科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
89545
-
浏览
178
-
获赞
467
热门推荐
-
Carhartt WIP x Nike Air Max 95 全新联名鞋款官图释出
潮牌汇 / 潮流资讯 / Carhartt WIP x Nike Air Max 95 全新联名鞋款官图释出2018年12月03日浏览：5312 在即将发售的 Carh国内油价或迎“十三连降”后首次上涨 降价已持续半年
京华时报讯 明天2月10日）凌晨零时，新一轮油价调整窗口将开启。根据国际油价近半个月来的走势，国内油价在“十三连降”之后将在本轮迎来半年多时间以来的首次上涨。国际油价在近期出现2014年中国进出口同比增长3.4%
【2014年我国进出口同比增长3.4%】海关总署13日发布数据，按美元计价，2014年我国进出口、出口和进口同比分别增长3.4%，6.1%和0.4%。相关数据：2014年11月进出口简要情况进出口概况立法法拟修改明确：税种、纳税人及税率等只能由法律规定
人民网北京12月22日电 据新华社新华视点微博消息，根据十八届四中全会精神，22日审议的立法法修正案草案对全国人大及其常委会的专属立法权事项作进一步细化，根据税收法定原则，将税收一项单列出来，明确税种PS blog年度游戏评选 《黑猴》获最佳图像呈现白金奖
今日12月18日），PS blog公布PS blog 2024年度游戏评选获奖名单，共19个类别，每个类别分为白金奖杯、黄金奖杯、白银奖杯及黄铜奖杯，完全由玩家投票决定，截止到投票结束，已获得160万2015年春节期间共发生火灾15742起 44人死亡
本为确保人民群众欢度祥和平安的春节，全国17万公安消防官兵自2月18日零时起进入二级战备状态，全警动员，全力以赴，确保火灾形势平稳。据统计，2月18日零时至24日12时，全国共发生火灾15742起，死交通运输部要求各省公布收费公路账本 保障公众知情权
12月29日下午，2015年全国交通运输工作会议闭幕。中国交通新闻网记者从会上获悉，交通运输部要求各省交通运输主管部门公开本省收费公路统计信息，让社会公众和媒体了解真实情况。交通运输部要求各省公布收费2015年中秋节仅放假两天 称为避免国庆后连续上班9天
昨天，国务院办公厅正式公布了2015年放假具体安排通知。其中，明年春节将恢复除夕放假，但放假时间仍为7天。同时，中秋节仅当天放假，和前一天的周六形成正常周末，往年通过调休而得来的3天小长假被取消。休假华熙生物授权馨辰生物公域渠道独家使用燕窝酸原料
馨辰生物(广东)有限公司(以下简称“馨辰生物”)与华熙生物科技股份有限公司(以下简称“华熙生物”)达成战略合作协议,华熙生物授权馨辰生物在公域渠道(抖音、快手、淘宝、京东平台等)独家使用华熙生物燕窝酸清朝在康熙年间，重用了哪几位汉族的官员？
清朝，是中国封建社会的最后一个统一王朝，也是中国封建社会发展的巅峰时期，清朝是由女真族建立的，也就是现在的满族，所以一直被认为是一个由少数民族建立的国家。下面趣历史小编就为大家带来详细的介绍，一起来看国务院取消职业经理人等67项职业资格证 被取消证书类盘点
金融理财师，中国职业经理人，出入境检验检疫报检员资格、拍卖行业从业人员资格、理货人员从业资格……近日，国务院决定取消多项行政审批和许可，其中有67项职业资格许可和认定事项被香港警方拘捕116人占中示威者 20名警员受伤
据香港文汇网报道，香港“占中”非法集会进入第60天，警方昨天协助法院执行人员依法对旺角地区实施清障行动。警方表示，昨日至今早6时，在旺角的清除障碍物行动中，共拘捕116人，罪名Carhartt WIP x Nike Air Max 95 全新联名鞋款官图释出
潮牌汇 / 潮流资讯 / Carhartt WIP x Nike Air Max 95 全新联名鞋款官图释出2018年12月03日浏览：5312 在即将发售的 Carh胡润发布全球富豪榜 富翁数量美国第一中国第二
中国日报网2月3日电 据俄罗斯卫星网2月3日报道，胡润研究院当天发布了《2015胡润全球富豪榜》，全世界共有2089位富翁上榜。其中多数来自于美国和中国，印度大富翁人数则首度赶超俄罗斯跃居第三位。相关最高法回应巡回法庭办公时间表：2015年初受理案件
央广网北京12月29日消息 全国人大常委会昨天宣布了最高人民法院巡回法庭庭长和副庭长的任命情况，最高人民法院新闻发言人孙军工就巡回法庭的设立地点和办公时间表作出回应。办公地点：第一巡回法庭设在广东省深