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民以食为天，美味我争“鲜”——贵州空管分局技术保障部分工会举办“安康杯”厨艺大赛
民以食为天，鲜一道制作精美的民食美味菜肴，往往能够给人带来美好的为天享受。为展示员工厨艺，争贵州空障部营造健康生活、管分快乐工作的局技氛围，2019年11月1日，术保由贵州空管分局技术保障部分工会承办的分工第六届“安康杯”厨艺大赛在龙洞堡雷达站油机房如期举行。
相较往年，办安本次厨艺大赛的康杯参赛队伍日渐壮大，除了技术保障室各科室代表队，厨艺还邀请了分局运行管理中心、大赛管制运行部、鲜气象台以及机场三期扩建空管工程指挥部共10支队伍参加比赛，民食美味活动氛围更是为天热闹非凡。伴随着比赛现场演奏出一阵和谐快乐的锅碗瓢盆交响曲，一场舌尖上的舞蹈开始了。根据比赛规则，各代表队需在30分钟内完成番茄炒鸡蛋和青椒肉丝2道指定菜和1道自选菜的制作。时间虽紧，但各个参赛团队人员自信满满，各有章法，从选材、配菜、切菜、烹制到摆盘都有条不紊地进行着，现场观众更是看得眼花缭乱、惊呼连连，欢声笑语不断，不出几许，现场已香气四溢，直击着评委们的味蕾，引得大家争相品尝。
经过食堂大厨以及现场观众的认真评选，最终技术部综合办公室、技术业务室和设备监控室联合代表队斩获第一，气象台代表队、航管雷达室代表队喜获第二，管制运行部、三期指挥部以及动力保障室代表队分获第三。比赛结束后，分局领导分别为各获奖代表队颁发了奖品。
自2013年首次举办厨艺大赛以来，技术保障部分工会一直秉持“团结、配合、沟通、轻松、友爱”的活动理念，给技术保障部职工提供一个工作场所以外的沟通交流、增进友谊的平台，一直备受大家好评。此次厨艺大赛不仅加强了部门之间、科室之间的交流，还充分展现了全体职工积极向上的生活态度和高效的团队凝聚力。技术保障部分工会会汲取经验，不断总结，将这项特色活动一届一届的办下去，为职工营造健康、快乐的工作氛围。
来源：贵州空管分局（文/图 李银）
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