科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
47
-
浏览
64897
-
获赞
9593
热门推荐
-
Eric Emanuel x adidas Crazy BYW 联名鞋款发售详情释出
潮牌汇 / 潮流资讯 / Eric Emanuel x adidas Crazy BYW 联名鞋款发售详情释出2018年11月26日浏览：3245 由设计师 Eric安徽发布暴雪蓝色预警 部分地区有冻雨
安徽省气象台2024年02月21日09时00分发布暴雪蓝色预警。过去24小时沿淮淮北和大别山区部分地区已出现5毫米以上降雪。预计未来24小时亳州、宿州、淮北、阜阳、蚌埠、淮南、六安、滁州北部等地区仍将dnf剑宗吧,DF剑宗吧：从新手到大师，探秘社区的魅力与攻略
地下城与勇士简称DNF）是由腾讯代理的横版动作角色扮演类网络游戏，剑宗是游戏中的气宗职业。在DNF剑宗吧中，吧友们可以交流职业加点、装备搭配、游戏剧情、活动福利等话题，也可以分享自己的游戏经历和故事。塔城机场开展“吃饺子 过冬至”主题活动
通讯员:张建卿)冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。12月22日是冬至，还有不到2个月就过年了。塔城机场开展“吃饺子 过冬至&利物浦签努涅斯将是7500万欧+2500万欧浮动
利物浦签努涅斯将是7500万欧+2500万欧浮动 2022年06月12日 据天空体育透露，利物浦足球总监沃德正在葡萄牙完成努涅斯的转会工作。 根据此前媒体的报道，利物浦希望在今夏引进本菲卡前完善资源覆盖 提高安全裕度——贵州空管分局技术保障部完成毕节天奥四信道甚高频电台投产准备工作
为优化空域频率的覆盖，提高安全保障能力，近日，贵州空管分局技术保障部完成毕节天奥四信道甚高频电台投产的技术准备工作。为保障此次毕节天奥甚高频电台的顺利启用，技术保障部高度重视，制定详细的技术实施方案。诚信有为 勇于担当
通讯员 张佩）近日，山西空管分局塔台管制室引领班组开展安全诚信教育。会上，班组长首先介绍了诚信的含义和国家层面、民航系统内关于安全诚信的政策，结合近期发生的案例事件进行分析，从安全运行和信息报告等方面交流研讨促提升 奋进实干显担当
——新疆空管局空管中心流量管理室赴东北空管局空管中心流量管理室进行业务交流 为进一步提升流量管理工作在冰雪天气条件下运行质量，确保春运保障的顺利实施。2023年12月19日《秘密关卡》装甲核心前瞻预告 12月10日播出
今日11月28日），游戏改编剧集《秘密关卡》装甲核心单集前瞻预告，知名演员基努里维斯登场，秘密关卡选集将包括与《装甲核心》、《星鸣特攻》、《龙与地下城》、《师父》、《天外世界》等PlayStation推进通导岗位优化、提升服务管制水平——珠海空管站技保部与管制部开展业务交流
为进一步推进通导岗位优化运行质量，实现“面向服务、面向技术、面向未来”的岗位优化工作目标，2023年12月20日，珠海空管站技术保障部邀请管制运行部管理干部开展业务运行参加山西空管分局篮球赛有感
通讯员 温昕河）为丰富职工业余生活，提升团队凝聚力，山西空管分局工会于12月中旬举办了职工篮球比赛。管制运行部区进塔三个科室各派出一支队伍，每支队伍八名成员，同时还有技保队和联队，同台竞技，各展风采。塔城机场开展“吃饺子 过冬至”主题活动
通讯员:张建卿)冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。12月22日是冬至，还有不到2个月就过年了。塔城机场开展“吃饺子 过冬至&Vans x Independent 联名 Style 36 Pro 鞋款上架发售～
潮牌汇 / 潮流资讯 / Vans x Independent 联名 Style 36 Pro 鞋款上架发售～2018年12月03日浏览：4948 美国著名滑板桥品牌I心怀敬畏 行有所止
通讯员 张佩）常怀敬畏之心，才能行有所止，行有所思。敬畏之心是古人留给我们的大思想、大智慧。孔子曰：“君子有三畏，畏天命，畏大人，畏圣人之言”。敬畏之心让我们尊重我们遇到的一切严肃认真，精心计划：西安区域管制中心2023年度管制员复训考核工作纪实
在过去得一年里，西北空管局空管中心区域管制中心按照《民航空管系统空中交通管制员管制岗位复训管理规定》相关要求，组织全体持照管制员参加了超过35个小时的年度复训理论学习，并完成了相关模拟机训练，为安全运