科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
87
-
浏览
6671
-
获赞
2268
热门推荐
-
经营模拟游戏《轮上经理2》现已正式推出 获得特别好评
由Paprikash Gmes开发，MicroProse Software发行的策略管理经营模拟游戏《轮上经理2Open Wheel Manager 2）》，现已在Steam平台正式推出并获得特别好评义和团首领曹福田如何带领400人创造战争奇迹?
义和团领袖曹福田，生于19世纪，卒于1901年。他是清朝末年天津义和团的首领，为直隶静海人。出身游勇，在静海、庆云、南皮区域广泛发展义和团。图片来源于网络1900年6月中旬，曹福田率领共计两千人到达天假睫毛能用多久 假睫毛能用水洗吗
假睫毛能用多久 假睫毛能用水洗吗时间：2022-04-01 12:31:24 编辑：nvsheng 导读：有的姐妹几乎天天都会使用假睫毛，每天都需要进行卸妆，那么假睫毛一般可以用多长时间呢？假睫毛bb霜会不会堵塞毛孔吗 bb霜对皮肤好吗
bb霜会不会堵塞毛孔吗 bb霜对皮肤好吗时间：2022-04-01 12:31:25 编辑：nvsheng 导读：bb霜是化妆时会经常使用到的一种产品，那这bb霜要是经常使用的话会不会出现堵塞毛孔官方：利物浦与25岁后卫乔
官方：利物浦与25岁后卫乔-戈麦斯续下长约 2022年07月08日 利物浦足球俱乐部官方宣布，与后卫乔-戈麦斯续下一份长约。《利物浦回声报》、天空体育等媒体透露，双方续约至2027年。乔-戈科学减肥吃什么好 科学减肥吃什么水果
科学减肥吃什么好 科学减肥吃什么水果时间：2022-04-01 12:31:40 编辑：nvsheng 导读：要是想减肥，首先有一点就是先要从饮食方面改变，那么要是科学减肥的话吃一些什么样的食物是“锁上最后一环”——海南空管分局技术保障部测试验证管综系统补丁升级情况
中国民用航空网通讯员林丽珍报道：为验证海口管综系统异常拍发落地报的补丁升级运行情况，8月19日，海南空管分局协调湖南空管分局配合测试该补丁的实际效果，测试结果验证了该补丁升级生效，解决了因两架应答机编女生怎样穿衣搭配比较有气质
女生怎样穿衣搭配比较有气质时间：2022-04-01 12:30:24 编辑：nvsheng 导读：穿衣搭配无论男男女女都要学习的事情，合理的穿搭才能让你更有特点，下面我们就一起来看看女生应该怎么广西多措并举纵深推进燃气安全专项整治
中国消费者报南宁讯记者顾艳伟）记者近日获悉，广西各级市场监管部门在开展燃气安全整治行动中，强化监管执法，严查不符合国家标准的燃气器具，通过约谈、科普宣传等方式，不断筑牢经营者和消费者的安全意识，坚决防郁美净乳木果身体乳怎么样 郁美净乳木果身体乳好用吗
郁美净乳木果身体乳怎么样 郁美净乳木果身体乳好用吗时间：2022-03-31 12:38:24 编辑：nvsheng 导读：郁美净乳木果身体乳有很多人都使用过，这个品牌也是中国的老牌子，很多人都知穿运动鞋要空一个手指吗 为什么运动的时候要穿运动鞋
穿运动鞋要空一个手指吗 为什么运动的时候要穿运动鞋时间：2022-04-02 12:55:01 编辑：nvsheng 导读：运动鞋是很多人最常穿的鞋子，运动鞋舒适轻便，很适合日常穿搭，运动鞋在购买技保中心雷达室完成设备运行维护手册修订工作
根据《民用航空通信导航监视工作规则》的要求，雷达室对所辖设备的运行手册开展修订工作。雷达室对于此次运行手册的修订工作作出具体要求：明确服务范围和服务内容，厘清岗位职责和工作规定，梳理服务协议和工作资料2024高中语文48个答题公式 有哪些必背答题模板
2024高中语文48个答题公式 有哪些必背答题模板凌悦2024-05-31 13:11:21做2024高考语文阅读理解句子含义题型时要注意表现手法，句子中往往有一个词语或短语用了比喻、对比、借代、象征稚优泉洗面奶好用吗 稚优泉氨基酸洗面奶多少钱
稚优泉洗面奶好用吗 稚优泉氨基酸洗面奶多少钱时间：2022-03-30 11:48:54 编辑：nvsheng 导读：稚优泉的产品一直深受大家的关注与喜爱，稚优泉洗面奶是一款非常温和的氨基酸洁面，兢兢业业，精益求精——西北空管局空管中心技保中心导航室顺利完成南跑道两套仪表着陆系统航向设备外场测试
2021年8月14日，西北空管局空管中心技保中心导航室顺利完成南跑道两套仪表着陆系统航向设备的外场测试。仪表着陆系统承担着飞机安全顺利降落的重要任务，其中航向设备信号能够保障飞机精准的对准跑道中心线引