福建各地检查年夜饭 守护“舌尖上的年味”
中国消费者报福州讯(记者张文章)春节将至、福建饭守年味渐浓,各地预备年夜饭、检查尖上置办年货逐步进入高峰期。年夜为切实做好春节期间餐饮食品安全工作,护舌确保群众吃上安全放心的福建饭守“年夜饭”,1月中旬以来,各地福建各地市场监管部门组织开展年夜饭食品安全专项检查,检查尖上全力守护群众“舌尖上的年夜年味”。
厦门市市场监管部门依据《2024年春节期间食品安全排查整治专项行动实施方案》,护舌重点选取了就餐人数较多、福建饭守承办宴席、各地年夜饭的检查尖上餐饮单位进行检查,执法人员重点对餐饮单位的年夜经营资质、从业人员健康、护舌原材料的采购索证、加工制作过程、场所设施清洁和维护情况、餐饮具清洗消毒情况等方面进行检查。厦门市食安办联合思明区市场监管局开展年夜饭专题行动,突击检查网友点名的临家闽南菜(SM二期店)等2家年夜饭餐厅,检查年夜饭预订、食材质量来源、后厨卫生条件等情况,提醒企业按需求合理确定进货数量并根据保存条件妥善保存食材,定期对库存食品进行清理。厦门市湖里区市场监管局对年夜饭承办单位从业人员健康情况、食品原材料品质和溯源、菜单订制、后厨环境卫生、食品贮存、专间管理等方面进行了深入检查,严把进货关、储存关、加工关、消毒关,坚决杜绝超范围、超负荷接待行为。厦门市海沧区市场监管局推行年夜饭承办报备制度,相关餐饮店要提前向属地市场监管所报备,监管所将根据报备情况开展检查。
执法人员对年夜饭承办单位后厨进行检查。资料图片
宁德市古田县市场监管局开展年夜饭食品安全专项检查,重点选取就餐人数较多、承办宴席、“年夜饭”的大中型餐饮单位,严查各餐饮服务单位办理《食品经营许可证》的情况,以及从业人员持有效健康证上岗情况,把好餐饮准入关;严查履行进货查验制度、索证索票的情况,从制度上规范餐饮服务行为;严查库房中的食品原材料的储存情况,做到隔墙离地,清除食品安全隐患;严查餐饮具的清洗消毒保洁情况,最大程度减少对食品的二次污染;与辖区承办“年夜饭”的餐饮服务单位签订《餐饮服务食品安全承诺书》,强化主体责任意识与食品安全意识。此次年夜饭食品安全专项行动共检查餐饮服务单位24家,摸排发现承办“年夜饭”的餐饮服务单位共16家,签署《餐饮服务食品安全承诺书》16份。宁德市霞浦县市场监督管理局组织47家承接年夜饭和宴席的大中型餐饮服务单位召开集体约谈会,通报了霞浦县2023年以来餐饮行业食品安全监督检查发现的问题,并就做好春节期间集体聚餐食品安全和明码标价工作做了安排部署。要求各餐饮单位以食品采购储存、加工操作、餐具清洗消毒、员工健康管理、食品留样等为重点环节,严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,确保餐饮服务食品安全,严防集体食物中毒事件的发生。宁德市东侨经济技术开发区市场监管局对32家承办“年夜饭”的大中型餐饮服务单位进行重点检查,对发现的风险隐患问题,责令商家立即整改。
南平市延平区市场监管局开展“年夜饭”专项检查。资料图片
1月17日,南平市市场监管局到浦城县开展2024年春节“年夜饭”食品安全专项整治行动督查及“两个责任”示范单位验收工作。南平市市场监管局督导组一行先后走访了承办“年夜饭”的浦城县桂都国际大酒店、昇辉海鲜大酒店,以及浦城县荣宇蛋糕永辉广场店、博文配送有限公司等“两个责任”示范点,对检查发现的问题现场责令经营单位落实主体责任,严格对照《餐饮服务食品安全操作规范》扎实整改。1月22日,南平市延平区市场监管局就保障该区市民“年夜饭”安全,先后对雅阁大酒店、印象•江南、醉八仙等餐饮单位的“一证通”情况开展检查。同时对雅阁大酒店承接“保温峰会”进行前期指导。
福建省市场监管局提醒消费者,预订年夜饭时要详细了解菜品情况和规格,在协议中约定有关事项。购买“预制菜”或“半成品年夜饭”的消费者,注意选择规范厂家(商家)的新鲜产品,并按照保质期要求食用。就餐时,要选择证照齐全、环境卫生、服务口碑好的餐饮单位。提倡按需点餐、杜绝浪费。注重消费安全,共同营造欢乐祥和的节日消费氛围。
责任编辑:游婕上一条:市场监管文化建设纵览 | 西安灞桥:办好学习小园地 为监管维权“加油”下一条:福建省市场监管局提醒:烟花虽美 注意科学燃放友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
2
-
浏览
18836
-
获赞
52
热门推荐
-
我国将腕管综合征列为职业病:俗称“鼠标手”!自测方法来了
快科技12月16日消息,根据《中华人民共和国职业病防治法》有关规定,国家卫生健康委、人力资源社会保障部、国家疾控局、全国总工会联合组织对职业病的分类和目录进行了调整。今天16日)发布了调整后的《职业病上锦分院普外三科开展重度肥胖患者高难度胰腺外科手术
近日,上锦分院普外三科肝胆胰微创外科)彭兵教授成功为两名重度肥胖、长期糖尿病史的60岁和50岁的中老年患者实施了“全腹腔镜下胰十二指肠切除术”和“全腹腔镜下胰腺中段切除术+胰胃吻合术”。一患者诊断中国男篮历史首败日本队
25日下午,中国男篮在亚洲杯预选赛第二轮客场挑战日本队,最终中国队以73比76不敌对手,历史上第一次输给日本队。这场失利也表明,中国男篮的仍在向低谷坠落。在这场比赛中,胡金秋得到全队最高的23分,胡明华西临床医学院第十二届研究生分会成立大会顺利召开
新学期伊始,研分会秘书组织部紧锣密鼓开展了招新宣传、前期策划等工作。10月22日下午17:00,华西临床医学院第十二届研究生分会成立大会在临医教学楼209教室拉开帷幕。研究生部全体指导老师及研分会主席秋天卖什么衣服好看图片欣赏(秋天卖什么衣服最火)
秋天卖什么衣服好看图片欣赏秋天卖什么衣服最火)来源:时尚服装网阅读:1232秋季选择什么衣服,既好看又时尚?1、第二款:棒球衫 棒球衫属于运动、休闲风格的衣服,搭配牛仔裤、运动裤穿。棒球衫的领口、袖口荷兰林堡省代表团访问我院
10月28日,荷兰林堡省生命科学及卫生代表团一行13人来我院访问。龚启勇副院长在办公楼三会议室会见了代表团一行,院办国合办、研究生部、心脏内科、康复医学中心、放疗中心、神经内科等相关科室人员参加了会谈《对马岛之魂》PC玩家数量持续上涨:索尼历史第三
《对马岛之魂:导演剪辑版》在Steam上的在线玩家数量排名PlayStation所有登陆该平台游戏的第三名。根据SteamDB的数据,备受期待的《对马岛之魂:导演剪辑版》PC版自5月16日发售以来,同要跌200!煤价闪崩!一片后悔与寂静?
今日煤价出现闪崩。府谷能东煤矿籽煤块煤单日暴跌100元;某大矿在断崖下降了66元竞拍价后,仍然仅少量成交;神华更是大尺度下调了收购价格14-30元;为应付这惨淡的煤市行情,就连某曾经高高在上铁路局,也Jurgen Klopp x New Balance 全新联名别注鞋款释出~
潮牌汇 / 潮流资讯 / Jurgen Klopp x New Balance 全新联名别注鞋款释出~2019年02月01日浏览:4141 如果你是球迷,相信对于「红军新疆克孜勒苏州阿合奇县附近发生5.9级左右地震
中国地震台网自动测定:02月25日12时15分在新疆克孜勒苏州阿合奇县附近北纬41.06度,东经78.57度)发生5.9级左右地震,最终结果以正式速报为准。粤商建设集团领导与辽宁省鞍山市经济开发区发展服务中心副主任会谈
11月21日,粤商建设CEO张恒光与辽宁鞍山经济开发区发展服务中心副主任付晓东会谈,双方就深化合作事宜展开交流。 张恒光简述了太平洋建设的发展历程及企业文化,他表示,太平洋建设专注基础设施建服装店时尚衣服架,服装店摆衣服的架子叫什么名字
服装店时尚衣服架,服装店摆衣服的架子叫什么名字来源:时尚服装网阅读:517店铺服装侧挂陈列怎么做?详细的店铺服装侧挂陈列技巧连带方便法 将同一类消费对象所需要的系类用品摆放在一起,或将经常搭配的款式放曼城输球揪出4大罪人!球迷围攻官博:11打12怎
本赛季英超第二次曼市德比,最终主场作战的曼联笑到了最后,以2-1逆转曼城,终结曼市德比3连败,同时豪取各项赛事9连胜,距离排名第二的曼城只差1分。不过,这场比赛争议判罚不少,主要还是曼联扳平比分的那一诛仙3私服法宝,在诛仙3游戏中,法宝是一种非常重要的装备
在诛仙3游戏中,法宝是一种非常重要的装备它们不仅提供了额外的属性和技能,还可以增强玩家的战斗能力。每个法宝都有不同的属性和效果,例如攻击力、防御力、命中率等等。同时,法宝还分为不同的类型,包括攻击类、沈阳时尚天河服装店,沈阳时尚天河服装店在哪
沈阳时尚天河服装店,沈阳时尚天河服装店在哪来源:时尚服装网阅读:517广州时尚天河夜上海一条街的衣服可以讲价吗1、可以 体育中心的地下商场时尚天河,那里价格比较实惠,也有上下九的东急广场一二楼服装也是