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制止餐饮浪费｜福建平潭：老朝凤水煮鱼等6家餐饮店被警告
中国消费者报福州讯（记者张文章）今年以来，制止煮鱼福建省平潭综合实验区市场监管局大力开展制止餐饮浪费专项检查活动，餐饮餐饮取得显著效果。浪费老朝据悉，福建凤水截至目前，平潭已检查餐饮服务经营者1368家，等家店被其中提供外卖的警告641家、提供婚宴服务的制止煮鱼19家、提供自助餐服务的餐饮餐饮17家，开展制止餐饮浪费直播检查8场，浪费老朝办理餐饮浪费简易程序案件6件，福建凤水对违法餐饮服务经营者当场予以责令改正，平潭并作出警告的等家店被行政处罚。
7月31日至8月23日期间，警告平潭综合实验区市场监管局以“食安平潭你我同查”方式开展制止餐饮浪费专项检查，制止煮鱼先后对老朝凤水煮鱼店、竹笠海鲜烧烤大排档、平潭岚泰餐厅进行现场检查，发现上述3家餐饮企业未张贴制止餐饮浪费提示提醒，未引导消费者按需适量点餐，导致消费者在超量点餐后无法食用完，造成大量食品剩余。上述3家餐饮商家的行为违反了《反食品浪费法》第七条第二款之规定，构成诱导消费者超量点餐。区市场监管局依据《反食品浪费法》第二十八条第二款之规定，当场责令上述3家餐饮企业改正，并予以警告的行政处罚。
4月3日至4月11日期间，平潭综合实验区市场监管局开展制止餐饮浪费专项检查，对丈母娘餐饮店、平潭县小云小吃店、平潭县逸晨早餐店进行现场检查，发现上述3家餐饮商家未张贴制止餐饮浪费提示提醒，未引导消费者按需适量点餐，导致消费者在超量点餐后无法食用完，造成大量食品剩余。上述3家餐饮商家的行为违反了《反食品浪费法》第七条第二款之规定，构成诱导消费者超量点餐。区市场监管局依据《反食品浪费法》第二十八条第一款之规定，当场责令上述3家餐饮商家改正，并予以警告的行政处罚。
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中国消费者报福州讯陈琼英记者张文章）9月21日清晨6时许，福建省厦门市象屿慈爱老年养护中心的后厨里像往日一样传出“当当当……”的切菜声，厨师根据专职营养师安排的菜单熟练地将香菇和菠菜切成薄厚一致的小块跳绳怎么练 方法有很多
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