科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
69
-
浏览
45
-
获赞
85
热门推荐
-
科幻RPG《Exodus》实机视频展示战斗/角色/机制
开发商 Archetype Entertainment 日前分享了科幻ARPG《Exodus》的实机游戏视频，展示了几分钟的实操画面，让玩家一睹战斗和不同角色的风采。《Exodus》将让玩家体验第三人雪人身上找“美食”！熊猫“七仔”一屁股坐下大快朵颐
近日，一场降雪过后，位于秦岭北麓的秦岭大熊猫研究中心的大熊猫外舍积上了一层厚厚的白雪。保育员为全球唯一的一只圈养棕色大熊猫“七仔”专门堆了一个雪人，并用胡萝卜、苹果和南瓜进行装中粮各上市公司2012年10月8日－10月12日收盘情况
中粮集团旗下各上市公司2012年10月8日－10月12日收盘情况如下：10月8日10月9日10月10日10月11日10月12日中粮控股香港）06064.354.364.354.434.78中国食品香港撩到女人脸红心跳的情话 能俘获女孩芳心的甜甜短句
日期：2023/12/9 8:42:00作者：网友整理人气：0我来评论导读：怎么样把自己的女朋友撩到脸红了，这组很甜又很动听的情话马住，讲给你甜甜的对象听吧。 1.你走路要小心哦，不止一次撞储气库领域，重要突破！
近日，国家管网集团在“中国盐穴储气第一库”——金坛储气库成功完成自主研制的国产化声纳测腔装备现场试验。此次试验天然气环境最大测距达70米，卤水环境最大测2018感悟生活的心情说说 感悟生活的说说现实伤感一点的
日期：2018/5/15 16:41:00作者：网友整理人气：0我来评论导读：别总是问为什么，因为生活没有那么多的为什么，很多事情即使你真的很不想接受，但是你却没有办法不去面对。蓝星膜极距离子膜被列为2010年度新产品
国家科技部于近期通过互联网发布了《国科发计2010）265号文件》，文件中公布了2010年度国家重点新产品计划立项项目清单，北京蓝星《NBZ—2.7型膜极距复极式离子膜电解槽》名列其中。《NBZ—2.科研基地科开展公共服务宣讲（第三站）
6月13日下午，科技部科研基地科及公共实验技术中心技术团队一行5人到第三住院大楼10楼中西医结合科医生办公室开展“科研基地公共实验资源与服务简介”主题宣讲会。中西医结合科主任夏庆教授、书记毛兵教授、唐曼联新帅承诺C罗地位：他是一个超巨 这毫无疑问
5月16日报道：新帅滕哈赫公开表示37岁的是超级巨星，这为双方下赛季的合作奠定了坚实的基础。上周，C也曾公开表达了对滕哈赫执教的期待和欢迎，他相信滕哈赫可带领曼联在下赛季获得冠军。C罗宝刀不老，这赛季利物浦后防支柱状态断崖式下降，球迷称他已成马奎尔翻版
利物浦在对阵纽卡斯尔的比赛中逆转胜充满了激情，但这并不能掩盖一个事实，那就是由队长范迪克指挥的后防线存在着太多问题。不仅是系统性的失误，范迪克的状态也创下了历史最低点。 范迪克的状态问题并不是现在才江苏苏变电力设备有限公司荣获“新能源智能箱变十大品牌”称号
江苏苏变电力设备有限公司，自2019年1月28日创立以来，以其卓越的技术研发能力、优质的产品和服务，不断推动输配电及控制设备行业的发展，近日荣获“新能源智能箱变十大品牌”称号，潘德夫：“让我们享受第五座奖杯吧”
12月18日阿布扎比消息，“最重要的事情就是赢得胜利。今天我们证明了自己是一支真正的球队：在重要时刻我们从来没有失败。”戈兰·潘德夫打进了在国际足联世界俱乐部杯赛上的第一粒入球商务部：上周全国煤炭价格以降为主
据商务部市场运行监测系统显示，12月9日至15日，全国煤炭价格以降为主，其中动力煤、炼焦煤每吨836元和1183元，分别下降0.6%和0.3%，二号无烟块煤每吨1285元，与前一周持平。钢材价格略有上马刺VS奇才前瞻：奇才有冲击附加赛资格的希望，或取大捷
马刺VS奇才前瞻：奇才有冲击附加赛资格的希望，或取大捷2023-03-25 01:32:52马刺VS奇才比赛时间：2023-3-25 07：00马刺本赛季彻底推倒重建，球队目前也稳居西区倒数第二位，拿可爱押韵的骚气小句子 简单有趣的押韵逗比语录
日期：2024/1/6 8:51:00作者：网友整理人气：0我来评论导读：这组文案真的很押韵，句句都是很逗比且很有趣的，押韵短句用来发朋友圈真的很吸睛的呀。 1.东方不亮西方亮 憨批啥样你啥