北京：豆豉、鱿鱼丝、花椒等17批次食品抽检不合格

2024-12-01 08:42:49 admin

根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，北京不合以及北京市食品安全监督抽检计划和相应的豆豉抽检细则,我局组织抽检了粮食加工品，酒类，鱿鱼食用油、丝花食品油脂及其制品，批次速冻食品，抽检蔬菜制品，北京不合罐头，豆豉茶叶及相关制品，鱿鱼蛋制品，丝花食品水果制品，批次食用农产品，抽检调味品，北京不合乳制品，豆豉饮料，鱿鱼餐饮食品，糕点，蜂产品，方便食品，豆制品，水产制品19类食品2113批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品2096批次，不合格样品17批次（抽检信息详见附件）。

一、总体情况

粮食加工品254批次，全部合格；酒类230批次，全部合格；食用油、油脂及其制品65批次，全部合格；速冻食品63批次，全部合格；蔬菜制品50批次，全部合格；罐头40批次，全部合格；茶叶及相关制品37批次，全部合格；蛋制品28批次，全部合格；水果制品22批次，全部合格；食用农产品406批次，其中合格样品401批次，不合格样品5批次；调味品263批次，其中合格样品262批次，不合格样品1批次；乳制品152批次，其中合格样品150批次，不合格样品2批次；饮料99批次，其中合格样品98批次，不合格样品1批次；餐饮食品93批次，其中合格样品90批次，不合格样品3批次；糕点84批次，其中合格样品83批次，不合格样品1批次；蜂产品71批次，其中合格样品70批次，不合格样品1批次；方便食品61批次，其中合格样品60批次，不合格样品1批次；豆制品59批次，其中合格样品58批次，不合格样品1批次；水产制品36批次，其中合格样品35批次，不合格样品1批次。

二、不合格样品情况

1.标称天津市岳川食品加工厂生产，味香佳誉调料干货专营店（经营者为北京味香佳誉商贸有限公司）在美菜网（手机App）销售的麻辣豆豉(非即食)，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) 不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

2.北京三原味餐饮管理有限公司经营的姜，噻虫嗪不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

3.北京梧桐欣雨餐厅经营的芹菜中甲拌磷、草鱼中恩诺沙星均不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

4.标称涞水县清泉饮用水厂生产，北京绿荫永顺百货商店经营的天然弱碱水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市产品质量监督检验院。

5.北京正和味道餐饮管理有限公司经营的鲤鱼，氧氟沙星不符合国家相关规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

6.标称运城市盐湖区近乐食品专业合作社生产，北京永辉超市有限公司北七家分公司经营的馍干，霉菌不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市产品质量监督检验院。

7.北京哆来咪发商贸中心使用、消毒的杯子、碗、圆碟，大肠菌群均不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

8.标称北京圣祥乳制品厂生产，分别由北京邢淑芬商店、梨园聚元鸿农贸市场宋奎斌经营的蜂蜜酸牛奶，酵母不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。

9.标称青岛海顺食品有限公司生产，北京易初莲花连锁超市有限公司朝阳路店经营的鲜烤鱿鱼丝，经中国检验检疫科学研究院综合检测中心检验发现N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准。青岛海顺食品有限公司对检测结果提出异议，并申请复检；经国家肉类食品质量监督检验中心复检后，维持初检结论。

10.北京盛利兴达调料店经营的花椒，铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准。检验机构为国家副食品质量监督检验中心。

11.标称河北西麦食品有限公司生产，北京荣虹百翔商贸有限公司经营的燕麦片，霉菌不符合产品明示标准。检验机构为国家副食品质量监督检验中心。