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小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
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在清宫戏中我们常能见到，好多大臣官职极高见到皇帝仍然自称奴才，这是怎么回事呢？其实这些自称奴才的大臣都是满臣，只有满臣会自称奴才，而汉族大臣则大多数用“皇上”称呼皇帝，用“臣”自称。有时会让人捧腹大笑营造良好候机及治安环境！海口市美兰区综合行政执法局正式进驻海口美兰国际机场
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一 有一种观点，认为唐高祖李渊虽是开国之君，却是胆小如鼠的昏聩无能之辈，当初起兵反隋是李世民极力促成的，和李渊没半毛钱关系。李渊属于坐享其成的类型。而起兵的直接导火索，则是李渊睡了隋炀帝的女人，没办北齐第一昏君高湛 为何成了偶像级好皇帝？
高湛，北齐神武帝高欢第九子，娄太后昭君所生，是一个仪表堂堂的美男子，史载“仪表瑰杰”，一个好胚子里却藏着一肚子祸害。网络配图其皇兄高演在位病重时，就图谋政变篡位，与其侄其族叔等人密议政变，不过最终因巫东航青年联合高校开展“爱在东航”线上志愿宣讲活动
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