科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
488
-
浏览
8
-
获赞
75
热门推荐
-
ESPN:巴萨对德容要价7500万镑 曼联希望降价
ESPN:巴萨对德容要价7500万镑 曼联希望降价 2022年05月27日 曼联希望在今夏引进一名中场，弗兰基-德容是他们考虑的球员之一。据消息人士告知ESPN，巴萨对德容的要价为7500万2023年身价最高的10名英超新星！布莱顿眼光独到，两人上榜！
英超联赛是当今世界足坛第一联赛，而来自曼联、切尔西和利物浦的青少年的身价也在2023年呈指数级增长。根据《转会市场》Transfermarkt）的数据，我们对2023年身价最高的10名英超青少年球员进青海油田溶“栓”通“堵”畅“油路”
青海油田大力攻关清防蜡技术，推广自研表面活性剂洗井，截至11月25日，应用超2万井次，有效延长了油井时效，累计增油超1.3万吨。青海油田尕斯、英东、花土沟、油砂山等主力油田均为高碳蜡油藏，目前原油含蜡Supreme x Ben Davis 2019 全新联名工装系列即将上架发售
潮牌汇 / 潮流资讯 / Supreme x Ben Davis 2019 全新联名工装系列即将上架发售2019年09月10日浏览：4025 在去年，网络上便有美国街头游戏开发者调查显示2024年“表现不佳”工作室数量激增
根据 Game Developer Collective 最近的一项调查显示，许多开发者认为他们的工作室在过去的第三季度里“表现不佳”。受访者中，41%的人认为他们所在的公司表现“比预期要差”，相比之NOAH “Bahamas” 别注系列单品正式曝光，收入捐给受灾地区
潮牌汇 / 潮流资讯 / NOAH “Bahamas” 别注系列单品正式曝光，收入捐给受灾地区2019年09月11日浏览：3320 前不久巴哈马群岛的强飓风引起许多人的MAD Paris 全新 Rolex Daytona 红宝石定制腕表上架发售
潮牌汇 / 潮流资讯 / MAD Paris 全新 Rolex Daytona 红宝石定制腕表上架发售2019年09月09日浏览：3506 在七月上旬时，高级腕表定制单Nike Air Force 1“Taxi”全新配色鞋款下月登场，颜值有点高
潮牌汇 / 潮流资讯 / Nike Air Force 1“Taxi”全新配色鞋款下月登场，颜值有点高2019年09月17日浏览：3138 Nike Air Force电影《惊变28年》首支预告 6月20日上映
今日12月10日），经典惊悚片《惊变28天》续作《惊变28年》发布首支预告。宣传片：在病毒横行28年后，人类远离城市并建立了全新的聚集区，然而平静的生活却在突然之间被打破。病毒变异更加致命，人性与欲望Air Jordan 4 鞋款全新“Mushroom”配色高清美图赏析
潮牌汇 / 潮流资讯 / Air Jordan 4 鞋款全新“Mushroom”配色高清美图赏析2019年09月09日浏览：3118 今年迎来诞生 30 周年的 AirNike Zoom Kobe 5 Protro 鞋款“Chaos”配色年底热血回归
潮牌汇 / 潮流资讯 / Nike Zoom Kobe 5 Protro 鞋款“Chaos”配色年底热血回归2019年09月10日浏览：4330 Kobe I 与 Ko持续增产保供 山西前10个月煤层气产量超过去年全年
太原11月26日电 山西是我国煤炭大省，同时蕴藏着丰富的煤层气资源。记者26日从山西省统计局获悉，今年前10个月山西省煤层气总产量达到113.8亿立方米，创历史新高，已超过去年全年产量，约占全国同期煤KAWS x Kim Jones x DIOR 联名系列发售详情释出
潮牌汇 / 潮流资讯 / KAWS x Kim Jones x DIOR 联名系列发售详情释出2018年11月20日浏览：5467 有关 Kim Jones带领的 DI东道主优势？巴西扳平球巨大争议 裁判间接送助攻
东道主优势？巴西扳平球巨大争议 裁判间接送助攻_塔纳www.ty42.com 日期:2021-06-24 11:01:00| 评论(已有286430条评论)镜报：阿森纳和热刺关注巴黎前锋登贝莱，球员冬窗可能被外租
9月24日讯 据《镜报》报道，阿森纳和热刺两队正关注巴黎前锋登贝莱，球员今夏以5000万欧的转会费从巴萨来到巴黎，目前在巴黎出战的5场比赛中尚未有进球助攻入账。在梅西和内马尔今夏离开巴黎后，大巴黎接连