江西发布新一批5项“江西绿色生态”品牌技术认证标准

中国消费者报南昌讯（李鸥叶 记者朱海）10月19日，江西记者从江西省市场监管局获悉，发布江西绿色生态品牌建设促进会日前发布了《江西绿色生态 锂离子电池用电解铜箔》（T/JGE 0056-2023）、新批项江西绿《江西绿色生态 鸡肉》（T/JGE 0057-2023）、色生术《江西绿色生态 鲜鸡蛋》（T/JGE 0058-2023）、态品《江西绿色生态 永修香米》（T/JGE 0059-2023）、牌技《江西绿色生态 小龙虾》（T/JGE 0060-2023）等新一批5项“江西绿色生态”品牌认证技术标准，证标准继续为打造“江西绿色生态”品牌提供有力技术支撑。江西

“江西绿色生态”锂离子电池用电解铜箔

锂离子电池用电解铜箔是发布锂离子电池负极的载体和集流体，是新批项江西绿锂离子电池最基本的原材料之一。《江西绿色生态 锂离子电池用电解铜箔》中，色生术各规格产品的态品“表面润湿张力”与SJ/T11483-2014《锂离子电池用电解铜箔》相比高19%左右，并首次提出了“铜原料综合利用率”和“厚度均匀性”评价指标，牌技规定了限用物质要求，证标准增加了4.5μm、江西6μm、8μm双面光锂电铜箔的十几项质量要求，有效解决了此类产品国标、行标修订滞后带来的产品无标准可依的问题。充分利用标准化手段满足消费升级需求，引领绿色消费趋势，推动供给侧结构性改革，为提升国产电解铜箔在国际上的市场占有率具有战略意义。

“江西绿色生态”鸡肉

鸡肉是老百姓餐桌上较为常见的一种食物。江西自古便是畜禽业大省，泰和乌鸡、崇仁麻鸡、宁都黄鸡、东乡绿壳蛋鸡等名优品种，均已列入国家地理标志产品和全国农产品地理标志保护产品名单，备受广大消费者青睐。《江西绿色生态 鸡肉》包括鲜鸡肉、冷鲜鸡肉和冷冻鸡肉产品，感官指标、理化指标、安全卫生指标符合NY/T 753《绿色食品 禽肉》相关要求。与GB 2707《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》相比，增加“煮沸后肉汤”“淤血面积”“水分”和“冻禽肉解冻失水率”指标要求，且农药残留限量、兽药残留限量均严于国家标准。

“江西绿色生态”鲜鸡蛋

鲜鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，被营养学家称之为“完全蛋白质模式”，是人类最好的营养来源之一。《江西绿色生态 鲜鸡蛋》的感官指标符合GB/T 39438《包装鸡蛋》一级以上产品要求，理化指标和安全卫生指标符合NY/T 754《绿色食品 蛋及蛋制品》要求。总汞（以Hg计）≤0.03 mg/kg严于GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》“蛋及蛋制品”项下鲜蛋总汞（以Hg计）≤0.05 mg/kg的要求。

“江西绿色生态”永修香米

位于“稻作摇篮”鄱阳湖区的永修县，素有“鱼米之乡”“赣北粮仓”之美誉。2018年，“永修香米”地理标志证明商标获国家市场监管总局商标局正式注册，正式迈上品牌化发展道路。《江西绿色生态 永修香米》在符合T/JGE 013-2021《江西绿色生态 稻米》的基础上，增加了“永修香米”品种、香味、品尝评分值等特色要求。产品的质量要求与NY/T 419-2021《绿色食品 稻米》指标水平保持一致，增加“香味”相关指标。安全卫生指标与NY/T 419-2021《绿色食品 稻米》指标水平保持一致，总汞（以Hg计）、无机砷（以As计）和黄曲霉毒素B1指标要求严于国家标准。

“江西绿色生态”小龙虾

小龙虾是南方地区的特色美食之一，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。《江西绿色生态 小龙虾》中规定的“挥发性盐基氮”要求，严于国家标准GB 2733《鲜、冻动物性水产品》的规定，污染物限量和兽药残留限量符合NY/T 840《绿色食品 虾》的规定。而挥发性盐基氮是反映动物性食品鲜度的主要指标，含量越低，说明产品越新鲜。