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小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
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中国人讲求死后入土为安,但人性是存在着贪婪的,因而在中国的墓葬中,关于盗墓和反盗墓之间的拉锯战一直在持续,道高一尺魔高一丈,盗墓者们衍生出了自己的盗墓技术,而防盗者也同样衍生出了防盗技术,在中国古代墓小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、市级非遗项目是当仁不让的“出圈美食”。近年来，六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的“网红店”，为解决小作坊业主的痛点难点问题，近日，南史上最变态的皇帝：居然连皇后尸体也不放过
中国历史源远流长，王朝更迭不休。据统计从公元前221年秦王嬴政称“皇帝”始，到1912年最后一个封建皇帝溥仪在辛亥革命的炮声中宣布退位止，经历了2132年。封建王朝皇帝总数494人。其中有雄才大略型的韩信甘愿受胯下之辱是明智的还是懦弱的行为
韩信，西汉的开国功臣。是中国历史上杰出的军事家、战术家。他为后世留下了大量的战术典故：明修栈道，暗渡陈仓、临晋设疑、夏阳偷渡、木罂渡军、背水为营、拔帜易帜、传檄而定、沈沙决水、半渡而击、四面楚歌、十面为“湾区飞服” 腾空间
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5月16日报道：新帅滕哈赫公开表示37岁的是超级巨星，这为双方下赛季的合作奠定了坚实的基础。上周，C也曾公开表达了对滕哈赫执教的期待和欢迎，他相信滕哈赫可带领曼联在下赛季获得冠军。C罗宝刀不老，这赛季民航局局长冯正霖视察民航广西空管分局
第十七届中国-东盟“两会”于11月27日上午在广西南宁召开。27日下午，民航局局长冯正霖一行赴民航广西空管分局调研会议期间航班保障情况。调研期间，冯正霖一行来到民航广西空管分局呼伦贝尔空管站技术保障部开展“安康杯”劳动竞赛
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