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黑龙江齐齐哈尔 开展小餐饮食品安全专项整治
中国消费者报哈尔滨讯（记者刘传江）擦净“小饭碗”，黑龙温暖“大民生”。江齐为着力解决小餐饮后厨环境脏、齐哈乱、尔开差顽疾，展小专项整治确保百姓吃得放心、餐饮安心，食品黑龙江省齐齐哈尔市市场监管局以“食安龙江护民生”为牵引，安全近日集中开展小餐饮食品安全专项整治，黑龙保障人民群众饮食安全。江齐
据介绍，齐哈为使专项整治收到实效，尔开齐齐哈尔市市场监管局成立督导检查组，展小专项整治对小餐饮店进行突击检查，餐饮重点打击加工场所环境卫生脏、食品乱、差、餐具不消毒等违法行为。同时曝光不文明行为，并要求违规店家进行整改。以此警示和督促餐饮单位主动规范经营行为，积极整改提升，强化各经营户的主体责任意识。
执法人员正在检查小餐饮食品安全。资料图片
该局从小餐饮的“疑难杂症”着手，重点检查餐饮服务场所内外环境是否符合要求、餐具清洗消毒是否符合规定、加工制作食品是否生熟分开、食品原料辅料进货渠道是否规范等，对检查过程中发现的不合法、不合规的情况，明确责任清单、问题清单，责令限期整改；从破解小餐饮的“监管难题”着力，把前期检查、抽查中发现的问题作为检查重点，建立问题台账，组织小餐饮整治“回头看”，再次排查食品安全风险点和督查前期存在问题整改落实情况，确保问题整改到位、查处到位、提升到位，整治行动抓出成效，持续促进餐饮食品安全监管工作水平提升。
齐齐哈尔市市场监管局表示，将持续加大对小餐饮食品安全宣传、监管、指导力度，精准落实食品安全各项措施，压实经营者主体责任，提高风险意识，全力守护市民的用餐安全。
责任编辑：吕成海
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通讯员:李强）近日，为全力备战“全国军民航机场应急救援联合技能对抗赛”集团运行管理委员会全域管控中心）联合集团工会组织各机场参赛队员开展内部集训工作。本次全国军民和机场应急救援北京通州开展农村食品经营示范店创建工作
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