科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
8858
-
浏览
1693
-
获赞
38886
热门推荐
-
《怪化猫》三部曲剧场版第二部《怪化猫 火鼠》预告公布 25年3月14日上映
由EOTA动画负责制作、中村健治担任导演的浮世绘风格动画电影《怪化猫：唐伞》，是《怪化猫》三部曲剧场版的第一部，已于7月26日正式上映。近日官方公布了剧场版第二部《怪化猫火鼠》的首个宣传预告，同时也宣李凤娘为了独得皇上恩宠做过什么恶毒的事？
李凤娘出生于1144年，她是安阳人，也就是如今的河南安阳。李凤娘的父亲是李道，他是官庆远军节度使，除此之外，历史上关于李凤娘简介还有很多，那么史书上是怎么介绍李凤娘的呢?图片来源于网络李凤娘生于宋高宗出生时仅650克，“巴掌妹妹”112天后健康出院
3月3日，喜悦已经出院3天。看着怀里的女儿，王女士很开心。刚出生时只有650克，在医护人员112天精心呵护下，到如今已经3000多克健康成长，这位被医护人员们称为“巴掌妹妹”的明太祖朱元璋为何会相中紫金山作为自己的寝陵
在一般人眼里，朱元璋选择钟山作为自己的寝陵是看中了这里的风水，后人看待这个问题时，多以迷信的观点来解释其玄奥。昨天，南京大学文化与自然遗产研究所贺云翱教授告诉记者，明孝陵的选址过程体现最多的，其实还是服装设计专业学什么课程与工程（服装设计与工程要学什么）
服装设计专业学什么课程与工程服装设计与工程要学什么）来源：时尚服装网阅读：1672服装设计学什么1、服装设计基础课：绘画、服装绘画技法。服装设计专业课程：服装结构、服装材料、服装发展史、服装专业英语、深得百姓的爱戴的明朝官员萧大亨的墓葬在哪里
萧大亨又叫岳峰，于1532年出生于明朝，卒于1612年。他是萧大亨是明朝的一位官员。那么萧大亨简介是怎么介绍他的呢?图片来源于网络根据萧大亨简介可以知道他出生在一个十分贫穷的家庭中。小的时候跟随父亲到湖北空管分局开展航空情报系统故障应急处置演练
通讯员：陈思远）为深入贯彻落实民航局“三基”建设工作要求,增强一线值班员的安全防范意识和应急处置能力,3月14日上午,中南空管局飞行服务中心、湖北分局、湖南分局联合开展了航空情忽必烈之孙阿难答独特信仰的产生原因揭秘
蒙古族作为中国的一个少数民族，其历史也是十分悠久的，在中国的诸多朝代之中，便有由蒙古族掌握大权，一统天下的时代出现，那便是中国的元朝时期，在这个时期历史上出现了很多有名之人，安西王阿难答便是其中之一。Alpha Industries x《花花公子》2018 联名 MA
潮牌汇 / 潮流资讯 / Alpha Industries x《花花公子》2018 联名 MA-1 系列来袭2018年11月29日浏览：6991 为了庆祝全球最知名男性优化空域，节能减排——江西空管分局完善进离港程序
为优化空域结构，促进节能减排，近日，江西空管分局完善昌北机场进离港程序，形成一套高效运行方案，降低飞行冲突风险的同时通过减少航程有效促进节能减排。江西空管分局严格保障飞行安全，将工作做实做细，经过对不阿克苏（图木舒克、阿拉尔）机场组织开展企业文化知识测试
中国民用航空网通讯员张宁讯：为把企业精神培植到每个员工的心灵中，让企业文化根植于每个员工的行为准则和思维模式中，营造浓厚的企业文化宣传氛围，近日，阿克苏图木舒克、阿拉尔）机场组织全体新入职员工开展了企唐高宗和武则天的乱伦之恋 是谁主动的
要说到中国历史上的皇帝与皇后，唐高宗和武则天绝对算得上其中最有名的一对。唐高宗当年为了武则天不惜冒着巨大风险并背上了“千古骂名”，而武则天在临终时也选择回归唐高宗妻子的身份。那么在这场有名的“乱伦之恋美潮 Supreme 2018“Inferno”最全滑板及配饰主题展抢先看~
潮牌汇 / 潮流资讯 / 美潮 Supreme 2018“Inferno”最全滑板及配饰主题展抢先看~2018年11月29日浏览：5196 近日，一场名为“Infern阿勒泰雪都机场积极配合天山电影制片厂拍摄记录片
通讯员 丁婧 贺睿）3月11日，阿勒泰雪都机场候机大厅迎来了一批尊贵的客人--天山电影制片厂的工作人员和演员，选址阿勒泰雪都机场作为《冰雪天山》的取景地。 阿勒泰雪都机场党委接到阿勒泰地区党元顺帝是宋恭帝赵显的儿子？元顺帝的父亲是谁
导读：宋恭帝赵显和元明宗和世梀，看表面是两个完全不可能有交集的人物，那么他们是怎么在野史中分别成为元顺帝的“生父”和“养父”的?在这里我们不得不提到一个女人，她就是元顺帝的生母罕禄鲁氏迈来迪。元明宗和