科技创新！
杭州拱墅市场监管局开展月饼专项监督抽检
中国消费者报杭州讯（记者施本允）近日，杭州浙江省杭州市拱墅区市场监管局开展月饼专项监督抽检，拱墅共抽检17批次月饼，市场覆盖了市场上大众月饼品牌，监管局开检被抽检的展月品种涵盖了苏式月饼、广式月饼、饼专京式月饼等。项监同时，督抽拱墅区市场监管局也对月饼的杭州热量、总糖、拱墅钠等指标进行了检测。市场
据介绍，监管局开检此次抽检工作主要检测月饼中酸价（以脂肪计）、展月过氧化值（以脂肪计）、饼专糖精钠（以糖精计）、项监苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、总糖、能量等28个项目。17批次月饼抽检均未发现存在超范围超限量使用食品添加剂情况，符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）要求，营养成分符合标签明示值的要求，品质指标和微生物检测均达标。抽检结果全部合格，合格率为100%。
不少消费者比较关注月饼的热量值。对此，拱墅区市场监管局检测了月饼能量，发现17批次月饼能量范围在350kcal/100g—511kcal/100g，均值为459kcal/100g，其中有11批次月饼高于均值。根据《中国食物成分表》标准版（第6版）中的米饭（蒸）营养成分的平均热量值（116kcal/100g）来估算，餐馆的“小碗”装米饭差不多是100g/碗。一般1个月饼的重量在50g左右，相当于食用1.5—2.2碗白米饭。对此，如果消费者对热量摄入有要求的，推荐购买热量低于459kcal的月饼。
月饼中热量检测结果汇总表
不少消费者也有这样的疑问，那就是月饼对血糖友好吗？据悉，此次检测17批次月饼的总糖范围在2.93g/100g—26.6g/100g，均值为16.3g/100g。
月饼中总糖检测结果汇总表
月饼的咸度取决于营养成分表中的钠含量，钠含量越高，代表月饼的含盐量越高，吃起来会越咸。此次检测的17批次月饼，发现最低钠检测值小于5mg/100g，最高检出值286mg/100g，均值为106mg/100g。按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050—2011）要求，小于等于5mg/100g为无或不含钠，小于等于40mg/100g为极低钠，小于等于120mg/100g为低钠。本次有6批次检出值高于120mg/100g，含盐量较高。
月饼中钠检测结果汇总表
责任编辑：游婕
上一条：杭州：“你点我检”端口前移至生产领域下一条：浙江绍兴：多措并举激发生态美妆产业新活力-
文章
9681
-
浏览
1
-
获赞
3571
热门推荐
-
电影《哪吒之魔童闹海》宣布定档大年初一
12月10日，《哪吒之魔童降世》的续集电影《哪吒之魔童闹海》宣布定档2025年大年初一2025年1月29日），并公布了两张定档海报。《哪吒之魔童闹海》由成都可可豆动画影视有限公司出品，饺子执导，饺子编揭秘:皇帝朱元璋与青楼女子不为人知的情事
中国皇帝和妓女的纠葛是由来已久的，几乎每代都有。妓女起源于卖艺的女子，又称倡优。汉代皇后卫子夫、赵飞燕、魏武帝正妻丁氏、唐玄宗的赵丽妃，都是出自倡优。宋徽宗宠爱名妓赵元奴、李师师，南宋理宗眷恋名妓唐安管制技保强交流 同心协力保安全
中南空管局管制中心陈凌炎欧芳虎 为大力弘扬伟大建党精神，深入推进党史学习教育，服务青年成才，加强民航不同部门、不同岗位青年之间的工作交流和职业体验，2022年9月14日，中南空管局管制中心区管运以党建为引领、以学习促主业——汕头空管站终端设备管理室党支部组织开展专项培训
为贯彻落实上级党组织全面从严治党工作部署，坚定不移以高质量党建引领高质量发展，进一步推动党群网格治理体系建设工作，9月8日，汕头空管站终端设备管理室党支部以“领学习、促主业&rdqu市场监管行风建设在行动
中国消费者报长春讯记者李洪涛）今年是市场监管系统行风建设三年攻坚专项行动“深化拓展年”。为进一步深化行风建设，9月10日，吉林省通榆县市场监管局组织开展“科长走流程”活动，通过深入基层一线体验审批、监塔城机场圆满完成校飞保障
通讯员：薛凯）2022年9月7日至9月10日，中国民航飞行校验中心对塔城机场全向信标台、仪表着陆系统、助航灯光系统等导航设施进行校验。塔城机场领导高度重视，以空管业务部为主要保障单位，各部门通力协作，大连空管站气象课程走进运管委
通讯员刁兴光报道：9月9日下午，大连机场运管委组织各会员单位进行第一期业务培训，大连空管站气象台预报室派出2名预报员担任此次培训教员，为机场各部门、各航空公司、油料公司等单位提供了一堂专业的气象课程。朱元璋画像为何如此丑陋 真相又如何异于常人
朱元璋长什么样子?这是历代史学家最喜欢讨论的问题，根据《明史》里描述其长相，朱元璋姿貌雄伟，奇骨贯顶，志意廓然，人莫能测。前八字是外貌，后八字是气质，传世的朱元璋画像有两类，一是明代宫廷画师绘制的命太福建省第三届“个体工商户服务月”银企政策对接活动举办
中国消费者报福州讯记者张文章）9月10日，福建省第三届“个体工商户服务月”银企政策对接活动在福州市举办。来自福建省各地约50家优秀“发展型”个体工商户代表应邀参加此次活动，建设银行福建分行、招商银行福图木舒克机场开展“欢度中秋，与君同享”主题系列活动
中国民用航空网通讯员闫瑞 张丽霞讯：海上生明月，天涯共此时。中秋节是中国的传统节日，为弘扬中华传统文化，持续推进人文机场建设，深化品牌服务，图木舒克机场安检站组织开展了“欢度中秋，与君同享珠海空管站顺利完成导航内场台站供电系统防雷整改工作
为保证雷雨季节空管设备的安全运行，2022年9月14日夜航后，珠海空管站技术保障部联合珠海机场动力中心开展内场导航台站供电系统防雷整改工作。 根据《民航中南局关于进一步加强雷雨天气通信导哈密机场顺利完成应急预案评审工作
通讯员：常龙）8月以来，机场集团应急管理一体化工作稳步推进，应急救援指挥中心的职能和工作职责发生了转变，为使《哈密伊州机场突发事件应急救援预案》具有实用性和可操作性，哈密机场应急救援指挥中心前期收集了太阳报：部分英超球员对唇烟上瘾，英超方面对此担忧并计划介入
4月8日讯 据《太阳报》报道，部分英超球员对唇烟上瘾，英超方面对此表示担忧比计划介入进行干预。据悉，一些英超的王牌球员目前对唇烟已经出现了上瘾的情况。唇烟是一种类似咀嚼式的烟草，它被认为比普通香烟对人台风“梅花”来袭，浙江空管分局技保人在行动
通讯员 斯 翌 俞梅金）9月13日，民航浙江空管分局技术保障部针对台风“梅花”带来的变幻莫测的恶劣天气，高度重视，在第一时间召开专题会议，向各科室紧急传达了分局有关加强台风&l阿克苏机场应急救援指挥中心开展航空器突发事件应急处置培训
中国民用航空网通讯员张淑艾讯：为进一步夯实“三基”建设，以案为鉴、举一反三，加强从业人员作风建设，提升从业人员岗位操作技能，阿克苏机场应急救援指挥中心开展航空器突发事件应急处置