福建各地检查年夜饭 守护“舌尖上的年味”
中国消费者报福州讯(记者张文章)春节将至、福建饭守年味渐浓,各地预备年夜饭、检查尖上置办年货逐步进入高峰期。年夜为切实做好春节期间餐饮食品安全工作,护舌确保群众吃上安全放心的福建饭守“年夜饭”,1月中旬以来,各地福建各地市场监管部门组织开展年夜饭食品安全专项检查,检查尖上全力守护群众“舌尖上的年夜年味”。
厦门市市场监管部门依据《2024年春节期间食品安全排查整治专项行动实施方案》,护舌重点选取了就餐人数较多、福建饭守承办宴席、各地年夜饭的检查尖上餐饮单位进行检查,执法人员重点对餐饮单位的年夜经营资质、从业人员健康、护舌原材料的采购索证、加工制作过程、场所设施清洁和维护情况、餐饮具清洗消毒情况等方面进行检查。厦门市食安办联合思明区市场监管局开展年夜饭专题行动,突击检查网友点名的临家闽南菜(SM二期店)等2家年夜饭餐厅,检查年夜饭预订、食材质量来源、后厨卫生条件等情况,提醒企业按需求合理确定进货数量并根据保存条件妥善保存食材,定期对库存食品进行清理。厦门市湖里区市场监管局对年夜饭承办单位从业人员健康情况、食品原材料品质和溯源、菜单订制、后厨环境卫生、食品贮存、专间管理等方面进行了深入检查,严把进货关、储存关、加工关、消毒关,坚决杜绝超范围、超负荷接待行为。厦门市海沧区市场监管局推行年夜饭承办报备制度,相关餐饮店要提前向属地市场监管所报备,监管所将根据报备情况开展检查。
执法人员对年夜饭承办单位后厨进行检查。资料图片
宁德市古田县市场监管局开展年夜饭食品安全专项检查,重点选取就餐人数较多、承办宴席、“年夜饭”的大中型餐饮单位,严查各餐饮服务单位办理《食品经营许可证》的情况,以及从业人员持有效健康证上岗情况,把好餐饮准入关;严查履行进货查验制度、索证索票的情况,从制度上规范餐饮服务行为;严查库房中的食品原材料的储存情况,做到隔墙离地,清除食品安全隐患;严查餐饮具的清洗消毒保洁情况,最大程度减少对食品的二次污染;与辖区承办“年夜饭”的餐饮服务单位签订《餐饮服务食品安全承诺书》,强化主体责任意识与食品安全意识。此次年夜饭食品安全专项行动共检查餐饮服务单位24家,摸排发现承办“年夜饭”的餐饮服务单位共16家,签署《餐饮服务食品安全承诺书》16份。宁德市霞浦县市场监督管理局组织47家承接年夜饭和宴席的大中型餐饮服务单位召开集体约谈会,通报了霞浦县2023年以来餐饮行业食品安全监督检查发现的问题,并就做好春节期间集体聚餐食品安全和明码标价工作做了安排部署。要求各餐饮单位以食品采购储存、加工操作、餐具清洗消毒、员工健康管理、食品留样等为重点环节,严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,确保餐饮服务食品安全,严防集体食物中毒事件的发生。宁德市东侨经济技术开发区市场监管局对32家承办“年夜饭”的大中型餐饮服务单位进行重点检查,对发现的风险隐患问题,责令商家立即整改。
南平市延平区市场监管局开展“年夜饭”专项检查。资料图片
1月17日,南平市市场监管局到浦城县开展2024年春节“年夜饭”食品安全专项整治行动督查及“两个责任”示范单位验收工作。南平市市场监管局督导组一行先后走访了承办“年夜饭”的浦城县桂都国际大酒店、昇辉海鲜大酒店,以及浦城县荣宇蛋糕永辉广场店、博文配送有限公司等“两个责任”示范点,对检查发现的问题现场责令经营单位落实主体责任,严格对照《餐饮服务食品安全操作规范》扎实整改。1月22日,南平市延平区市场监管局就保障该区市民“年夜饭”安全,先后对雅阁大酒店、印象•江南、醉八仙等餐饮单位的“一证通”情况开展检查。同时对雅阁大酒店承接“保温峰会”进行前期指导。
福建省市场监管局提醒消费者,预订年夜饭时要详细了解菜品情况和规格,在协议中约定有关事项。购买“预制菜”或“半成品年夜饭”的消费者,注意选择规范厂家(商家)的新鲜产品,并按照保质期要求食用。就餐时,要选择证照齐全、环境卫生、服务口碑好的餐饮单位。提倡按需点餐、杜绝浪费。注重消费安全,共同营造欢乐祥和的节日消费氛围。
责任编辑:游婕![](https://tem.ccn.com.cn/cn/images/icon_click.png)
友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
23222
-
浏览
147
-
获赞
61
热门推荐
-
陈冠希又曝光!CLOT x Mitchell & Ness 全新联名球衣全明星发售!
潮牌汇 / 潮流资讯 / 陈冠希又曝光!CLOT x Mitchell & Ness 全新联名球衣全明星发售!2019年02月11日浏览:11958 近来,我们为何说李白的忧愁比最忧国忧民的杜甫还要多?
众所周知,唐朝历史上最忧国忧民的诗人非杜甫莫属,那为何小编今天要挑战大众的认知,说李白的忧愁其实比他还要多呢?我们慢慢看来便知了。网络配图我们都知道李白有一句诗“白发三千丈,缘愁似个长”,一般的读者都关羽身上一件难以启齿的丑闻:和曹操抢女人
凡是喜欢三国历史的人,都觉得关云长是一个非常正派的人物。可是在真实的历史里,我们的关武帝身上却也发生了一些难以启齿的丑闻?网络配图话说自从陶谦病逝后,关羽便一直辅佐刘备统治徐州。建安元年,刘备留张飞同海南空管分局气象台团委开展“3.23气象日空管知识进校园”活动
中国民用航空网通讯员吴心语 陈艳雯报道: 3月23日,海南空管分局气象台团委与海南省海口市第一中学联合开展“3.23气象日空管知识进校园”主题宣讲活动,并以此为契机加强航空气象2025儿童益智类解谜书籍 小学生提升思维看什么书
2025儿童益智类解谜书籍 小学生提升思维看什么书芮兴佳2024-12-17 17:25:29对6-12岁的孩子来说,解决谜题、探索答案,几乎是这个阶段孩子们最痴迷的事了,再加上学校期间,同学之间会流2021年夏秋航季来临!海口美兰机场计划执飞国内航班10.23万架次
3月25日下午,海口市航空旅游协会在海口美兰国际机场以下简称“美兰机场”)组织召开了2021年夏秋季航空旅游信息沟通会。海口市旅文局副局长蒋祖华,市旅行社协会、市酒店协会、市景明太祖朱元璋殉葬妃子为何却偏偏放过一人?
殉葬一般都是说用物品或者牲畜来进行陪葬,不过有些朝代是用人来陪葬的,用人的一般有两种形式,那就是强迫和自愿,值得一提的是人殉制度在秦汉的时候就少了很多,汉朝的时候更是明文规定不允许使用活人来殉葬,不过揭秘:诸葛亮七擒七纵孟获,不止为了人心
众所周知,历史上的三国时期是一个群雄割据的时期,也可以叫做军阀混战。东汉末年,天下的土地都集中在了外戚豪强和宦官集团为代表的大地主手中,那么失去土地的农民不得不成为“农奴”般的存在,依附于他们存活,称义乌服装厂招聘缝纫工最新信息(义乌服装厂招聘缝纫工电话)
义乌服装厂招聘缝纫工最新信息义乌服装厂招聘缝纫工电话)来源:时尚服装网阅读:1364在义鸟廿三里附近有五十岁女子干的工作吗?本人从事裁缝,手脚勤_百度...1、您是想问在义鸟廿三里附近有五十岁女子干的宁波空管站空港大酒店顺利完成换季工作
进入阳春三月,宁波空管站空港大酒店在坚持疫情防控不放松的同时,秉持“真情服务,顾客至上”服务理念,积极开展换季工作,检修设施设备,推广时令菜肴,美化酒店环境,以良好的姿态迎接八苏轼弟子曾听李师师唱过歌,十年再见李恍若隔世
《水浒传》中,宋江为了招安,不远千里赶到汴梁,希望通过李师师走上层路线。历史上,李师师实有其人。据《宣和遗事》记载,她是汴梁染局匠王寅的女儿。在襁褓之时她的母亲就死了,父亲用豆浆喂养她,好不容易才保住南航贵州“三项落地”南阳训飞任务圆满完成
中国民用航空网讯通讯员:杨松、万泽平)从3月15-20日按照总部统一安排,公司需抽调一架飞机至南阳训飞。飞机维修厂制定“三项落地”方案确保外站训飞任务圆满完成。首先是飞机使用时服装设计与工程的就业前景怎么样(服装设计与工程就业前景优势)
服装设计与工程的就业前景怎么样服装设计与工程就业前景优势)来源:时尚服装网阅读:1650服装设计与工程好就业吗服装设计与工程专业好就业。服装设计就业前景是容量无限,前途一片光明。作为中国最具有国际竞争一代女皇武则天怎么死的?为何说她死的凄凉
武则天(624年~705年)是中国历史上唯一一个正统的女皇帝(唐高宗时代曾出现另一个民间起义的女皇帝陈硕真),也是继位年龄最大的皇帝(67岁即位),又是寿命最长的皇帝之一(终年82岁)。她到底是怎么死明成祖朱棣为何不立有才能的朱高煦为太子?
明成祖朱棣的儿子不多,长大成年的一共只有三个,分别是老大朱高炽,老二朱高煦,老三朱高燧,兄弟三个都是徐皇后所生,是同胞的嫡子。朱棣在选择皇太子的时候,可选的范围实在太小,却也让他很费了一番心思,主要是