福建各地检查年夜饭 守护“舌尖上的年味”
中国消费者报福州讯(记者张文章)春节将至、福建饭守年味渐浓,各地预备年夜饭、检查尖上置办年货逐步进入高峰期。年夜为切实做好春节期间餐饮食品安全工作,护舌确保群众吃上安全放心的福建饭守“年夜饭”,1月中旬以来,各地福建各地市场监管部门组织开展年夜饭食品安全专项检查,检查尖上全力守护群众“舌尖上的年夜年味”。
厦门市市场监管部门依据《2024年春节期间食品安全排查整治专项行动实施方案》,护舌重点选取了就餐人数较多、福建饭守承办宴席、各地年夜饭的检查尖上餐饮单位进行检查,执法人员重点对餐饮单位的年夜经营资质、从业人员健康、护舌原材料的采购索证、加工制作过程、场所设施清洁和维护情况、餐饮具清洗消毒情况等方面进行检查。厦门市食安办联合思明区市场监管局开展年夜饭专题行动,突击检查网友点名的临家闽南菜(SM二期店)等2家年夜饭餐厅,检查年夜饭预订、食材质量来源、后厨卫生条件等情况,提醒企业按需求合理确定进货数量并根据保存条件妥善保存食材,定期对库存食品进行清理。厦门市湖里区市场监管局对年夜饭承办单位从业人员健康情况、食品原材料品质和溯源、菜单订制、后厨环境卫生、食品贮存、专间管理等方面进行了深入检查,严把进货关、储存关、加工关、消毒关,坚决杜绝超范围、超负荷接待行为。厦门市海沧区市场监管局推行年夜饭承办报备制度,相关餐饮店要提前向属地市场监管所报备,监管所将根据报备情况开展检查。
执法人员对年夜饭承办单位后厨进行检查。资料图片
宁德市古田县市场监管局开展年夜饭食品安全专项检查,重点选取就餐人数较多、承办宴席、“年夜饭”的大中型餐饮单位,严查各餐饮服务单位办理《食品经营许可证》的情况,以及从业人员持有效健康证上岗情况,把好餐饮准入关;严查履行进货查验制度、索证索票的情况,从制度上规范餐饮服务行为;严查库房中的食品原材料的储存情况,做到隔墙离地,清除食品安全隐患;严查餐饮具的清洗消毒保洁情况,最大程度减少对食品的二次污染;与辖区承办“年夜饭”的餐饮服务单位签订《餐饮服务食品安全承诺书》,强化主体责任意识与食品安全意识。此次年夜饭食品安全专项行动共检查餐饮服务单位24家,摸排发现承办“年夜饭”的餐饮服务单位共16家,签署《餐饮服务食品安全承诺书》16份。宁德市霞浦县市场监督管理局组织47家承接年夜饭和宴席的大中型餐饮服务单位召开集体约谈会,通报了霞浦县2023年以来餐饮行业食品安全监督检查发现的问题,并就做好春节期间集体聚餐食品安全和明码标价工作做了安排部署。要求各餐饮单位以食品采购储存、加工操作、餐具清洗消毒、员工健康管理、食品留样等为重点环节,严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,确保餐饮服务食品安全,严防集体食物中毒事件的发生。宁德市东侨经济技术开发区市场监管局对32家承办“年夜饭”的大中型餐饮服务单位进行重点检查,对发现的风险隐患问题,责令商家立即整改。
南平市延平区市场监管局开展“年夜饭”专项检查。资料图片
1月17日,南平市市场监管局到浦城县开展2024年春节“年夜饭”食品安全专项整治行动督查及“两个责任”示范单位验收工作。南平市市场监管局督导组一行先后走访了承办“年夜饭”的浦城县桂都国际大酒店、昇辉海鲜大酒店,以及浦城县荣宇蛋糕永辉广场店、博文配送有限公司等“两个责任”示范点,对检查发现的问题现场责令经营单位落实主体责任,严格对照《餐饮服务食品安全操作规范》扎实整改。1月22日,南平市延平区市场监管局就保障该区市民“年夜饭”安全,先后对雅阁大酒店、印象•江南、醉八仙等餐饮单位的“一证通”情况开展检查。同时对雅阁大酒店承接“保温峰会”进行前期指导。
福建省市场监管局提醒消费者,预订年夜饭时要详细了解菜品情况和规格,在协议中约定有关事项。购买“预制菜”或“半成品年夜饭”的消费者,注意选择规范厂家(商家)的新鲜产品,并按照保质期要求食用。就餐时,要选择证照齐全、环境卫生、服务口碑好的餐饮单位。提倡按需点餐、杜绝浪费。注重消费安全,共同营造欢乐祥和的节日消费氛围。
责任编辑:游婕![](https://tem.ccn.com.cn/cn/images/icon_click.png)
友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
34651
-
浏览
72
-
获赞
78
热门推荐
-
军事风御寒单品!添柏岚 x HAVEN 2019 联名六寸靴系列开售~
潮牌汇 / 潮流资讯 / 军事风御寒单品!添柏岚 x HAVEN 2019 联名六寸靴系列开售~2019年01月26日浏览:4303 近期,加拿大时尚名所 HAVEN与注意!今起郑州这些小区将停水
园田路东风路-文劳路)道路两侧计划停水公告开始时间:2024-05-19 22:30:00结束时间:2024-05-21 10:30:00停水区域:园田路东风路-文劳路)道路两侧停水;北三环以南,东风热刺核心重伤或缺席6周 博阿斯1月欲撬国米边卫
11月16日报道:昔日,来自《每日镜报》的消息,热刺前场中心埃里克森在代表丹麦参与国际友谊赛中不慎弄伤脚踝。赛后,丹麦主帅证实埃里克森有能够将列席6周,基本一定将错过2013年余下的一切赛事。《每日镜交易员放弃看涨石油,以最快速度削减多头押注
汇通财经APP讯——战争风险溢价持续下降,且有迹象显示地区石油市场供应充足,促使交易商上周以一年多来最快的速度削减原油多头押注。随着基金经理出清多头,净多头头寸(即看涨和看跌之间的差额)降至三个月低点服装设计图简单手绘图片男(服装设计图片 简笔画)
服装设计图简单手绘图片男服装设计图片 简笔画)来源:时尚服装网阅读:1353团队衣服创意图片素材-如何画衣服设计图片男1、绘制骨架线:先画出服装模特的比例,即骨架线。根据模特的身高和比例,画出各个关节四川大学党委书记杨泉明教授亲切慰问我院急诊科医护人员
2014年1月28日下午,四川大学党委书记杨泉明教授带队来院急诊科,慰问和看望了急诊的医护人员。副校长石坚教授,校党委副书记、纪委书记徐兰教授,我院李为民院长、院党委敬静书记以及学校及我院相关职能部门集团经理人参观惩治和预防渎职侵权犯罪展览
9月21日,集团总部各职能部门、各经营管理中心和直属业务单元等近百名经理人到中国人民革命军事博物馆参观了最高人民检察院举办的“法制与责任――全国检察机关惩治和预防渎职侵权犯罪展览&rdqu以撒的结合柯吉猫的头效果介绍
以撒的结合柯吉猫的头效果介绍36qq10个月前 (08-04)游戏知识64文化部:艺术品市场已进入“金融时代”!我们该如何把握? 收藏资讯
国内艺术收藏品资产模大约等于房地产总量,大约300万亿左右。随着《中华人民共和国文化部令第56号文件》的实施,艺术品市场将金融资产化。海量艺术品成为金融资产,计入企业资本和注入上市公司。无疑,艺术收藏青海果洛 21.4万千瓦光伏项目开工建设
5月25日,在海拔4200米的青海省果洛藏族自治州玛沁县大武乡,果洛一期30万千瓦第二批21.4万千瓦光伏项目及升压站送出工程正式开工建设。项目投产后,将成为果洛州最大的新能源电源点,年平均发电量为3《钢铁是怎样炼成的》读书笔记
《钢铁是怎样炼成的》这本经典之作,不仅是一部反映苏联社会变革时期英雄人物成长历程的文学巨著,更是一部激励无数人奋发向前的不朽篇章。它以主人公保尔·柯察金的生活经历为主线,展示了苏联人民的港口煤价滞涨 后期市场如何
贸易商发运积极性提升,带动进港资源有所增多;而南方地区以阴雨天气为主,沿海电厂整体负荷相对偏低,长协基本可满足日常消耗。短期内,需求尚难有较大规模实质性改善,加上港口偶有大风、大雾封航扰动,船舶装卸效曼晚:韦霍斯特有信心能加盟曼联,荷兰消息源称
据《曼晚》报道,随着与贝西克塔斯的谈判继续进行,韦霍斯特有信心租借加盟曼联。30岁的韦霍斯特目前被伯恩利租借在贝西克塔斯,但租借合同中没有召回条款。曼联在周四询问了韦霍斯特的情况,有意在冬窗租借他。尽商务部:将这几家参与对台军售的美国企业列入不可靠实体清单
5月20日,商务部接连发布两条公告,将多家参与对台军售的美国企业列入不可靠实体清单,公告详情如下:不可靠实体清单工作机制公告2024年 第1号一、为维护国家主权、安全和发展利益,根据《中华人民共和国对我国氢燃料卡车驶入长途运输“快车道”
近日从郑州市经济技术开发区管委会获悉一则振奋人心的消息——不久前,两台宇通氢燃料重卡从北京市大兴区出发,两天后到达上海市青浦区。宇通重卡成功穿越1500公里的全国最长氢能走廊,