科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
579
-
浏览
8
-
获赞
328
热门推荐
-
Vans x Rollicking 全新联名 Slip
潮牌汇 / 潮流资讯 / Vans x Rollicking 全新联名 Slip-On 鞋款即将发售～2018年11月22日浏览：3361 滑板品牌Vans 携手日本本绝世神医华佗是如何惹怒了曹操以至于引来杀身之祸
华佗号称是绝世神医，有起死回生之术，曾经为关羽刮骨疗毒，开创了古代手术先河。在给曹操治疗头痛时，要给曹操做手术，不料曹操大怒，一气之下竟然杀了华佗。这究竟是怎么回事呢?曹操患头痛顽疾，按当时华佗的诊蒂佳婷眼霜怎么样 蒂佳婷眼霜怎么用
蒂佳婷眼霜怎么样 蒂佳婷眼霜怎么用时间：2022-05-15 12:55:04 编辑：nvsheng 导读：蒂佳婷是韩国的一个药妆品牌，蒂佳婷旗下有很多好用的护肤产品，蒂佳婷的面膜、素颜霜、bb霜矮个子适合穿老爹鞋吗 哪些人不适合穿老爹鞋
矮个子适合穿老爹鞋吗 哪些人不适合穿老爹鞋时间：2022-05-15 12:56:31 编辑：nvsheng 导读：老爹鞋是近两年很流行的一种鞋子，受欢迎程度高，老爹鞋的庞大的体积感，还是有不少人网店好听的店铺名字大全（网店好名称）
网店好听的店铺名字大全网店好名称）来源：时尚服装网阅读：1441好听一点的网店名字好听的网店名字大全1 案例一：那时那花 ——花类网店名字 各种花卉给人的感觉是比较唯美浪美的，所以需要个好听温馨的名航展调机迎来高峰，珠海空管站顺利保障多架次调机任务
第十三届中国国际航空航天博览会开幕在即， 9月22日，珠海机场迎来了航展调机高峰。当天，民航珠海空管站管制运行部顺利保障共计18架次航展调机飞行任务，其中包括“八一”特技飞行曼丹眼唇卸妆液能用来卸脸部吗 曼丹可以卸防晒霜吗
曼丹眼唇卸妆液能用来卸脸部吗 曼丹可以卸防晒霜吗时间：2022-05-16 11:59:00 编辑：nvsheng 导读：曼丹眼唇卸妆液是很火的一款眼唇卸，很多人都在用曼丹眼唇卸妆液，曼丹眼唇卸妆德比鞋和牛津鞋哪个好 德比鞋和牛津鞋区别
德比鞋和牛津鞋哪个好 德比鞋和牛津鞋区别时间：2022-05-15 12:55:57 编辑：nvsheng 导读：德比鞋和牛津鞋是两款很相似的鞋子，德比鞋和牛津鞋是非常经典的男士礼服鞋，德比鞋和牛暗藏重磅联名？Awake NY 2018 秋冬系列正式公布~
潮牌汇 / 潮流资讯 / 暗藏重磅联名？Awake NY 2018 秋冬系列正式公布~2018年11月27日浏览：4042 Awake NY创立于 2017 年，由 S美宝莲眼唇卸妆液过期了还能用吗 美宝莲眼唇卸妆液价格
美宝莲眼唇卸妆液过期了还能用吗 美宝莲眼唇卸妆液价格时间：2022-05-16 11:59:32 编辑：nvsheng 导读：美宝莲眼唇卸妆液独特水油分离配方，有效卸除眼妆，这款眼唇卸妆液已经畅销面部脱毛膏能脱眉毛吗 面部脱毛膏脱眉毛有什么好处
面部脱毛膏能脱眉毛吗 面部脱毛膏脱眉毛有什么好处时间：2022-05-15 12:57:39 编辑：nvsheng 导读：脱毛膏脱毛的效果很好，很多女性朋友都有用过，那么面部脱毛膏能脱眉毛吗，面部三亚空管站开展自动化系统及语音通信系统联合应急演练
9月23日，为进一步落实民航局冯正霖局长“六个起来”的要求，做好安全基础工作，提高各运行部门一线人员的应急处置和协调配合能力，三亚空管站技术保障部联合管制运行部开展自动化系统和ESPN:巴萨对德容要价7500万镑 曼联希望降价
ESPN:巴萨对德容要价7500万镑 曼联希望降价 2022年05月27日 曼联希望在今夏引进一名中场，弗兰基-德容是他们考虑的球员之一。据消息人士告知ESPN，巴萨对德容的要价为7500万美宝莲眼唇卸妆液能用多久 美宝莲眼唇卸妆液保质期
美宝莲眼唇卸妆液能用多久 美宝莲眼唇卸妆液保质期时间：2022-05-16 12:00:10 编辑：nvsheng 导读：美宝莲眼唇卸妆液是很多人从学生时代就开始用的一款眼唇卸妆液，美宝莲眼唇卸妆赴黔旅客突感“面瘫” 南航贵州空乘“热敷热语”太暖心
通讯员 曹媛媛、马芸丽、沙雁冰）2021年9月22日16时17分，在由北京大兴飞往贵阳的南航CZ6188航班上，一阵急促的呼唤铃引起了乘务员的注意。听到急促的铃声，正在巡舱的南航贵州公司乘务长姜元钢快