福建各地检查年夜饭 守护“舌尖上的年味”
中国消费者报福州讯(记者张文章)春节将至、福建饭守年味渐浓,各地预备年夜饭、检查尖上置办年货逐步进入高峰期。年夜为切实做好春节期间餐饮食品安全工作,护舌确保群众吃上安全放心的福建饭守“年夜饭”,1月中旬以来,各地福建各地市场监管部门组织开展年夜饭食品安全专项检查,检查尖上全力守护群众“舌尖上的年夜年味”。
厦门市市场监管部门依据《2024年春节期间食品安全排查整治专项行动实施方案》,护舌重点选取了就餐人数较多、福建饭守承办宴席、各地年夜饭的检查尖上餐饮单位进行检查,执法人员重点对餐饮单位的年夜经营资质、从业人员健康、护舌原材料的采购索证、加工制作过程、场所设施清洁和维护情况、餐饮具清洗消毒情况等方面进行检查。厦门市食安办联合思明区市场监管局开展年夜饭专题行动,突击检查网友点名的临家闽南菜(SM二期店)等2家年夜饭餐厅,检查年夜饭预订、食材质量来源、后厨卫生条件等情况,提醒企业按需求合理确定进货数量并根据保存条件妥善保存食材,定期对库存食品进行清理。厦门市湖里区市场监管局对年夜饭承办单位从业人员健康情况、食品原材料品质和溯源、菜单订制、后厨环境卫生、食品贮存、专间管理等方面进行了深入检查,严把进货关、储存关、加工关、消毒关,坚决杜绝超范围、超负荷接待行为。厦门市海沧区市场监管局推行年夜饭承办报备制度,相关餐饮店要提前向属地市场监管所报备,监管所将根据报备情况开展检查。
执法人员对年夜饭承办单位后厨进行检查。资料图片
宁德市古田县市场监管局开展年夜饭食品安全专项检查,重点选取就餐人数较多、承办宴席、“年夜饭”的大中型餐饮单位,严查各餐饮服务单位办理《食品经营许可证》的情况,以及从业人员持有效健康证上岗情况,把好餐饮准入关;严查履行进货查验制度、索证索票的情况,从制度上规范餐饮服务行为;严查库房中的食品原材料的储存情况,做到隔墙离地,清除食品安全隐患;严查餐饮具的清洗消毒保洁情况,最大程度减少对食品的二次污染;与辖区承办“年夜饭”的餐饮服务单位签订《餐饮服务食品安全承诺书》,强化主体责任意识与食品安全意识。此次年夜饭食品安全专项行动共检查餐饮服务单位24家,摸排发现承办“年夜饭”的餐饮服务单位共16家,签署《餐饮服务食品安全承诺书》16份。宁德市霞浦县市场监督管理局组织47家承接年夜饭和宴席的大中型餐饮服务单位召开集体约谈会,通报了霞浦县2023年以来餐饮行业食品安全监督检查发现的问题,并就做好春节期间集体聚餐食品安全和明码标价工作做了安排部署。要求各餐饮单位以食品采购储存、加工操作、餐具清洗消毒、员工健康管理、食品留样等为重点环节,严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,确保餐饮服务食品安全,严防集体食物中毒事件的发生。宁德市东侨经济技术开发区市场监管局对32家承办“年夜饭”的大中型餐饮服务单位进行重点检查,对发现的风险隐患问题,责令商家立即整改。
南平市延平区市场监管局开展“年夜饭”专项检查。资料图片
1月17日,南平市市场监管局到浦城县开展2024年春节“年夜饭”食品安全专项整治行动督查及“两个责任”示范单位验收工作。南平市市场监管局督导组一行先后走访了承办“年夜饭”的浦城县桂都国际大酒店、昇辉海鲜大酒店,以及浦城县荣宇蛋糕永辉广场店、博文配送有限公司等“两个责任”示范点,对检查发现的问题现场责令经营单位落实主体责任,严格对照《餐饮服务食品安全操作规范》扎实整改。1月22日,南平市延平区市场监管局就保障该区市民“年夜饭”安全,先后对雅阁大酒店、印象•江南、醉八仙等餐饮单位的“一证通”情况开展检查。同时对雅阁大酒店承接“保温峰会”进行前期指导。
福建省市场监管局提醒消费者,预订年夜饭时要详细了解菜品情况和规格,在协议中约定有关事项。购买“预制菜”或“半成品年夜饭”的消费者,注意选择规范厂家(商家)的新鲜产品,并按照保质期要求食用。就餐时,要选择证照齐全、环境卫生、服务口碑好的餐饮单位。提倡按需点餐、杜绝浪费。注重消费安全,共同营造欢乐祥和的节日消费氛围。
责任编辑:游婕![](https://tem.ccn.com.cn/cn/images/icon_click.png)
友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
54226
-
浏览
17
-
获赞
87559
热门推荐
-
福建各地检查年夜饭 守护“舌尖上的年味”
中国消费者报福州讯记者张文章)春节将至、年味渐浓,预备年夜饭、置办年货逐步进入高峰期。为切实做好春节期间餐饮食品安全工作,确保群众吃上安全放心的“年夜饭”,1月中旬以来,福建各地市场监管部门组织开展年微综艺《今晚约宵夜》第二季开席在即 明星集结玩转深夜食堂
微综艺《今晚约宵夜》第二季开席在即 明星集结玩转深夜食堂2020-03-23 09:30:15 来源:大众娱乐网 责任编辑: saisai足球录播直播吧国足换帅最新消息足球新闻网易
《实况足球8》与前作相比,无论从游戏的画面质量,还是足球的细节,都有很大程度的提升,而且游戏的内容也更加丰富,即使和续作相比,本作也并不差,算是实况中的经典之作《实况足球8》与前作相比,无论从游戏的画郭德纲沈腾李诞集结“搞事情”
郭德纲沈腾李诞集结“搞事情”2020-03-07 16:02:48 来源:大众娱乐网 责任编辑: lyz086意大利奢侈品牌logo大全(意大利奢侈品牌logo大全图片)
意大利奢侈品牌logo大全意大利奢侈品牌logo大全图片)来源:时尚服装网阅读:1848意大利10大奢侈品牌1、意大利10大奢侈品牌有:普拉达、缪缪、芬迪、古驰、阿玛尼、麦丝玛拉、华伦天奴、葆蝶家、杜足球新资讯足球比赛新闻稿梅州客家女足
4支获得中超参赛资格的球队,梅州足球历史上首支中超球队,中国足坛上首支县级足球队五华县).....事实上,尽管梅州客家可以算是拥有六年历史的“老牌中甲球队”了,但是他们却从未在赛季初被外界列为冲超热门《冰雪奇缘2》上线PPTV智能电视,女王节海量内容资源等你翻牌
《冰雪奇缘2》上线PPTV智能电视,女王节海量内容资源等你翻牌2020-03-06 13:47:02 来源:大众娱乐网 责任编辑: saisai足球报足球报企鹅号英式足球英语
英国人本来是用soccer这个词的,但二战后某个期间,英国群众忽然开端排挤美国文明,大英帝国激烈的自负心,让他们坚定不跟美国人用统一个单词,以是垂垂舍弃了soccer英国人本来是用soccer这个词的服装图片手绘简单(服装图片画画)
服装图片手绘简单服装图片画画)来源:时尚服装网阅读:3366服装手绘效果图教程一:如何掌握人体结构1、首先,要了解人体的基本结构,包括头、颈、躯干、四肢等部位的比例和关节的位置。然后,在画动态姿势时,蔡徐坤是如何做到中国数字专辑销量第一人的?
蔡徐坤是如何做到中国数字专辑销量第一人的?2020-03-26 15:54:08 来源:大众娱乐网 责任编辑: lyz086中国足球队最新消息中国足球国家队阵容中国国家足球队成员
盘点新引擎数据库已经更新,又新增几大传奇球员中国足球国家队阵容,有部分现役球员史诗卡中国国家足球队成员,也有全新传奇,下面看看新传奇有哪些:萨维奥拉身材矮小,但技术非常好,速度和灵活度像兔子一样,而且郭德纲沈腾李诞集结“搞事情”
郭德纲沈腾李诞集结“搞事情”2020-03-07 16:02:48 来源:大众娱乐网 责任编辑: lyz086情人节登场?E.U. x Nike 2019 联名 Air Force 1 鞋款曝光~
潮牌汇 / 潮流资讯 / 情人节登场?E.U. x Nike 2019 联名 Air Force 1 鞋款曝光~2019年01月21日浏览:5670 此前,陈冠希着 C虎扑国际足球论坛足球彩票500万
3、比利时足球活动员阿扎尔在2018年英超第5轮首个角逐日演出“帽子戏法”,切尔西主场以4比1逆转卡迪夫3、比利时足球活动员阿扎尔在2018年英超第5轮首个角逐日演出“帽子戏法&rdquo广州长泰不孕不育医院:长泰助孕显实力
广州长泰不孕不育医院:长泰助孕显实力2020-03-18 16:55:59 来源:大众娱乐网 责任编辑: lyz086