科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
77242
-
浏览
321
-
获赞
6463
热门推荐
-
南方电网成为OpenHarmony项目群A类捐赠人，共建电力物联生态
2024年12月，中国南方电网有限责任公司(以下简称“南方电网”)正式加入OpenAtom OpenHarmony(简称“OpenHarmony”)项目诗仙李白被放逐，真的和杨贵妃有关系吗？
唐朝大诗人李白，以诗仙的形象写出了许多脍炙人口的诗歌。李白曾多次随侍唐玄宗、杨贵妃身边，奉旨写出了许多诗歌以娱唐玄宗、杨贵妃游兴。网络配图天宝元年(742年)八月，李隆基让李白做了待诏翰林，虽然这只是元宵节才是中国的情人节 元宵节是上元节吗
元宵节才是中国的情人节 元宵节是上元节吗时间：2022-05-06 12:59:05 编辑：nvsheng 导读：今天是正月十五也是元宵节，过完这天之后这个年算是过完了，听说元宵节还是中国的情人节三亚空管站2021年“安康杯”棋牌比赛圆满结束
为丰富广大职工的业余文化生活，加强职工之间的交流，三亚空管站工会于12月13-16日在空管之家组织开展2021年“安康杯”棋牌比赛。本次比赛分设拖拉机扑克牌、象棋、围棋蒂芙尼tiffany官网旗舰店耳钉（蒂芙尼tiffany耳钉）
蒂芙尼tiffany官网旗舰店耳钉蒂芙尼tiffany耳钉）来源：时尚服装网阅读：1694名牌耳环有哪些牌子图片1、＃3 Harry Winston耳环-830万美元 温斯顿先生的珍珠耳环总共约有60女子同时和6名男子交往诈骗15万 诈骗罪属于刑事还是民事
女子同时和6名男子交往诈骗15万 诈骗罪属于刑事还是民事时间：2022-05-06 12:58:58 编辑：nvsheng 导读：现在网络发达，而且美颜技术也是非常好，往往会有一些人利用网络交友而三亚空管站2021年“安康杯”棋牌比赛圆满结束
为丰富广大职工的业余文化生活，加强职工之间的交流，三亚空管站工会于12月13-16日在空管之家组织开展2021年“安康杯”棋牌比赛。本次比赛分设拖拉机扑克牌、象棋、围棋维珍银河卖太空机票:总价45万美元 机票什么时候订比较便宜
维珍银河卖太空机票:总价45万美元 机票什么时候订比较便宜时间：2022-05-05 09:55:09 编辑：nvsheng 导读：通常我们大家都知道，随着现在科技越来越发达，导致现在很多人都有了运销集团韩城分公司取得CNAS认可资格
12月16日，运销集团韩城分公司收到了中国合格评定国家认可委员会(CNAS)寄出的认可决定书，证书显示保持该分公司化验室的CNAS认可资格,这是该分公司连续20年取得国家认可实验室的资质和能力。该分公测血糖为什么总是不准？都是这些举措惹的祸
测血糖为什么总是不准？都是这些举措惹的祸时间：2022-05-06 12:51:33 编辑：nvsheng 导读：很多人都出现过血糖测不准的情况，常常以为是测量仪器出了问题，医生也会纠结哪里出了差香丹清副作用 香丹清不良反应
香丹清副作用 香丹清不良反应时间：2022-05-05 09:55:32 编辑：nvsheng 导读：香丹清治疗便秘的效果据说还是挺好的，但是有的人担心效果好是因为成分不好会副作用比较大，下面介绍胡锡进评“星巴克赶走民警” 星巴克否认驱赶民警
胡锡进评“星巴克赶走民警” 星巴克否认驱赶民警时间：2022-05-06 12:59:20 编辑：nvsheng 导读：星巴克是我们大家都很熟悉的一家咖啡店，因为其价格是比较昂贵的，所以很少有人会拜仁加入孔德争夺战 球员身价约6000万欧
拜仁加入孔德争夺战 球员身价约6000万欧 2022年06月08日 据《科贝电台》报道，拜仁加入了塞维利亚后卫孔德争夺战，但想要得到法国人的话，德甲豪门需要准备6000万欧元左右的转会费。专注项目建设 助力安全保障——厦门空管站精心实施多点定位扩容设备安装
为了加强对厦门机场场面航空器和车辆的运行监控，今年厦门空管站发展公司承接了多点定位系统扩容项目的设备安装工作。多点定位也叫多基站测量定位，英文Multilateration (缩写为MLAT)，是利用李广难封冯唐易老：揭李广冯唐不被重用的原因
冯唐、李广性格中的显着特点即为憨直而不善逢迎，这一点司马迁在《史记》中说的非常透彻。而正因为如此，文帝、景帝、武帝三代帝王，在对待冯唐、李广的态度上，逐步发生了微妙的变化。有雅量，能听得进逆耳之言的汉