科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
8
-
浏览
33
-
获赞
5722
热门推荐
-
Allegro：构筑本土化供应链，创新驱动中国新能源汽车产业飞跃
近日，Allegro与奇瑞于安徽芜湖的奇瑞汽车研发中心举办了奇瑞 - 埃戈罗供应链技术共创交流日活动，赢得了众多业内人士的高度认可。活动现场，Allegro围绕其前沿产品及创新解决方案进行了技术研讨、胖胖的女生有哪些优点
胖胖的女生有哪些优点时间：2021-12-31 12:16:51 编辑：nvsheng 导读：减肥，是女人一生的事业!而且，无论是任何年龄层的女性，总会嫌自己太胖，穿不进买小一码的衣服⋯⋯事实上，草莓的功效与作用 草莓的营养价值
草莓的功效与作用 草莓的营养价值时间：2021-12-31 09:37:49 编辑：nvsheng 导读：草莓是四月份应季的水果，每年四月份草莓都会出现在市面上，这时的草莓是最可口的，而且草莓的营男朋友在我面前放屁 研究发现多闻屁会更长寿
男朋友在我面前放屁 研究发现多闻屁会更长寿时间：2022-03-02 12:53:38 编辑：nvsheng 导读：刚和另一半约会的时候，为了表现出最好的自己，男生都会尽显绅士的一面，女生则会表现海南发布省级财政科技计划项目验收意见清单
【化工仪器网 时事热点】 近日，海南省科技创新发展服务中心发布了关于2024年度12月份(第一批)省级财政科技计划项目验收意见的公示。此次公示标志着海南省在科技创新领域的又一重要成果，同时也为未来的科华北空管局通信网络中心开展自动转报系统应急演练
通讯员:齐辉）4月12日，华北空管局通信网络中心终端网络通信室开展在用自动转报系统失效的应急演练。此次演练为发现应急处置预案中存在的问题，提高应急预案的科学性、实用性、可操作性，提升值班人员处置突发事孝贞王皇后是明宪宗朱见深的第几任皇后？
孝贞王皇后是明宪宗朱见深的第二任皇后，南直上元县人，其父是中军都督追赠阜国公王镇。世称王皇后为王钟英，但是因为历史上并没有记载她的名号，因而本文只称王氏或者王皇后。读王皇后的历史，她能当上皇后，完全胖胖的女生有哪些优点
胖胖的女生有哪些优点时间：2021-12-31 12:16:51 编辑：nvsheng 导读：减肥，是女人一生的事业!而且，无论是任何年龄层的女性，总会嫌自己太胖，穿不进买小一码的衣服⋯⋯事实上，黑龙江哈尔滨：护航“双节”旅游市场价格秩序
中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）为进一步规范中秋、国庆“双节”期间旅游市场价格秩序，维护消费者合法权益，节日期间，黑龙江省哈尔滨市市场监管系统对各辖区旅游景区、景点、网红打卡地、旅游商品经营场所、停车木贼主要分布在哪里呢 木贼使用有什么禁忌呢
木贼主要分布在哪里呢 木贼使用有什么禁忌呢时间：2022-02-28 12:59:04 编辑：nvsheng 导读：大家在生活中应该都听说过木贼吧，但是你了解木贼吗？今天小编就和大家一起来了解一下桑葚可以直接吃吗 桑葚一次吃多少为宜
桑葚可以直接吃吗 桑葚一次吃多少为宜时间：2021-12-31 09:37:57 编辑：nvsheng 导读：桑葚是很多人都喜欢的水果，桑葚的个头很小，但是在吃桑葚的时候要注意一次性不可以吃太多，运动减肥后不运动会反弹吗 运动减肥后皮肤松弛怎么办
运动减肥后不运动会反弹吗 运动减肥后皮肤松弛怎么办时间：2021-12-31 12:11:50 编辑：nvsheng 导读：运动减肥虽然比较健康，但是如果瘦的基数比较大，减肥成功后很有可能会导致皮黄金反弹至2615美元，接下来是回调还是突破？
汇通财经APP讯——周四12月19日），黄金价格在经历了短暂的回调后重新回升，这一反弹主要得益于市场避险情绪的升温，尤其是在美联储(FED)鹰派政策声明后的股市抛售潮中。与此同时，全球风险情绪的转弱以孝贞王皇后是明宪宗朱见深的第几任皇后？
孝贞王皇后是明宪宗朱见深的第二任皇后，南直上元县人，其父是中军都督追赠阜国公王镇。世称王皇后为王钟英，但是因为历史上并没有记载她的名号，因而本文只称王氏或者王皇后。读王皇后的历史，她能当上皇后，完全自古褒贬不一慈禧太后为何被称为老佛爷?
一提起慈禧太后，马上就会联想到老佛爷。作为国母，慈禧太后的多才多艺是享有声誉的，她不但是诗人和词人，在政治上还做出了许多震惊内外的大事。关于慈禧的传奇小说传记有很多，对慈禧太后诸多的名号，自古以来就褒