科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
9
-
浏览
735
-
获赞
9
热门推荐
-
推理游戏《尼罗河上的惨案》公布 2025年发售
由开发商Microids Studio Lyon制作的悬疑推理游戏《阿加莎·克里斯蒂 – 尼罗河上的惨案》公布，该作预计于2025年发售，登陆PlayStation 5, Xbox Series, S蓝色妖姬红色风暴白色死神图片,蓝色妖姬和红色玫瑰图片
蓝色妖姬红色风暴白色死神图片,蓝色妖姬和红色玫瑰图片来源：时尚服装网阅读：1111八大蓝色妖姬是谁1、颜色战神一共有7位。颜色战神指的是最近很火的潮流梗，指的是穿着怪异衣服颜色穿着切尔西皮鞋的一些人，维拉VS阿森纳评分:波尔蒂热鸟低分 主队铁卫最佳
11月25日报道：北京工夫11月25日凌晨1:30，在英超第13轮一场焦点比赛中，阿森纳做客维拉公园出战阿斯顿维拉，最终双方0-0战平。在赛后英国《天空体育》的评分中，包含波多尔斯基、热尔维尼奥在内的悦诗风吟系列产品介绍,悦诗风吟套装价格专柜价格
悦诗风吟系列产品介绍,悦诗风吟套装价格专柜价格来源：时尚服装网阅读：1210悦诗风吟家的护肤品越来越齐全了,悦诗风吟熔岩海水精华怎么用?_百度...含有高浓度的熔岩海水，矿物质丰富，给肌肤补充养分，还杭州中检奢侈品鉴定中心怎么样（杭州中鉴检测科技有限公司）
杭州中检奢侈品鉴定中心怎么样杭州中鉴检测科技有限公司）来源：时尚服装网阅读：5137中检集团的产品可靠吗?中检和国检都是中国检验检疫机构的缩写，是负责检验、检测各类产品的机构，包括二手手表等奢侈品。这网飞青春系动画《当哒当》确定10月4日开播
青春超自然动画《当哒当》今日发布全新预告片，正式揭开了这部奇幻作品的神秘面纱！《当哒当》PV3：故事围绕着高中生藤本桃花和岡村龍之介展开。桃花来自一个灵媒世家，拥有特殊的能力，而龍之介则是一个迷信狂，巴拉克：被波尔蒂掌掴国家队生涯以闹剧结束 深陷“友妻门”风波
巴拉克：被波尔蒂掌掴国家队生涯以闹剧结束 深陷“友妻门”风波_德国队www.ty42.com 日期:2021-06-13 08:01:00| 评论(已有282751条评论)elle包包价格与图片,elle包包价格与图片大全
elle包包价格与图片,elle包包价格与图片大全来源：时尚服装网阅读：1727elle包包是奢侈品吗elle是属于很高档次的女包品牌。elle来自法国，是一个历史悠久的品牌，创立于1945年，设计风罗马尝试签下C罗 双方已在过去几周进行了接触
罗马尝试签下C罗 双方已在过去几周进行了接触 2022年06月20日 据罗马当地媒体《Leggo》报道称，罗马想要尝试签下C罗，并且已经进行了接触。弗里德金家族曾经向穆里尼奥承诺，他们将会完广东召开专业化职业化食品检查员工作现场会
中国消费者报广州讯陈晓莹 记者李青山）近日，广东省市场监管局召开2024年广东省专业化职业化食品检查员工作现场会，总结2023年专业化职业化食品检查员工作，谋划部署2024年重点工作。会议指出，为做好漫威剧集《女巫阿加莎》最新预告 9月18日首映两集连播
漫威影业日前公开了《旺达幻世》衍生剧集《女巫阿加莎》的最新预告，展示了演员 Joe Locke 将饰演的角色的更多细节。剧集预告：在剧集首次宣布时，很多漫威粉丝相信 Joe Locke 的角色时旺达/聚焦复杂难采 深化改革创新 奋力推动煤炭工业高质量发展
随着开采深度的增加，受地质构造、资源赋存、灾害耦合等先天条件以及安全管理、生产经营等后天因素综合影响，煤炭企业几乎面临着同一个难题：煤层复杂难采的特点愈加明显。难点一：巷道如何支护好?“深全国首家，蔚来“9纵9横”高速换电网络正式建成
12月19日消息，近日，蔚来换电站G25长深高速洪泽湖服务区上线，G25长深高速津粤段换电网络正式打通。随着蔚来换电站G25长深高速洪泽湖服务区上线，蔚来全国“9纵9横”高速换C罗发文为埃里克森祈祷：希望你能早日康复归来
C罗发文为埃里克森祈祷：希望你能早日康复归来_inswww.ty42.com 日期:2021-06-13 03:01:00| 评论(已有282704条评论)江苏扬州出台涉企行政合规指导清单
中国消费者报南京讯为深入贯彻落实江苏省《关于推行涉企行政合规全过程指导工作的意见》要求、创新行政执法理念和方式，江苏省扬州市市场监督管理局近日出台了《扬州市市场监督管理涉企行政合规指导清单》以下简称《