科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
691
-
浏览
5626
-
获赞
1
热门推荐
-
邮报透露格林伍德案进展：案件还需时间调查
邮报透露格林伍德案进展：案件还需时间调查 2022年06月17日 《每日邮报》近日报道了格林伍德案的最新进展，由于案件还需要时间进一步调查，当地警方和法院将于下周三举行格林伍德保释期延长的听监狱系统近3年年均办60万起减假暂案 无重大违法违纪
中新网2月13日电 据司法部网站消息，全国监狱系统深化狱务公开进一步提升了执法公信力，进一步增强了执法透明度，进一步提高了人民群众对监狱工作的满意度。据统计，2014年以来，全国监狱系统年均办理减刑、统计局：2017年5月社会消费品零售总额增长10.7%
国家统计局今日召开新闻发布会，通报5月国民经济运行情况。数据显示，2017年5月份，社会消费品零售总额29459亿元，同比名义增长10.7%。其中，限额以上单位消费品零售额12937亿元，增长9.2%云南2016年以来查处厅级干部45人
中新网昆明4月19日电 据云南省纪委省监察厅网站消息，2016年以来云南严肃查处厅级干部45人，形成了强有力的震慑。一直以来，云南牢牢把握全面从严治党这条主线，突出执纪审查重点。对Clarks x Wu Wear 全新联名 Wallabee 系列鞋款即将发售～
潮牌汇 / 潮流资讯 / Clarks x Wu Wear 全新联名 Wallabee 系列鞋款即将发售～2018年11月30日浏览：3750 近来全球领军鞋履品牌 C记者会侧记：如何讲好中国故事？委员以故事作答
原标题：记者会侧记：如何讲好中国故事？委员以故事作答“如果你坚持做一样东西，不管有没有人看见，不管有没有人知道你用心去拍电影），不管是各行各业，某一天一定会有人赏识你。”在7日下午周强：提高证人出庭率和律师辩护率 更好地发挥庭审作用
3月12日上午9时，第十二届全国人民代表大会第五次会议在人民大会堂举行第三次全体会议，听取最高人民法院院长周强关于最高人民法院工作的报告，听取最高人民检察院检察长曹建明关于最高人民检察院工作萨德系统是什么？萨德事件是什么、时间轴始末回顾
萨德系统是什么？萨德事件是什么、时间轴始末回顾新华社首尔２月２７日电 题：部署“萨德”走上危险“快车道”新华社记者耿学鹏杜白羽在韩国民众的抗议声中，韩国《漫威争锋》暂不考虑加入职责限制：不会限制玩家选择
在《漫威争锋》游戏中，所有角色都被分为三种职责：捍卫者、决斗家、策略家，即坦克、输出、辅助，由于很多玩家经常在比赛开始时只选择输出角色，因此《漫威争锋》社区中有许多呼声要求官方添加职责限制系统，以平衡湖南对省直单位巡视“回头看”：个别干部以权谋私
中新网5月22日电 据中央纪委监察部网站消息，今年2月至4月，湖南省委巡视组对省发改委等30个省直单位进行了巡视“回头看”，发现突出问题539个，涉及领导干部问题线索106件。巡视发现，“四中国制造未来方向：人工智能＋智能制造？
中新社记者 佟郁 摄 鍏" />资料图：第六届中国(天津)国际机器人展在天津梅江会展中心开幕。中新社记者 佟郁 摄 鍏中新社北京3月9日电题：中国制造未来方向：人工智能＋智能制造？陕西：对扶贫领域监督执纪工作滞后的提醒督促
陕西：对扶贫领域监督执纪工作滞后的提醒督促4月23日，因在2016年精准扶贫建档立卡工作中，有5户财政供养人员被纳入扶贫对象，乾县纪委给予县扶贫办原主任张晓荣党内警告处分；4月26我国核电在运在建规模升至世界第一 电动汽车充电基础设施累计建成超过1200万台
国家能源局发布的最新数据显示：截至2024年，我国在运和核准在建核电机组装机约1.13亿千瓦，规模升至世界第一。2025年，我国将核准开工一批条件成熟的沿海核电项目，稳步推进在建核电工程建设。2024宁夏十八大以来立案查处66名区管干部
党的十八大以来，宁夏回族自治区各级纪检监察机关聚焦主责主业，强化监督执纪问责，正风反腐标本兼治，综合施策，使不敢腐的震慑作用充分发挥，不能腐、不想腐的效应进一步显现。聚焦“关键少数农村土地制度改革试点督察启动 将组15个督察组
国土资源部近日召开农村土地制度改革三项试点督察动员培训会，全面启动农村土地制度改革三项试点的督察工作。据悉，国土资源部相关司局、各督察局及中央改革办、中央财办、中央农办等相关部门负责同志将组成15个督