福建各地检查年夜饭 守护“舌尖上的年味”
中国消费者报福州讯(记者张文章)春节将至、福建饭守年味渐浓,各地预备年夜饭、检查尖上置办年货逐步进入高峰期。年夜为切实做好春节期间餐饮食品安全工作,护舌确保群众吃上安全放心的福建饭守“年夜饭”,1月中旬以来,各地福建各地市场监管部门组织开展年夜饭食品安全专项检查,检查尖上全力守护群众“舌尖上的年夜年味”。
厦门市市场监管部门依据《2024年春节期间食品安全排查整治专项行动实施方案》,护舌重点选取了就餐人数较多、福建饭守承办宴席、各地年夜饭的检查尖上餐饮单位进行检查,执法人员重点对餐饮单位的年夜经营资质、从业人员健康、护舌原材料的采购索证、加工制作过程、场所设施清洁和维护情况、餐饮具清洗消毒情况等方面进行检查。厦门市食安办联合思明区市场监管局开展年夜饭专题行动,突击检查网友点名的临家闽南菜(SM二期店)等2家年夜饭餐厅,检查年夜饭预订、食材质量来源、后厨卫生条件等情况,提醒企业按需求合理确定进货数量并根据保存条件妥善保存食材,定期对库存食品进行清理。厦门市湖里区市场监管局对年夜饭承办单位从业人员健康情况、食品原材料品质和溯源、菜单订制、后厨环境卫生、食品贮存、专间管理等方面进行了深入检查,严把进货关、储存关、加工关、消毒关,坚决杜绝超范围、超负荷接待行为。厦门市海沧区市场监管局推行年夜饭承办报备制度,相关餐饮店要提前向属地市场监管所报备,监管所将根据报备情况开展检查。
执法人员对年夜饭承办单位后厨进行检查。资料图片
宁德市古田县市场监管局开展年夜饭食品安全专项检查,重点选取就餐人数较多、承办宴席、“年夜饭”的大中型餐饮单位,严查各餐饮服务单位办理《食品经营许可证》的情况,以及从业人员持有效健康证上岗情况,把好餐饮准入关;严查履行进货查验制度、索证索票的情况,从制度上规范餐饮服务行为;严查库房中的食品原材料的储存情况,做到隔墙离地,清除食品安全隐患;严查餐饮具的清洗消毒保洁情况,最大程度减少对食品的二次污染;与辖区承办“年夜饭”的餐饮服务单位签订《餐饮服务食品安全承诺书》,强化主体责任意识与食品安全意识。此次年夜饭食品安全专项行动共检查餐饮服务单位24家,摸排发现承办“年夜饭”的餐饮服务单位共16家,签署《餐饮服务食品安全承诺书》16份。宁德市霞浦县市场监督管理局组织47家承接年夜饭和宴席的大中型餐饮服务单位召开集体约谈会,通报了霞浦县2023年以来餐饮行业食品安全监督检查发现的问题,并就做好春节期间集体聚餐食品安全和明码标价工作做了安排部署。要求各餐饮单位以食品采购储存、加工操作、餐具清洗消毒、员工健康管理、食品留样等为重点环节,严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,确保餐饮服务食品安全,严防集体食物中毒事件的发生。宁德市东侨经济技术开发区市场监管局对32家承办“年夜饭”的大中型餐饮服务单位进行重点检查,对发现的风险隐患问题,责令商家立即整改。
南平市延平区市场监管局开展“年夜饭”专项检查。资料图片
1月17日,南平市市场监管局到浦城县开展2024年春节“年夜饭”食品安全专项整治行动督查及“两个责任”示范单位验收工作。南平市市场监管局督导组一行先后走访了承办“年夜饭”的浦城县桂都国际大酒店、昇辉海鲜大酒店,以及浦城县荣宇蛋糕永辉广场店、博文配送有限公司等“两个责任”示范点,对检查发现的问题现场责令经营单位落实主体责任,严格对照《餐饮服务食品安全操作规范》扎实整改。1月22日,南平市延平区市场监管局就保障该区市民“年夜饭”安全,先后对雅阁大酒店、印象•江南、醉八仙等餐饮单位的“一证通”情况开展检查。同时对雅阁大酒店承接“保温峰会”进行前期指导。
福建省市场监管局提醒消费者,预订年夜饭时要详细了解菜品情况和规格,在协议中约定有关事项。购买“预制菜”或“半成品年夜饭”的消费者,注意选择规范厂家(商家)的新鲜产品,并按照保质期要求食用。就餐时,要选择证照齐全、环境卫生、服务口碑好的餐饮单位。提倡按需点餐、杜绝浪费。注重消费安全,共同营造欢乐祥和的节日消费氛围。
责任编辑:游婕上一条:市场监管文化建设纵览 | 西安灞桥:办好学习小园地 为监管维权“加油”下一条:福建省市场监管局提醒:烟花虽美 注意科学燃放友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
628
-
浏览
8631
-
获赞
1
热门推荐
-
iPhone 17 Air售价曝光:比Pro版便宜 899美元
快科技12月16日消息,据媒体报道,从明年开始,iPhone 17 Air替代Plus机型,成为苹果手机的全新成员之一。爆料称iPhone 17 Air相机配置会降低,苹果以此来降低成本,其最终定价跟桑乔替罪羔羊风波,前曼联门将:弗格森会令他看不到次日阳光
曼联边锋杰登·桑乔在社交账号自称替罪羔羊,回击主帅埃里克·滕哈赫对他训练表现的批评。英国媒体透露,埃里克·滕哈赫无意回应杰登·桑乔的“替罪羔羊论”,双方计划在未来几日会面,解决这个问题。外国媒体报道表Kiko Kostadinov x YAMANTAKA EYE 全新联名别注系列亮相
潮牌汇 / 潮流资讯 / Kiko Kostadinov x YAMANTAKA EYE 全新联名别注系列亮相2021年08月06日浏览:3574 前段时间,保加利亚设NBHD x MEDICOM TOY 全新联名 T
潮牌汇 / 潮流资讯 / NBHD x MEDICOM TOY 全新联名 T-Shirt 系列明日上架2021年08月06日浏览:3625 在携手徕卡打造了首个可斜跨玩网传《质量效应5》发售时没有DEI内容 之后更新加入
近日一位自称是《质量效应5》QA测试人员在Reddit论坛上发帖称,最近EA要求《质量效应5》开发人员删掉游戏中的DEI内容。这位人员表示,EA希望《质量效应5》发售时没有DEI内容,尽可能“干净”。内蒙古全力打造全国绿氢先行示范区
记者从自治区能源局获悉,日前,自治区第一批风光制氢示范项目之一——鄂托克前旗上海庙经济开发区光伏制氢项目成功产出第一立方氢气,正式进入试生产阶段。据了解,该项目总投资16.2亿毕津浩发文向老东家申花队告别:有幸曾和你们成为队友
毕津浩发文向老东家申花队告别:有幸曾和你们成为队友2023-04-07 15:27:434月7日讯 今天,毕津浩在个人社媒发文,向老东家申花队告别。现年32岁的毕津浩,自2016年以来已经在申花效力了168飞艇计划全天免费软件
极速飞艇官方开奖历史【加导师QQ8414530】【惘:g188。vip】【精准一对一指导】【超神計划】【技巧教学】【每天回本一大步】【助你快速】,秒速飞艇计划员怎样发计划我也是从秒速飞艇一败涂地到目前克洛普:德泽尔比上任后控球数据持续提升,布莱
1月14日讯 据football-italia网报道,英超第20轮,利物浦将前往客场挑战布莱顿。赛前,利物浦主帅克洛普向对手主帅罗伯托-德泽尔比给出了高度评价,认为意大利人的球队表现得“很好,充满信心我国首个大型页岩气田今年一季度投产33口新井
记者4月2日从中国石油化工集团有限公司江汉油田涪陵页岩气田获悉,今年一季度该气田产销两旺,1-3月累计投产新井33口、同比增加50%,产气18.19亿立方米、销售17.45亿立方米,分别超出计划产量1手游折扣大放送!这些省钱秘籍你一定不能错过!
手游折扣平台是指在这类平台上,用户可以下载到各种好玩有趣且折扣福利充足的游戏。手游折扣平台有很多,比如66手游、buff手游、咪噜游戏、爱趣游戏app、米粒游盒子、手游云折扣、277手游app、巴兔游产学研合作 入典型案例
产学研合作入典型案例 2006-07-28 日前,在北京IT影响中国2024:OPPO Find X8荣获年度最流畅手机奖
2024年,人工智能(AI)作为前沿领域的关键技术,正以不可阻挡之势席卷全球。特别是在被称为AI应用元年的2024年,无论是AI技术自身的迭代升级,还是向经济和社会各个层面的扩00后伤感的朋友圈句子 适合00后发朋友圈的抑郁文案
日期:2021/7/8 7:46:00作者:网友整理人气:0我来评论导读:给大家更新一组适合00后发朋友圈的伤感文案给大家呀,任何年龄段都有自己伤感和难过的事情,和年纪的大小无关。 1.希望昊华宇航科技创新助推企业发展
昊华宇航以科技创新助推企业发展,自2008年以来,共有7个科技创新项目通过了河南省科技成果鉴定,并获批组建了河南省首家氯碱化工工程技术研究中心,获得省、市级科技奖励10项,累计增加经济效益5300多万