃上安全放心的福建饭守“年夜饭”,1月中旬以来,各地福建各地市场监管部门组织开展年夜饭食品安全专项检查,检查尖上全力守护群众“舌尖上的年夜年味”。
厦门市市场监管部门依据《2024年春节期间食品安全排查整治专项行动实施方案》,护舌重点选取了就餐人数较多、福建饭守承办宴席、各地年夜饭的检查尖上餐饮单位进行检查,执法人员重点对餐饮单位的年夜经营资质、从业人员健康、护舌原材料的采购索证、加工制作过程、场所设施清洁和维护情况、餐饮具清洗消毒情况等方面进行检查。厦门市食安办联合思明区市场监管局开展年夜饭专题行动,突击检查网友点名的临家闽南菜(SM二期店)等2家年夜饭餐厅,检查年夜饭预订、食材质量来源、后厨卫生条件等情况,提醒企业按需求合理确定进货数量并根据保存条件妥善保存食材,定期对库存食品进行清理。厦门市湖里区市场监管局对年夜饭承办单位从业人员健康情况、食品原材料品质和溯源、菜单订制、后厨环境卫生、食品贮存、专间管理等方面进行了深入检查,严把进货关、储存关、加工关、消毒关,坚决杜绝超范围、超负荷接待行为。厦门市海沧区市场监管局推行年夜饭承办报备制度,相关餐饮店要提前向属地市场监管所报备,监管所将根据报备情况开展检查。
执法人员对年夜饭承办单位后厨进行检查。资料图片
宁德市古田县市场监管局开展年夜饭食品安全专项检查,重点选取就餐人数较多、承办宴席、“年夜饭”的大中型餐饮单位,严查各餐饮服务单位办理《食品经营许可证》的情况,以及从业人员持有效健康证上岗情况,把好餐饮准入关;严查履行进货查验制度、索证索票的情况,从制度上规范餐饮服务行为;严查库房中的食品原材料的储存情况,做到隔墙离地,清除食品安全隐患;严查餐饮具的清洗消毒保洁情况,最大程度减少对食品的二次污染;与辖区承办“年夜饭”的餐饮服务单位签订《餐饮服务食品安全承诺书》,强化主体责任意识与食品安全意识。此次年夜饭食品安全专项行动共检查餐饮服务单位24家,摸排发现承办“年夜饭”的餐饮服务单位共16家,签署《餐饮服务食品安全承诺书》16份。宁德市霞浦县市场监督管理局组织47家承接年夜饭和宴席的大中型餐饮服务单位召开集体约谈会,通报了霞浦县2023年以来餐饮行业食品安全监督检查发现的问题,并就做好春节期间集体聚餐食品安全和明码标价工作做了安排部署。要求各餐饮单位以食品采购储存、加工操作、餐具清洗消毒、员工健康管理、食品留样等为重点环节,严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,确保餐饮服务食品安全,严防集体食物中毒事件的发生。宁德市东侨经济技术开发区市场监管局对32家承办“年夜饭”的大中型餐饮服务单位进行重点检查,对发现的风险隐患问题,责令商家立即整改。
南平市延平区市场监管局开展“年夜饭”专项检查。资料图片
1月17日,南平市市场监管局到浦城县开展2024年春节“年夜饭”食品安全专项整治行动督查及“两个责任”示范单位验收工作。南平市市场监管局督导组一行先后走访了承办“年夜饭”的浦城县桂都国际大酒店、昇辉海鲜大酒店,以及浦城县荣宇蛋糕永辉广场店、博文配送有限公司等“两个责任”示范点,对检查发现的问题现场责令经营单位落实主体责任,严格对照《餐饮服务食品安全操作规范》扎实整改。1月22日,南平市延平区市场监管局就保障该区市民“年夜饭”安全,先后对雅阁大酒店、印象•江南、醉八仙等餐饮单位的“一证通”情况开展检查。同时对雅阁大酒店承接“保温峰会”进行前期指导。
福建省市场监管局提醒消费者,预订年夜饭时要详细了解菜品情况和规格,在协议中约定有关事项。购买“预制菜”或“半成品年夜饭”的消费者,注意选择规范厂家(商家)的新鲜产品,并按照保质期要求食用。就餐时,要选择证照齐全、环境卫生、服务口碑好的餐饮单位。提倡按需点餐、杜绝浪费。注重消费安全,共同营造欢乐祥和的节日消费氛围。
责任编辑:游婕![](https://tem.ccn.com.cn/cn/images/icon_click.png)
友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
83
-
浏览
8
-
获赞
7261
热门推荐
-
前11月全国财政收入平稳增长 11月份税收收入同比增长5.3%
财政部最新数据显示,11月份,全国一般公共预算收入14029亿元,同比增长11%,增幅比上月提高5.5个百分点。其中,税收收入同比增长5.3%,增幅比上月提高3.5个百分点,连续2个月保持增长。当月主篮球文化与精神篮球发展史简介
掌上NBA是一款为用户供给各类NBA赛事信息的软件,让用户可以理解最新的赛事内容篮球文明与肉体篮球文明与肉体,把握具体的角逐状况和角逐数据,撑持本人喜好的步队,为糊口增加更多兴趣;用户在软件中可以看到cba篮球赛事篮球赛的重要意义cba篮球直播回放
三天工夫、六场角逐,球迷伴侣将能浏览到广东德比之战,新科状元与草根第一人的联赛首秀,芳华风暴与权门劲旅的逆来顺受,另有一众国手和国字号教头的出色对立三天工夫、六场角逐,球迷伴侣将能浏览到广东德比之战,篮球完整简介50字篮球新闻稿模板战术板篮球软件
告退后回到香港,怙恃都是创业发迹,小他一岁的mm创业更早,以是创业于他而言看上去是天经地义的告退后回到香港,怙恃都是创业发迹,小他一岁的mm创业更早,以是创业于他而言看上去是天经地义的。林基伟决议,带浙江杭州查处一起“绍兴黄酒”商标侵权案
中国消费者报杭州讯记者施本允)近日,浙江省杭州市萧山区市场监管局接到举报称,杭州一食品商行在抖音平台开设网店销售黄酒,部分黄酒销售页面以及销售给消费者的产品外包装纸箱有“绍兴黄酒”字样介绍,而实际销售河豚直播在线看球篮球初学者每日训练?篮球围网白色
人 民 网 股 份 有 限 公 司 版 权 所 有 河豚直播在线看球,未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用据引见,天下村BA旨在增强乡村肉体文化建立、加强农人大众健身认识人 民 网 股 份 有 限篮球书籍篮球人物纪录片全部篮球预测今日推荐
北京时间5月15日消息,近日,日本篮协公布了最新一期的日本男篮国家队大名单篮球预测今日推荐北京时间5月15日消息,近日,日本篮协公布了最新一期的日本男篮国家队大名单篮球预测今日推荐。华裔少年张天杰日本中国篮球裁判证官网篮球运动简单介绍
运动富养身体,阅读富养灵魂运动富养身体,阅读富养灵魂。阅读与体育锻炼对于青少年儿童的成长和发展有着十分重要的作用。在《关于深化体教融合 促进青少年健康发展的意见》的指引下,我校五学年一场以运动队文化建横版过关游戏《RECUR》Steam页面开放 发售日待定
今日12月12日),横版过关游戏《RECUR》Steam页面开放,发行日期待定,游戏支持简繁体中文,感兴趣的玩家可以点击此处进入商店页面。游戏介绍:踏上一场扭曲时间的旅程,前往世界末日后再回来。当末世《潜梦追凶》今晚上线 疑案深藏诡秘 探梦天团即刻集结
《潜梦追凶》今晚上线 疑案深藏诡秘 探梦天团即刻集结2020-12-08 14:32:49 来源: 责任编辑: lyz086中国篮球联赛官网中国篮球名人堂成员篮球的历史与发展
中国女子篮球职业联赛接纳通例赛加季后赛的角逐形式,普通来讲通例赛各区前4未分区之前为总成就前8)名进入季后赛篮球的汗青与开展,季后赛接纳裁减赛制,直至决出总冠军中国女子篮球职业联赛接纳通例赛加季后赛的篮球的起源篮球教练证怎么考,篮球运动的十大好处
篮球不是一人的活动,而是一个队的活动篮球锻练证怎样考,偶然还需求充实的信赖队友篮球不是一人的活动,而是一个队的活动篮球锻练证怎样考,偶然还需求充实的信赖队友。在篮球场上你与队友永久是一体的,你们有配合新能源加速重塑车市格局
2024年步入尾声,中国汽车产业再度交出喜人答卷。中国汽车工业协会(以下简称中汽协)近日预计,今年汽车产销有望再度突破3000万辆。中国汽车流通协会乘用车市场信息联席分会(以下简称乘联分会)预测,今年“下功夫”的学周星驰拍电影,票房仅0.008亿,网播却意外爆火!
“下功夫”的学周星驰拍电影,票房仅0.008亿,网播却意外爆火!2021-03-11 09:27:29 来源:大众娱乐网 责任编辑: saisai《人潮汹涌》好不容易在春节档熬出头,没想遇到了《阿凡达》!
《人潮汹涌》好不容易在春节档熬出头,没想遇到了《阿凡达》!2021-03-13 13:26:06 来源: 责任编辑: lyz086