科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
9513
-
浏览
3962
-
获赞
57312
热门推荐
-
《美德传奇f高清复刻版》谢莉娅角色预告片公布
万代南梦宫今日公布了《美德传奇f高清复刻版》的角色预告片，展示了该作中重要角色谢莉娅·巴恩斯。 谢莉娅角色预告：谢莉娅是艾斯贝尔和休伯特儿时的玩伴，作为一名治疗师，她被一些人称为“兰特的圣女”。《美德呼吸综合病房开展简易呼吸球囊仪器培训及操作示范
简易呼吸球囊是进行人工通气的简易工具，与口对口呼吸比较，供氧浓度高，可利用加压面罩直接给氧，使病人得到充分氧气供应，改善组织缺氧状态。为了提高科室人员对简易呼吸球囊的正确使用率，Supreme“幻影”Logo 帽衫系列本周发售，共 7 款配色
潮牌汇 / 潮流资讯 / Supreme“幻影”Logo 帽衫系列本周发售，共 7 款配色2020年04月06日浏览：4872 今日情报账号 @dropsbyjay 带简约时尚服装店袋子设计,服装店袋子设计一句话简约唯美
简约时尚服装店袋子设计,服装店袋子设计一句话简约唯美来源：时尚服装网阅读：814怎么使用CDR软件来设计一款手提袋样式?1、cdr中怎样设计立体手提袋文字。先将cdr设置为0.5 5毫米/英寸(厘米*Maison Kitsuné x Eastpak 2018 联名系列包款上架发售
潮牌汇 / 潮流资讯 / Maison Kitsuné x Eastpak 2018 联名系列包款上架发售2018年11月28日浏览：5141 2018 秋冬季，来自火山的女儿辩论玩法有什么用
火山的女儿辩论玩法有什么用36qq9个月前 (08-13)游戏知识79曼联队长被判缓刑监禁21个月!缴纳罚款可不用入狱
8月26日报道：北京时间8月26日凌晨，马奎尔斗殴案件的宣判结果出炉：希腊法院认定马奎尔的3项罪名成立，并对他做出了缓刑监禁21个月的处罚。根据英媒体此前的报道，马奎尔可通过缴纳罚款的方式来避免入狱。IBM认知系统：从应用出发，让人工智能全面落地
关于人工智能，有一个流传甚广的段子：人工智能就像是青少年谈性：每个人都在说，不知道谁真的做了，每个人都认为其他人做了，所以每个人都声称自己在做。这句话也被恶稿出过“大数据”、“深度学习”等版本，基本上Carhartt WIP x Nike Air Max 95 全新联名鞋款官图释出
潮牌汇 / 潮流资讯 / Carhartt WIP x Nike Air Max 95 全新联名鞋款官图释出2018年12月03日浏览：5312 在即将发售的 Carh李铁手握2到3套预案 国足或会采取更具侵略性阵容
李铁手握2到3套预案 国足或会采取更具侵略性阵容_中菲www.ty42.com 日期:2021-06-07 08:01:00| 评论(已有281296条评论)长记性了！巴萨48小时内签下德佩 防杜牧事件再生
长记性了！巴萨48小时内签下德佩 防杜牧事件再生_巴塞罗那www.ty42.com 日期:2021-06-08 08:31:00| 评论(已有281539条评论)洛克王国果儿糖：美味与实力的完美结合
果儿糖是洛克王国中的一种道具，它可以帮助玩家的宠物学习更多的技能，提高其战斗能力和自由度。获得果儿糖的方式有多种。其中一种是在挑战勇者大挑战的BOSS时，战斗胜利后有很小几率掉落果儿糖。另一种方式是挑十大奢侈品牌包包排名官网（奢侈品包包排名前十）
十大奢侈品牌包包排名官网奢侈品包包排名前十）来源：时尚服装网阅读：1936十大奢侈品排名包包1、奢侈品女包十大名牌排行榜如下：HERMES爱马仕、LV路易威登、CHANEL香奈儿、Dior迪奥、Guc新房交房问题不断 还要收两万多物业费(组图)
市民魏先生2013年在山东路的华润悦府小区买了一套房子，2015年下半年交付。魏先生说，因为房屋前后发现了种种质量问题，陆续维修了一年半的时间，到现在新房也没能住进去，可前段时间却被告知要交两万多元的齐达内：踩单车+马赛回旋+天外飞仙 14张红牌挡不住金球奖
齐达内：踩单车+马赛回旋+天外飞仙 14张红牌挡不住金球奖_比赛www.ty42.com 日期:2021-06-10 07:31:00| 评论(已有281985条评论)