科技创新！
杭州拱墅市场监管局开展月饼专项监督抽检
中国消费者报杭州讯（记者施本允）近日，杭州浙江省杭州市拱墅区市场监管局开展月饼专项监督抽检，拱墅共抽检17批次月饼，市场覆盖了市场上大众月饼品牌，监管局开检被抽检的展月品种涵盖了苏式月饼、广式月饼、饼专京式月饼等。项监同时，督抽拱墅区市场监管局也对月饼的杭州热量、总糖、拱墅钠等指标进行了检测。市场
据介绍，监管局开检此次抽检工作主要检测月饼中酸价（以脂肪计）、展月过氧化值（以脂肪计）、饼专糖精钠（以糖精计）、项监苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、总糖、能量等28个项目。17批次月饼抽检均未发现存在超范围超限量使用食品添加剂情况，符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）要求，营养成分符合标签明示值的要求，品质指标和微生物检测均达标。抽检结果全部合格，合格率为100%。
不少消费者比较关注月饼的热量值。对此，拱墅区市场监管局检测了月饼能量，发现17批次月饼能量范围在350kcal/100g—511kcal/100g，均值为459kcal/100g，其中有11批次月饼高于均值。根据《中国食物成分表》标准版（第6版）中的米饭（蒸）营养成分的平均热量值（116kcal/100g）来估算，餐馆的“小碗”装米饭差不多是100g/碗。一般1个月饼的重量在50g左右，相当于食用1.5—2.2碗白米饭。对此，如果消费者对热量摄入有要求的，推荐购买热量低于459kcal的月饼。
月饼中热量检测结果汇总表
不少消费者也有这样的疑问，那就是月饼对血糖友好吗？据悉，此次检测17批次月饼的总糖范围在2.93g/100g—26.6g/100g，均值为16.3g/100g。
月饼中总糖检测结果汇总表
月饼的咸度取决于营养成分表中的钠含量，钠含量越高，代表月饼的含盐量越高，吃起来会越咸。此次检测的17批次月饼，发现最低钠检测值小于5mg/100g，最高检出值286mg/100g，均值为106mg/100g。按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050—2011）要求，小于等于5mg/100g为无或不含钠，小于等于40mg/100g为极低钠，小于等于120mg/100g为低钠。本次有6批次检出值高于120mg/100g，含盐量较高。
月饼中钠检测结果汇总表
责任编辑：游婕
上一条：杭州：“你点我检”端口前移至生产领域下一条：浙江绍兴：多措并举激发生态美妆产业新活力-
文章
8
-
浏览
46513
-
获赞
863
热门推荐
-
湖北时尚服装厂家（湖北时尚服装厂家有哪些）
湖北时尚服装厂家湖北时尚服装厂家有哪些）来源：时尚服装网阅读：1089武汉洪山区有哪些服装加工厂武汉市洪山区汉帝食品加工厂，员工工资待遇为200元每天，员工福利有包吃住、免费培训等。武汉销品茂品牌大全DOTA2国服交易吧黑幕大揭秘，你还在里面浑水摸鱼吗？
Dota2国服交易吧是游戏Dota2的玩家在百度贴吧进行游戏虚拟物品交易的场所，可以在此出售或购买Dota2游戏中的各种物品。DOTA2国服交易吧黑幕大揭秘，你还在里面浑水摸鱼吗？亲爱的读者们，今天我青岛企业再创世界第一 产品曾占全球7成份额
记者8月30日从青岛市科技局获悉，由青岛云路先进材料技术有限公司承担的青岛市自主创新重大专项“千吨级非晶磁粉芯的制备技术及产业化”通过了结题验收。据悉，这是世界上首次实现非晶磁褰撻偖杞參鐢熸椿閬囪椴滄椿闈掑矝鍟ら厭鑺俖涓浗灞变笢缃慱闈掑矝
銆€銆€鎯崇湅涓€鐗囨捣锛屾兂娓镐竴搴у煄銆傚浠婏紝鍧愮潃閭疆鍘绘梾琛屽凡鐒舵垚涓轰竴绉嶆柊娼紝涓嶅悓浜庡揩鑺傚鐨勬梾琛屾柟寮忥紝閭疆鏃呮父璁╅檰鍦颁笌娴锋磱鏈変簡瀹岀編鐨勭粨鍚堬紝涔熸洿涓一张图：波罗的海指数保持稳定，连续第2天上涨
汇通财经APP讯——最新数据显示，2024/12/09波罗的海干散货指数(BDI)报1168点，创3天最高，较前值涨0.09%，且为连续第2天上涨。其中，巴拿马型运费指数(BPI)报1079点，较前值青海海西：多措并举优化营商环境
中国消费者报西宁讯王宝军记者徐文智）今年以来，青海省海西州市场监管局深化商事制度改革，强化事中事后监管，优化惠企暖企措施，有效提升经营主体活力，规范市场经营秩序，助力企业高质量发展，多维度促进全州营商联赛杯第4轮抽签：曼城客战西汉姆 蓝军对决圣徒
联赛杯第4轮抽签：曼城客战西汉姆 蓝军对决圣徒_vswww.ty42.com 日期:2021-09-23 06:01:00| 评论(已有303402条评论)中国中铁获得“大中华区公司治理大奖”等三个奖项
9月20日，一年一度的IRGRInvestors Relationship Global Rankings，投资者关系全球排名）中国高峰论坛在上海成功举行，250余位上市公司投资者关系经理人参加了会男童时尚洋气服装（男童服装推荐）
男童时尚洋气服装男童服装推荐）来源：时尚服装网阅读：1331要给宝宝准备童装啦,有哪些值得买的好店铺呢?1、.巴拉巴拉Balabala）：中国知名童装品牌，以时尚、舒适和实用的产品受到家长和宝宝的喜爱伊布拉：有点历史的感觉
凭借名下的25粒进球，斯拉坦·伊布拉希莫维奇带着一项个人荣誉庆祝了国际米兰的意甲冠军：意甲最佳射手奖杯。“获得这个奖杯是美妙的，但真正重要的是与我的球队一起获得联赛冠军。”斯拉捐助爱心款 点滴为传承
近日，桂林橡机厂为扶贫帮困对象--桂林龙胜县平等乡蒙洞村送去3万元现金，用于修缮该村的村鼓楼。经桂林橡机厂调查研究，由于资金缺乏，蒙洞村的村鼓楼年久失修，存在着严重的安全隐患。为能使村民们有一个安全和“铁拳”行动 | 福州公布2023年第4批典型案例
中国消费者报报道郑明记者张文章）今年以来，福建省福州市市场监管局结合常态化开展扫黑除恶治乱、市场流通领域整治，在全市范围开展2023民生领域案件查办“铁拳”行动，坚持问题导向、目标导向，聚焦关系人民群天气变冷提振需求前景，天然气期货价差扩大
汇通财经APP讯——周一12月10日）欧盘时段，美国天然气期货本周开盘走强，周一收高，因天气变冷趋势和技术支撑提振买盘兴趣。交易员正密切关注关键阻力位和天气走势，以寻找持续动能的迹象。技术突破突出了上赫尔纳内斯恐胎死腹中 狂人欲打包蓝军双星
就在数周之前，年轻的巴西圣保罗中场组织者赫尔纳内斯似乎就已经完成转会国际米兰的交易，但交易是在暗中进行的，现在在他身上似乎传出了更多的流言。事实上，这名中场球员现在受到其它几家真正的大球会关注的目光，穆帅社媒晒照：我的表情说明一切 但明天是新的一天
穆帅社媒晒照：我的表情说明一切 但明天是新的一天_罗马www.ty42.com 日期:2021-09-20 04:01:00| 评论(已有302891条评论)