科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
44
-
浏览
5
-
获赞
662
热门推荐
-
黑龙江齐齐哈尔召开大米生产企业告诫会
中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）为严格落实大米生产企业主体责任，严防严控大米生产安全风险，近日，黑龙江省齐齐哈尔市市场监管局召开大米生产企业培训告诫会，告诫大米生产企业严禁虚假标注标签标识、严禁掺假掺百事可乐中国公布中文标志和新包装：看到别以为山寨产品
3月28日消息，百事可乐中国宣布推出全新包装，引起了广泛关注。今天，百事可乐中国公开了中文标志和新包装设计，而新的包装将同步上市。新包装不仅更新了中文标志，还将罐体颜色改为明亮的电蓝色。此外，在中国市日本设计出可生产绿色塑料的新菌株
日本神户大学等机构通过操控基因组设计出一种细菌菌株，可大量生产性能优异的生物基聚合物材料，有望生产出可生物降解的绿色塑料。4月9日，相关成果发表于《美国化学会可持续化学与工程》。塑料是人类文明的标志之赢，陪你君临天下；输，陪你东山再起！汤姆·希顿等了26年的冠军
上周曼联赢得六年来的第一个冠军，以2-0击败纽卡斯尔联赢得联赛杯。看到沃特·韦霍斯特和斯科特·麦克托米奈等赢得职业生涯第一次冠军，作为曼联球迷都为他们感开心。而最令我动容的，是看到替补门将汤姆·希顿T大魔王联手法鲨！谍战片《黑袋行动》发首支预告
由“大魔王”凯特·布兰切特、“法鲨”迈克尔·法斯宾德携手主演的谍战片《黑袋行动》发布了首支预告，史蒂文·索德伯格执导，凯特·布兰切特、迈克尔·法斯宾德携手主演“敌我难辨”的特工婚姻故事！特工夫妇暗流涌汗不敢出的成语故事典故，汗不敢出的意思和主人公
汗不敢出的成语故事典故，汗不敢出的意思和主人公misanguo 成语故事, 成语故事大全100篇_成语故事大全100篇有哪些生化危机4重制版第二章宝藏蓝宝石在哪里
生化危机4重制版第二章宝藏蓝宝石在哪里36qq8个月前 (08-15)游戏知识53男士运动服装品牌排行榜前十名（男士运动服装品牌有哪些）
男士运动服装品牌排行榜前十名男士运动服装品牌有哪些）来源：时尚服装网阅读：682品牌男装排行榜前十名巴宝莉 该品牌独特的格子图案一种格子图案）已成为其有史以来使用最广泛的商标之一。范思哲 入选美国Lu科幻RPG《Exodus》实机视频展示战斗/角色/机制
开发商 Archetype Entertainment 日前分享了科幻ARPG《Exodus》的实机游戏视频，展示了几分钟的实操画面，让玩家一睹战斗和不同角色的风采。《Exodus》将让玩家体验第三人泰山队巅峰归来靠的是什么? 夺冠有希望但没把握
泰山队巅峰归来靠的是什么? 夺冠有希望但没把握_山东www.ty42.com 日期:2021-08-23 10:01:00| 评论(已有298107条评论)想投资商铺却有很多疑问 业内帮你独家答疑
在限购政策影响下，近期不少青岛投资需求的置业者开始考虑商铺、公寓、写字楼等商业类型不动产，其中素有“一铺养三代”高收益美称的商铺颇受置业者关注。但岛城市场近年来也存在着，商铺多连获青岛2幅地块 龙湖地产环渤海区布局持续深化
中国山东网青岛7月10日讯龙湖地产有限公司(港交所股份代号：960)公布，2017年5月28日，以1.22亿元总价 (人民币，下同)，竞得青岛胶州市李王路1号、2号地块。7月10日，以1.73亿元总价万众瞩目！AMBUSH x Nike 2018 联名系列 Lookbook 完整公开~
潮牌汇 / 潮流资讯 / 万众瞩目！AMBUSH x Nike 2018 联名系列 Lookbook 完整公开~2018年11月30日浏览：7746 经过多次曝光之后，克劳斯玛菲将携全新成型技术亮相2016K展
第20届德国杜塞尔多夫国际塑料及橡胶展简称K展）即将于2016年10月19日开幕，全球领先的塑料和橡胶加工机械设备制造商克劳斯玛菲集团将携旗下三大品牌克劳斯玛菲KraussMaffei）、克劳斯玛菲·龙湖物业进驻潍坊，携手潍坊铁轩置业，打造潍坊高端居住体验
2017年6月30日，龙湖物业服务集团有限公司青岛分公司与潍坊铁轩置业有限公司签定顾问咨询合作协议，为铁轩置业在潍坊倾力打造的“潍坊第一墅”——枫丹壹号