福建各地检查年夜饭 守护“舌尖上的年味”
中国消费者报福州讯(记者张文章)春节将至、福建饭守年味渐浓,各地预备年夜饭、检查尖上置办年货逐步进入高峰期。年夜为切实做好春节期间餐饮食品安全工作,护舌确保群众吃上安全放心的福建饭守“年夜饭”,1月中旬以来,各地福建各地市场监管部门组织开展年夜饭食品安全专项检查,检查尖上全力守护群众“舌尖上的年夜年味”。
厦门市市场监管部门依据《2024年春节期间食品安全排查整治专项行动实施方案》,护舌重点选取了就餐人数较多、福建饭守承办宴席、各地年夜饭的检查尖上餐饮单位进行检查,执法人员重点对餐饮单位的年夜经营资质、从业人员健康、护舌原材料的采购索证、加工制作过程、场所设施清洁和维护情况、餐饮具清洗消毒情况等方面进行检查。厦门市食安办联合思明区市场监管局开展年夜饭专题行动,突击检查网友点名的临家闽南菜(SM二期店)等2家年夜饭餐厅,检查年夜饭预订、食材质量来源、后厨卫生条件等情况,提醒企业按需求合理确定进货数量并根据保存条件妥善保存食材,定期对库存食品进行清理。厦门市湖里区市场监管局对年夜饭承办单位从业人员健康情况、食品原材料品质和溯源、菜单订制、后厨环境卫生、食品贮存、专间管理等方面进行了深入检查,严把进货关、储存关、加工关、消毒关,坚决杜绝超范围、超负荷接待行为。厦门市海沧区市场监管局推行年夜饭承办报备制度,相关餐饮店要提前向属地市场监管所报备,监管所将根据报备情况开展检查。
执法人员对年夜饭承办单位后厨进行检查。资料图片
宁德市古田县市场监管局开展年夜饭食品安全专项检查,重点选取就餐人数较多、承办宴席、“年夜饭”的大中型餐饮单位,严查各餐饮服务单位办理《食品经营许可证》的情况,以及从业人员持有效健康证上岗情况,把好餐饮准入关;严查履行进货查验制度、索证索票的情况,从制度上规范餐饮服务行为;严查库房中的食品原材料的储存情况,做到隔墙离地,清除食品安全隐患;严查餐饮具的清洗消毒保洁情况,最大程度减少对食品的二次污染;与辖区承办“年夜饭”的餐饮服务单位签订《餐饮服务食品安全承诺书》,强化主体责任意识与食品安全意识。此次年夜饭食品安全专项行动共检查餐饮服务单位24家,摸排发现承办“年夜饭”的餐饮服务单位共16家,签署《餐饮服务食品安全承诺书》16份。宁德市霞浦县市场监督管理局组织47家承接年夜饭和宴席的大中型餐饮服务单位召开集体约谈会,通报了霞浦县2023年以来餐饮行业食品安全监督检查发现的问题,并就做好春节期间集体聚餐食品安全和明码标价工作做了安排部署。要求各餐饮单位以食品采购储存、加工操作、餐具清洗消毒、员工健康管理、食品留样等为重点环节,严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,确保餐饮服务食品安全,严防集体食物中毒事件的发生。宁德市东侨经济技术开发区市场监管局对32家承办“年夜饭”的大中型餐饮服务单位进行重点检查,对发现的风险隐患问题,责令商家立即整改。
南平市延平区市场监管局开展“年夜饭”专项检查。资料图片
1月17日,南平市市场监管局到浦城县开展2024年春节“年夜饭”食品安全专项整治行动督查及“两个责任”示范单位验收工作。南平市市场监管局督导组一行先后走访了承办“年夜饭”的浦城县桂都国际大酒店、昇辉海鲜大酒店,以及浦城县荣宇蛋糕永辉广场店、博文配送有限公司等“两个责任”示范点,对检查发现的问题现场责令经营单位落实主体责任,严格对照《餐饮服务食品安全操作规范》扎实整改。1月22日,南平市延平区市场监管局就保障该区市民“年夜饭”安全,先后对雅阁大酒店、印象•江南、醉八仙等餐饮单位的“一证通”情况开展检查。同时对雅阁大酒店承接“保温峰会”进行前期指导。
福建省市场监管局提醒消费者,预订年夜饭时要详细了解菜品情况和规格,在协议中约定有关事项。购买“预制菜”或“半成品年夜饭”的消费者,注意选择规范厂家(商家)的新鲜产品,并按照保质期要求食用。就餐时,要选择证照齐全、环境卫生、服务口碑好的餐饮单位。提倡按需点餐、杜绝浪费。注重消费安全,共同营造欢乐祥和的节日消费氛围。
责任编辑:游婕![](https://tem.ccn.com.cn/cn/images/icon_click.png)
友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
7881
-
浏览
743
-
获赞
177
热门推荐
-
开服装店叫什么名字好听(开服装店叫什么名字好听点)
开服装店叫什么名字好听开服装店叫什么名字好听点)来源:时尚服装网阅读:1419服装店叫什么名字好听,服装店叫什么名字好听1、衣彩纷呈选取这个名字作为服装店名,首先透漏着最直接的信息就是此店铺适合哪些购加州通过AI训练数据透明度法案 要求企业披露AI模型数据来源
今日8月28日),美国加州立法机构通过了一项颇具争议的法案 —— 人工智能训练数据透明度法案,该法案将提交给州长加文・纽瑟姆,但其尚未对此法案表态。该法案旨在要求人工智能公司在开发和训练模型时,对其使透心凉!小猪德国告别战门票滞销 只卖出近2成
这个夏天对施魏因斯泰格来说绝对是职业生涯最凄惨的一个夏天,先是在欧洲杯中被法国淘汰无缘决赛,接着又被穆里尼奥公开宣布抛弃,近日还被曼联标价200万英镑。这还不算完,现在连球迷都开始跟小猪过不去了。据英曼联总监:滕哈赫是最成功的教练之一,是迈向成功的最佳合作伙伴
07月04日讯 曼联官宣与主帅滕哈赫续约至2026年,刚刚上任不久的体育总监阿什沃斯称赞了球队主帅。阿什沃斯表示:过去两个赛季埃里克率队夺得了两座奖杯,巩固了他作为欧洲足坛最成功的教练之一的地位。虽然若C罗与曼联不能顺利解约 他将不得不与U21一同训练
据《每日电讯报》记者Mike McGrath报道,如果C罗与曼联之间不能顺利解约,那么C罗将不得不与曼联U21一起训练。 C罗此前在摩根的专访中抨击曼联管理层,多家媒体称曼联可能会与C罗解约。标签:甘华田教授当选四川省医学会第六届老年医学专委会主任委员
12月3日,四川省医学会第六届老年医学专业委员会换届改选会议在成都大成宾馆举行, 四川省医学会第六届老年医学专业委员会55名委员参加了会议。大会由四川省医学会副秘书长王伟主持。按四川省医学会章程,经过实验医学科陶传敏教授在四川省艾滋病检测实验室质量控制培训班作专题报告
近日,2015年四川省艾滋病检测实验室质量控制培训班在成都市举行,培训班由四川省疾病预防控制中心主办,全省21个市州疾控中心及省疾控中心性艾所确证实验室全体人员70余人参加了培训。实验医学科临床微生物88全民健身日,与华为WATCH Ultimate一起畅享运动乐趣
随着健康意识的不断提升,全民健身已成为现代社会的一种生活方式。每年的88全民健身日更是掀起了健康生活的热潮,各大运动博主和旅行达人纷纷在全球各地进行夏日运动挑战,从山间徒步到深海潜水,展现了运动的无限KENZO 情人节限定胶囊系列“I ♥ KENZO”即将来袭~
潮牌汇 / 潮流资讯 / KENZO 情人节限定胶囊系列“I ♥ KENZO”即将来袭~2019年01月31日浏览:6800 距离中国新年不过几天时间,而新年不过完我们超乎想象?Supreme x TNF 2018 第二弹联名单品阵容真的强大...
潮牌汇 / 潮流资讯 / 超乎想象?Supreme x TNF 2018 第二弹联名单品阵容真的强大...2018年11月27日浏览:9036 与上周相比,这几天的温度日潮 BAPE x 巴黎圣日耳曼 2018 联名系列抢先预览~
潮牌汇 / 潮流资讯 / 日潮 BAPE x 巴黎圣日耳曼 2018 联名系列抢先预览~2018年11月26日浏览:6107 此前,足球俱乐部巴黎圣日耳曼才刚与 Jor五经系统车队培训管理会在淮安庄严智库召开
为期一天的以“把握人生的方向盘”为主题的五经系统车队培训管理会议于5月27日在淮安庄严智库召开。华佗论箭组委会车队服务团队、各平台车队负责人、优秀子集团车队长代表参加本王涛在墨西哥球迷区“挑衅”喊阿根廷加油,遭对方中文回:没有!
11月28日讯 世界杯小组赛阿根廷2-0击败墨西哥,保留出线希望。知名解说王涛现场观战了本场比赛,他身着阿根廷球衣,站在墨西哥球迷区大喊“阿根廷加油!”一些墨西哥球迷则回应:梅西回家!还有墨西哥球迷用我院召开2015年科务公开督查工作启动会
11月30日11:00,我院2015年科务公开督查工作启动会在行政楼三会议室召开,医院信息/院务公开领导小组及监督小组成员以及党群各部门负责人参加了会议。启动会由李正赤副书记主持。会上,李正赤副书记首《不过如此的去月球系列海滩特别篇》将于9月20日发售
开发商Freebird Games宣布,《去月球》《寻找天堂》和《影子工厂》的海滩特别篇衍生作《不过如此的去月球系列海滩特别篇Just a To the Moon Series Beach Episo