科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
177
-
浏览
1
-
获赞
196
热门推荐
-
《心灵杀手2》发布更新 新增PS5 PRO关闭PSSR选项
自《心灵杀手2》的PS5 Pro更新出现问题之后，Remedy Entertainment发布了一个新的补丁，提供一些更改和其他选项，其中包括120HZ显示器的平衡模式，性能模式分辨率和PS5 Pro司马炎为何能一统三国难道是因父辈奠定的基础？
我们都知道三国有三位主要的君主：枭雄曹操，东吴孙权和皇叔刘备。本来如果是他们三个其中之一，统一了天下，那还说得过去，毕竟人家为了这江山拼命了大半辈子。可谁知这魏蜀吴的天下，最终却落入了司马氏的手中。看隔离霜怎么选择适合自己的颜色 隔离霜怎么擦均匀
隔离霜怎么选择适合自己的颜色 隔离霜怎么擦均匀时间：2022-05-10 12:57:02 编辑：nvsheng 导读：隔离霜是化妆前非常重要的一个步骤，隔离霜的种类也有很多种，所以在化妆的时候要泡泡清洁面膜的危害 泡泡面膜骗局
泡泡清洁面膜的危害 泡泡面膜骗局时间：2022-05-10 12:56:43 编辑：nvsheng 导读：前段时间抖音上爆火的泡泡面膜，连李佳琦在直播间也推荐过。据说这款面膜可以清洁毛孔，脸上越脏SoleFly x Air Jordan 1 联名鞋款发售详情释出
潮牌汇 / 潮流资讯 / SoleFly x Air Jordan 1 联名鞋款发售详情释出2018年11月27日浏览：3724 年末逐渐接近，不少未发售的重磅球鞋也进激光美白的原理 激光美白的价格如何
激光美白的原理 激光美白的价格如何时间：2022-05-10 12:55:51 编辑：nvsheng 导读：俗话说‘一白遮三丑’，现代大部分女性朋友都会想要白白的皮肤，美白的方法也有很多，那么激光画睫毛不画眼线可以吗 睫毛膏会不会伤害眼睛
画睫毛不画眼线可以吗 睫毛膏会不会伤害眼睛时间：2022-05-10 13:02:23 编辑：nvsheng 导读：刷睫毛可以使一个人的眼睛更加有神，从而给颜值加上不少分，但是在选择睫毛膏与刷睫毛美人鱼肚脐贴经期可以贴吗 美人鱼肚脐贴有副作用吗
美人鱼肚脐贴经期可以贴吗 美人鱼肚脐贴有副作用吗时间：2022-05-10 12:57:30 编辑：nvsheng 导读：美人鱼肚脐贴是一款很好用的减肥产品，将它贴在肚子上面就可以达到排毒减肥的作技术分析：2024年进入最后两周，黄金和白银走向何方？
汇通财经APP讯——年初至今，大宗商品市场表现突出。迄今为止，可可价格飙升了180%，而黄金和白银等贵金属的涨幅超过了20%。持续的地缘政治不确定性推动了贵金属价格的上涨，包括东欧、中东的冲突和特朗普湖南空管分局机关一支部开展法治宣传教育
通讯员陈颖宗报道：为认真贯彻落实民航局空管局党委及上级党委的部署和要求，增强支部党员法治观念，9月18日，湖南空管分局机关一支部召开党员大会，开展了法治宣传教育专题学习和节前廉政提醒，将法治宣传教育月贴片甲和延长甲的区别 贴片甲的概念及分类
贴片甲和延长甲的区别 贴片甲的概念及分类时间：2022-05-10 12:56:37 编辑：nvsheng 导读：贴片甲和延长甲都是美甲中的一种，而且这两种美甲也有一些相似的地方，那么这两种美甲有什么人不适合点阵激光 点阵后多久能恢复正常
什么人不适合点阵激光 点阵后多久能恢复正常时间：2022-05-11 11:29:45 编辑：nvsheng 导读：点阵激光也是当下比较受欢迎的一个项目，点阵激光也能起到一定的美容作用，那么什么人蒂芙尼tiffany官网旗舰店耳钉（蒂芙尼tiffany耳钉）
蒂芙尼tiffany官网旗舰店耳钉蒂芙尼tiffany耳钉）来源：时尚服装网阅读：1694名牌耳环有哪些牌子图片1、＃3 Harry Winston耳环-830万美元 温斯顿先生的珍珠耳环总共约有60生姜贴肚脐减肥有效吗 生姜贴肚脐眼正确贴法
生姜贴肚脐减肥有效吗 生姜贴肚脐眼正确贴法时间：2022-05-11 11:30:36 编辑：nvsheng 导读：生姜贴肚脐眼一直都是一个很有名的减肥偏方，应该有不少人都有听说过吧，用生姜贴在肚果酸换肤是永久性的吗 果酸换肤适合什么年龄人群呢
果酸换肤是永久性的吗 果酸换肤适合什么年龄人群呢时间：2022-05-11 11:30:33 编辑：nvsheng 导读：大家在生活中应该都听说过果酸换肤吧，但是你了解果酸换肤吗？今天小编就和大家