科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
59446
-
浏览
93
-
获赞
742
热门推荐
-
热苏斯年薪为税后1000万镑 将成阿森纳第一高薪
热苏斯年薪为税后1000万镑 将成阿森纳第一高薪 2022年06月27日 据巴西媒体《环球体育》报道，热苏斯将成为阿森纳队内第一高薪球员。报道称，热苏斯将以4500万英镑的价格转会加盟阿森纳巴萨官方晒肖像画为梅西庆生：祝你生日快乐，
6月24日讯 今天是梅西的37岁生日，老东家巴萨为他送上祝福。巴萨官方账号在社交媒体上晒出艺术家绘制梅西肖像画的视频，并配文：“我们祝你生日快乐，曝番茄小说要求作者同意作品用来训练AI！引发联合抵制
7月23日消息，据媒体报道，近日字节跳动旗下的番茄小说，因新增的“AI训练补充协议”引发网文作者联合抵制。根据协议内容，作者需同意把作品“喂”给平台的AI，用于内容开发，这使得许多作者感到不满。报道称领先时尚服装店,领先男装
领先时尚服装店,领先男装来源：时尚服装网阅读：836推荐几个比较时尚的服装牌子1、Armani：阿玛尼是世界知名奢侈品牌，1975年由时尚设计大师乔治·阿玛尼创立于意大利米兰，乔治·阿玛尼是在美国销量浙江杭州举办食品安全进老街活动
中国消费者报杭州讯记者施本允）“咚咚锵、咚咚锵”，一阵阵嘹亮的腰鼓声在浙江省杭州市钱塘区义蓬街道头蓬老街响起。近日，义蓬街道一支由食品安全监督员组成的腰鼓队利用自身特长，以传统的腰鼓表演方式为“浙里食关爱患者，我们在行动
5月20日，上锦医院呼吸内科肺康复小组走进慢病患者家中，进行了一次特殊的“关爱患者”行动。患者骆大爷是一位慢阻肺患者，也是呼吸内科的一位出院患者。最近，他在呼吸内科患教群里留言：“出院不到一周，气紧加科研基地科开启公共服务宣讲第一站
5月22日下午，科技部科研基地科及公共实验技术中心技术团队一行4人到第二门诊大楼为心理卫生中心、神经内科、睡眠医学中心开展“科研基地公共实验资源与服务简介”主题宣讲会。心理卫生中心主任李涛教授、神经内陕西西安发布《全面提升西安市消费者满意度工作实施方案》
中国消费者报西安讯记者徐文智）近日，陕西省西安市消费者协会印发《全面提升西安市消费者满意度工作实施方案》以下简称《方案》），确立丰富消费供给、优化消费环境、强化消费维权的建设目标。《方案》提出，西安市老字号 新国货 ！热烈祝贺华垦乳业集团荣获“新疆老字号”企业
老字号传承独特的产品技艺、服务理念和历史文化,是我国工商业发展的金字招牌,是传统品牌的典型代表,是中华民族的宝贵财富。商务厅高度重视老字号工作,多措并举推动老字号守正创新发展。今年,新疆维吾尔自治区商香港明爱专上学院健康科学院师生一行来访我院
5月27日至31日，香港明爱专上学院健康科学院陈永强博士等七名师生来院访问交流。27日上午，访问交流座谈会在第八教学楼203会议室举行。护理学院管理团队、临床相关科室护士长、师生代表共计23人参加了会胃肠外科持续改进临床实习教学工作
为持续改进临床实习教学质量、提升实习生临床胜任力，2019年春季学期以来，胃肠外科在教学主任胡建昆教授的带领下实施了一系列改革举措。首先，为使实习教学与时俱进、更贴近临床实践，胃肠外科对原有《实习大纲陕西西安召开消费者满意度提升工作推进会
中国消费者报西安讯记者徐文智）10月19日，陕西省西安市消费者协会组织召开2023年消费者满意度提升工作推进会。会议指出，西安市在消费供给、消费环境、消费维权方面仍存在诸多问题。在消费环境方面存在虚假官方：利物浦与25岁后卫乔
官方：利物浦与25岁后卫乔-戈麦斯续下长约 2022年07月08日 利物浦足球俱乐部官方宣布，与后卫乔-戈麦斯续下一份长约。《利物浦回声报》、天空体育等媒体透露，双方续约至2027年。乔-戈育碧长文回应《刺客信条：影》争议：从历史汲取灵感 而非真实再现
《刺客信条：影》自公布以来，因为选择黑人武士弥助当作这款以日本封建时代为背景的游戏的男主角而陷入了巨大争议。这甚至引来了日本参议院议员的关注，认为该作篡改了日本历史，错误地描述了日本文化。而最近又有传上演帽子戏法！英超官方：恩凯提亚当选阿森纳vs谢菲联全场最佳
10月29日讯 在本轮英超阿森纳5-0大胜谢菲联的比赛中，恩凯提亚上演帽子戏法。在英超官方发起的本场最佳球员投票中，恩凯提亚以74.1%的得票率毫无悬念当选，排在其之后的分别为萨利巴、本-怀特。标签：