科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
8852
-
浏览
93423
-
获赞
99599
热门推荐
-
横尾太郎希望《尼尔》动画主角发生性关系 却被拒绝
近日有一则关于《尼尔：机械纪元》的趣闻，总监横尾太郎想让《尼尔：机械纪元》主角2B和9S在改编动画中发生性关系，并且真在剧本中添加了一个场景，但被项目主管拒绝了。最近横尾太郎接受外媒采访，谈及《尼尔：本届欧洲杯首个冷门 捷克每球必争击败自大荷兰
本届欧洲杯首个冷门 捷克每球必争击败自大荷兰_比赛www.ty42.com 日期:2021-06-28 08:01:00| 评论(已有287409条评论)安兔兔五月榜单vivo成最大赢家，天玑9300+大放异彩助力vivo X100s登顶
近日，安兔兔平台公布了2024年5月安卓手机性能排行榜，vivo X100s凭借搭载的天玑9300+旗舰芯片成功登顶旗舰手机性能榜榜首，再次证明了其在安卓旗舰市场的领杨紫琼将主演亚马逊《银翼杀手2049》续集电视剧
自从通过《瞬息全宇宙》在奥斯卡上获奖后，杨紫琼就频频出镜日程排满，光是电视剧就参演了《巫师：血源》、《兄弟之道》、《西游ABC》和即将播出的派拉蒙+流媒体平台《星际迷航》电影。最近她又确定将参加另一个储气库领域，重要突破！
近日，国家管网集团在“中国盐穴储气第一库”——金坛储气库成功完成自主研制的国产化声纳测腔装备现场试验。此次试验天然气环境最大测距达70米，卤水环境最大测提升学历的正规途径和方法 需要多少钱
提升学历的正规途径和方法 需要多少钱朱江雁2024-06-03 11:58:43目前国家认可的提升学历方法有：成人高考、成人自考、远程教育、国家开放大学电大）四种。大多数学生提升学历的首选成人高考入学山东华丰煤矿突水事故8人被困
山东泰安市宁阳县应急管理局6月1日23时许发布通报称，6月1日，山东能源华丰煤矿发生透水事故，造成8名矿工被困。事故发生后，省、市、县三级启动应急处置机制，成立联合救援指挥部，全力组织开展救援。华丰煤中粮新疆屯河股份有限公司第五届董事会第九次会议决议公告
中粮新疆屯河股份有限公司于2007年10月29日召开五届九次董事会，会议审议通过如下决议：一、审议并通过了《公司2007年第三季度报告及摘要》。二、审议并通过了《关于公司申请发行短期融资券的议案》。《怪化猫》三部曲剧场版第二部《怪化猫 火鼠》预告公布 25年3月14日上映
由EOTA动画负责制作、中村健治担任导演的浮世绘风格动画电影《怪化猫：唐伞》，是《怪化猫》三部曲剧场版的第一部，已于7月26日正式上映。近日官方公布了剧场版第二部《怪化猫火鼠》的首个宣传预告，同时也宣热血传奇幻境八层下七层走法
热血传奇幻境八层下七层走法36qq6个月前 (11-26)游戏知识60奶牛镇的小时光破旧的婚戒给谁
奶牛镇的小时光破旧的婚戒给谁36qq6个月前 (11-26)游戏知识66广东中山市小榄镇环镇北路工程顺利通过验收
9月25日，由太平洋系十一集团承建的广东省中山市小榄镇环镇北路工程顺利通过竣工验收小组验收。 小榄镇环镇北路项目为旧路改造工程，也是该镇首个PPP项目，具有地下管线错综复杂、迁改范围广、施安徽省定远县市场监管局开展生物质锅炉专项督查行动
为积极响应环保政策要求，切实加强对生物质锅炉的安全与环保监管，12月17日，安徽省定远县市场监管局全力开展生物质锅炉专项督查行动。行动期间，该局特设股、执法大队督查人员，深入辖区内各涉及生物质锅炉使用福建福州：6批次食用农产品抽检不合格
中国消费者报福州讯记者张文章）11月5日，福建省市市场监管局发布2021年第39期食品安全监督抽检信息通告。此次公布的食品安全监督抽检信息涉及食用农产品等26大类食品，共抽检612批次，其中合格606上海宝冶成都分公司举行安全生产月启动仪式
5月31日电 31日，上海宝冶集团有限公司成都分公司(以下简称“成都分公司”)在成都举行“人人讲安全、个个会应急—畅通生命通道”主题安全生产