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小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
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读国学长心眼正月，王陵攻邯郸，少利，益发卒佐陵;陵亡五校。武安君病愈，王欲使代之。武安君(白起)曰：“邯郸实未易攻也;且诸侯之救日至。彼诸侯怨秦之日久矣，秦虽胜于长平，士卒死者过半，国内空，远绝河山而李义府如此充满心机的人究竟是如何死掉的呢
李义府，河北饶阳人，唐朝宰相。电视剧《武媚娘传奇》中的李义府才华横溢，为李治的登基排除了其他的势力，他表面上和颜悦色、谦虚有礼，但实际上却是阴险毒辣、心胸狭窄。图片来源于网络李义府并没有多大的家世背景网店好听的店铺名字大全（网店好名称）
网店好听的店铺名字大全网店好名称）来源：时尚服装网阅读：1441好听一点的网店名字好听的网店名字大全1 案例一：那时那花 ——花类网店名字 各种花卉给人的感觉是比较唯美浪美的，所以需要个好听温馨的名馆陶公主刘嫖：历史上的五大最荒淫公主之一
历史上的馆陶公主刘嫖在刘彻登基后，成为了大长公主，又称“窦太主”。但是馆陶公主一直在这位女婿兼侄子的面前摆谱，好像时常在提醒刘彻，没有我就没有你的今天。这令王太后和刘彻对她渐渐产生了反感。可当时虽然刘馆陶公主刘嫖：历史上的五大最荒淫公主之一
历史上的馆陶公主刘嫖在刘彻登基后，成为了大长公主，又称“窦太主”。但是馆陶公主一直在这位女婿兼侄子的面前摆谱，好像时常在提醒刘彻，没有我就没有你的今天。这令王太后和刘彻对她渐渐产生了反感。可当时虽然刘通化机场七种装备助力疫情防控
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