科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
3
-
浏览
39
-
获赞
446
热门推荐
-
万众瞩目！AMBUSH x Nike 2018 联名系列 Lookbook 完整公开~
潮牌汇 / 潮流资讯 / 万众瞩目！AMBUSH x Nike 2018 联名系列 Lookbook 完整公开~2018年11月30日浏览：7746 经过多次曝光之后，菊花茶喝多了有什么坏处 菊花茶可以长期喝吗
菊花茶喝多了有什么坏处 菊花茶可以长期喝吗时间：2022-03-21 12:25:21 编辑：nvsheng 导读：菊花茶是一种市面上常见的花茶，很多人都喝过菊花茶，特别是有上火症状的人，会服用菊惊蛰的蛰是什么意思 惊蛰的含义和风俗
惊蛰的蛰是什么意思 惊蛰的含义和风俗时间：2022-03-21 12:41:56 编辑：nvsheng 导读：今天就是一年一度的惊蛰了，很多朋友还不知道惊蛰到底是干嘛的，其实它是24节气之一，下面初雷骤至，预报在先——山东空管分局“安康杯”初雷竞赛纪实
中国民用航空网通讯员杨明珠报道：雷雨天气通常伴随短时强降水降水、冰雹、闪电、雷雨大风、风切变、下击暴流、强烈颠簸等恶劣天气，因此雷雨是民航气象保障的重中之重。为了强化预报员对保障雷雨天气的重视，提高预狂飙微信头像图片大全（狂飙最火的图片）
狂飙微信头像图片大全狂飙最火的图片）来源：时尚服装网阅读：1518微信头像图片2021最火爆,微信头像那些最吉利?年招财运气好的微信头像：微信头像用什么最吉利 本人头像2021年最招财最顺利的微信头黄西瓜功效作用与营养 黄西瓜的热量
黄西瓜功效作用与营养 黄西瓜的热量时间：2022-03-21 12:23:38 编辑：nvsheng 导读：黄西瓜其实和红西瓜都非常的好吃，只是稍有一些味道营养及细节上的小区别，总体来说都非常的好脸色发黄怎么按摩调理 4穴位告别黄脸婆
脸色发黄怎么按摩调理 4穴位告别黄脸婆时间：2022-03-21 12:10:10 编辑：nvsheng 导读：明明勤做保养，但肌肤看起来却还是蜡黄、苍白?整个人看起来好虚弱?中医师表示，想要告别怎么按摩脸可以瘦脸 巴掌脸是按出来的
怎么按摩脸可以瘦脸 巴掌脸是按出来的时间：2022-03-22 12:20:29 编辑：nvsheng 导读：说到瘦身本就不是一件很容易的事，要经过非常艰辛的长时间的坚持才能达到一定的效果，而瘦脸美潮 Stussy 90s & 00s 经典系列线上及线下再次发售
潮牌汇 / 潮流资讯 / 美潮 Stussy 90s & 00s 经典系列线上及线下再次发售2018年11月24日浏览：3674 国际潮人顶礼膜拜的美国街牌，S菊花茶小孩可以喝吗 怀孕可以喝菊花茶吗
菊花茶小孩可以喝吗 怀孕可以喝菊花茶吗时间：2022-03-21 12:25:58 编辑：nvsheng 导读：菊花茶是我们大家都很熟悉的一种花茶，通常是可以起到降火的功效的，而一般小孩子的饮食是黄山机场通导部开展导航设备区域杂草清理志愿服务
为提高机场安全运行标准，使飞行的航空器获得稳定可靠的导航信息，确保机场运行安全和飞行区各项安全标准落实到位，4月15日，黄山机场通导部利用航班间隙，组织员工志愿者对飞行区各导航台附近草木进行集中清理乳胶枕头多少钱一个 乳胶枕头价格多少是真的
乳胶枕头多少钱一个 乳胶枕头价格多少是真的时间：2022-03-21 12:17:08 编辑：nvsheng 导读：目前市场上各种质量的乳胶枕参差不齐，价位也是差的特别的大，很多人在选购的时候不知博格巴将在关于自己纪录片上映时 宣布自己未来
博格巴将在关于自己纪录片上映时 宣布自己未来 2022年06月01日 据外媒JuveCanal报道，博格巴将在6月17日一部关于自己的纪录片上映时，宣布自己的未来。博格巴与曼联的合同将在今夏魏忠贤与宫女客氏偷情被发现后大明皇帝竟认同
在后宫当中，宫女的地位是很低下的，而且，后宫当中正真的男人只有皇帝一个，所以宫女寂寞的时候只有和太监干些啥了，历史上最典型的例子莫过于明朝天启年间的宫女客氏与大太监魏忠贤的孽恋情缘。网络配图魏忠贤15最有吸引力的星座女 十二星座谁最有吸引力
最有吸引力的星座女 十二星座谁最有吸引力时间：2022-03-21 13:11:50 编辑：nvsheng 导读：虽说每个人都有不同的魅力，但妳时在不得不承认有些人真的就是行走的费洛蒙，随便走到哪